ラーメン同好会

広島を中心にラーメンの食べ歩きをしてます

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山創

山創 さんそう

今回久々に広島市安芸区の阿戸から東広島市へ抜ける峠道にある山創へ行ってきましたイメージ 2
山創はこのように貨物車を改造したレトロな見た目のお店ですが、最近SNSを中心に人気が高まってきています
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店内のメニュー表です(写真右下クリックで拡大)
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最近の流行りか、各種増しメニューも対応
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イカ墨BLACKラーメン
値段:¥700
スープ :イカスミ
麺 : 細ストレート麺
具 : ひき肉・水菜・パプリカ・レモン

今回のお目当ては期間限定イカ墨BLACKラーメンイメージ 6
イカ墨が入ったラーメンといえば、東京の麺屋武蔵物産展のあじさいで食べたことがありますが、好きな食材のひとつ、お店のフェイスブックで告知されていたのを見て楽しみにやってきました
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スープはイカ墨の旨みとイカの香りがたっぷりで、イカ好きには堪らないです
麺は細ストレート麺で歯ごたえの残る程度の硬めの茹で加減でこちらも旨いです
具はたっぷりのひき肉の上に水菜パプリカで彩りも爽やか〜
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あまりに旨いのでスープを飲み干しちゃいました
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こちらはサイドメニューのネギマヨチャーシュー丼(\150)
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しっかり混ぜて頂きましたが、ご飯の量もたっぷり、刻みチャーシューもしっかり入っていて食べ応えありました
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期間限定イカ墨BLACKラーメンは7月上旬までとのこと。
食べたい人はお早目にどうぞ
ごちそうさま。
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2019/6/21

過去記事:
2016年10月 チャーシューメン、チャーシュー丼

【山創
TEL:080-4782-0661
営業時間:11:00〜14:30、17:00〜21:00(なくなり次第終了、水曜は昼のみの営業)
定休日:日曜、月曜
駐車場:店舗裏に有

↓↓↓イカ墨入りのイカ墨BLACKラーメン、ぜひ味わってみたいという人は、クリック
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ダントツラーメン

今回は岡山市内にあるこちらの黄色い看板のお店へ行ってきました
前回来たときは写真右側の赤枠のトコにあったと思いますが、店の場所が変わってました
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最初は真ん中の囲ってあるお店がお目当てでしたが、水曜日のこの日は定休日だったみたいで・・
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どうしようか店の前で悩んでいるうちに、ダントツラーメン二郎系の匂いに誘われて入店しちゃいました
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店内に入るとすぐに券売機があり、その上のメニュー表です
並盛200gにするか、中盛300gか悩むところ、初めてではありませんが大盛は遠慮しときます
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ラーメン(並盛・豚増し・味玉・野菜4倍)
値段:¥680(豚増し+¥280、味玉+\120)
スープ :醤油トンコツ
麺 : 極太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・キャペツ・もやし

悩みましたが豚増しにしたので麺の量は並盛の200gで注文、野菜の量は8倍まで無料で増量できますが、4倍でお願いしました
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横からのビジュアルです
野菜4倍になると立派な野菜マウンテンとなり、インスタ映えします
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ドンブリからはみ出すほどたっぷり乗せられたチャーシューは豚肉のバラロールが6枚ほど入ってます
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プラスサイコロチャーシューも入っていて、肉の量はたっぷり
これはお腹に余裕があるうちに肉を片づけてしまわないと後半キツクなるパターンのやつです
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味玉もドンブリからこぼれ落ちそう
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結構味付けが濃く、旨かったです
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スープは細かい背脂とニンニクが溶かしてあるスープ。
ショウガも入っていて醤油の辛さの中に甘みも感じるスープです
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スープが野菜に行き渡るように野菜の下にある麺を野菜の上に持ち上げる天地返し
麺はモチモチしてて食べ応えあります
並盛の200gでも十分な量がありました
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もちろん、最後まで美味しく完食
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ごちそうさまでした。
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2019/6/19

過去記事:
2013年10月 ラーメン並・豚増し・野菜2倍・脂増し

【ダントツラーメン 岡山一番店】
TEL:086-222-2202
営業時間:平日 11:30〜14:00 17:00〜23:00
       土日祝 11:30〜15:00 17:00〜20:00
定休日:なし
駐車場:なし
 
↓↓↓ダントツラーメンなら大盛450g&野菜8倍くらい楽勝だぜーっという人は、クリック 
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麺処 想

そう

今回は鳥取県の米子市へ遠征です
米子高島屋の裏側にあり、今年の4月1日に倉吉から移転オープンしたお店だそうです
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店頭のメニュー(写真右下クリックで拡大)
鶏白湯そばがメインのお店のようです
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限定麺もあり、おまかせ海鮮丼も気になります
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特製鶏白湯そば 塩
値段:¥1000
スープ :鶏白湯
麺 : 中太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・味玉・青ねぎ・糸唐辛子

注文したのは特製鶏白湯そば
醤油が選べますが店頭のメニューを見てこの真っ白なスープを味わってみたかったのでをチョイス
スープはに加え、豚骨も使っているとのこと
泡立つカプチーノ風スープですが飲み口はかなりあっさりして美味しいスープです
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チャーシューは豚肩ロース
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鶏胸肉レアチャーシュー
どちらもとても柔らかく、しっとりとした食感で旨いです
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麺は中太ちぢれ麺、旨いスープとよく絡み、メチャウマです
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ラーメンもとても旨いですが、気になっていたおまかせ海鮮丼(\500)も注文しました。
\500とは思えないほど、マグロを中心とした魚がどっさり
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醤油をひと回しかけて頂きましたが、新鮮なのはもちろん、どれも肉厚で食べ応えがあり旨かったです
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ラーメンも海鮮丼も大満足、リピート決定です
ごちそうさま。
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2019/6/5

【麺処 想】
鳥取県米子市角盤町1-73 アクティビル101
TEL:090-6844-3439
営業時間:火曜日〜土曜日 11:30〜14:30(LO) 18:00〜22:30(LO)
              日曜日 11:00〜14:30(LO) 18:00〜21:30(LO)
定休日:月曜日
駐車場:無し(駐車券提示で龍の味玉サービス)
 
↓↓↓鶏白湯ラーメンおまかせ海鮮丼も食べてみたい、という人は、クリック
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らあめん天

先日、ネットニュースやSNSで尾道ラーメンに激震が
なんと、尾道ラーメンの有名店、朱華園が6月19日から休業するとのこと
それは早速行ってみなければと尾道の本店に行ってみましたが、おそらく早い時間に売り切れたのでしょう、夕方はすでに閉店しており、わざわざ来たついでなので松永店の方へも足を延ばしてみるも、案の定、こちらも閉店

残念ですが、松永店の近くにあるこちらのお店へ行ってみました
朱華園の現況についてはブロ友のラーメン★太郎さんハリセンボンさんのブログに詳しく書かれてありますのでそちらをどうぞ


らあめん天

以前は別の場所にあり、2018年4月18日に移転オープンされたとのこと。
人気があるお店らしく、行ってみたいお店のひとつでした
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卓上のメニューです
店名のついた、天らあめん中華そば(尾道ラーメン)の2本柱のようです(写真右下クリックで拡大)
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天らあめん 肉盛り
値段:¥870
スープ :背脂醤油
麺 : 極細ストレート麺
具 : チャーシュー・もやし・ネギ

店名のついた、天らあめん肉盛りにしました
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スープは細かい背脂がびっしりの醤油スープ、醤油が効いた旨いスープです
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麺は博多ラーメンクラスの極細麺で、これは好きな麺です
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チャーシューは柔らかく煮込んだものと
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表面に焦げ目がつくまで炙って余分な脂を落としたチャーシューの2種類
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麺が旨かったので替玉をオーダー
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卓上には辛味噌香油がありますが、
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香油すりごま辛もやしを投入して味変
ニンニクスパイスの香りで味に深みが増す感じでさらに旨くなりました
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朱華園尾道ラーメンは食べられませんでしたが、代わりに美味しいラーメンに出会うことが出来ました
ごちそうさま。
2019/6/7
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【らあめん天】
福山市松永町7丁目3-3
TEL:084-934-8662
営業時間:平日11:30〜15:00 18:00〜20:30(LO) 
              土日祝 11:30〜 20:30(LO)
定休日:月曜日
駐車場:有

↓↓↓細ストレート麺が旨い背脂醤油ラーメンを食べてみたいっという人は、クリック

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Koi Court9

プロ野球はセ・パ交流戦が行われており、イメージ 1はイマイチ波に乗れてませんが
先日の日曜日、強敵のソフトバンク戦に行ってきました
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Koi Court9

球場へ入るとまずはセンターバックスクリーン裏にあるKoi Court9
こちらは選手プロデュースのメニューが食べられるお店、店名についてる数字はこれまでのリーグ優勝回数です
昨年まではKoi Court8 でしたが、三連覇により今年も数字が増えてます
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気になる選手プロデュースのメニューはこちら(写真右下クリックで拡大)
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見えにくかったらいけないので、レジ横のメニューです
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選んだのはもちろんこれ
長崎出身の大瀬良大地もうなる、ちゃんぽんです
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 「大瀬良大地」選手プロデュース 
大地もうなる ちゃんぽん
値段:¥1100
スープ :魚介トンコツ
麺 : 太ストレート麺
具 : 海老・イカ・アサリ・キャベツ・小松菜・かまぼこ・コーン・紅ショウガ

濃厚魚介スープが決め手!!のちゃんぽん
海老イカアサリが入っていて、スープにも魚介の旨みがギッシリ詰まってます
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麺は太ストレート麺、食べ応えあります
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旨いスープだったので、ついつい飲み干しちゃいました
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大瀬良大地もうなる、王道の長崎ちゃんぽんで旨かったです
成績の方も、このままハーラートップを維持し続けて、四連覇に貢献してもらいたいです
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こちらは、
會澤翼選手プロデュース
「大人の味」翼のさっぱり塩豚トロ丼

大根おろしレモンがいい仕事をしていてさっぱり食べられる夏らしいメニューでした
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試合の方はというと、この日は先発九里亜連
ここまで、このカード2連敗してますが、去年も2連敗の後完投勝利を修めてくれた連敗ストッパーです
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先制こそ許しましたが、2回に鈴木誠也のソロホームラン
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4回には會澤のタイムリー
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最後は新守護神のフランスア
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最後は勝ち試合の儀式です
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ひやひやした試合でしたがなんとか勝利を修めました(⇒試合結果はこちら)
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ヒーローインタビューは連敗ストッパーの九里亜連
今年もやってくれました
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それにしても交流戦最下位と低迷しているイメージ 18、なんとか巻き返しをしてほしいと思います
2019/6/9

カープ飯過去記事
2014年9月 カープうどん:天ぷら中華
2015年4月 C-MEN:カープラーメン
2016年6月 C-MEN:汁なし黒豚担々麺 、カープうどん
2017年3月 C-MEN:味噌とんこつラーメン
2017年4月 Koi Court7:新井貴浩プロデュース 瀬戸内もみじ豚の中華そば 、カープうどん
2017年4月 C-MEN:尾道チャーシュー麺
2017年5月 Koi Court7:一岡竜司プロデュース 九州男児豚骨ラーメン
2017年6月 C-MEN:ぶっかけカレーラーメン
2017年7月 C-MEN:札幌冷やし海老塩ラーメン
2017年7月 C-MEN:氷山ラーメン
2017年9月 Koi Court7:新井貴浩プロデュース 瀬戸内もみじ豚の中華そば
2017年10月 Koi Court7:新井貴浩プロデュース 瀬戸内もみじ豚の中華そば
2018年3月 C-MEN:ふわとろ担々麺
2018年5月 Koi Court8:松山竜平プロデュース 松山の鶏そば
2018年6月 C-MEN:カープラーメン
2018年7月 C-MEN:冷やしトマトラーメン
2018年9月 Koi Court8:松山竜平プロデュース 松山の鶏そば
2019年3月 C-MEN:海老だし味噌ラーメン、野間峻祥プロデュース海老とチキンのココナッツカレー

【Koi Court9】
MAZDA Zoom-Zoom スタジアム 広島
営業時間:試合開催日 開場〜7回くらいまで
 
↓↓↓ここで踏ん張ってセリーグ首位をキープしてもらいたいぜっ、という人は、クリック
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