ラーメン同好会

広島を中心にラーメンの食べ歩きをしてます

全体表示

[ リスト | 詳細 ]

記事検索
検索

全178ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 次のページ ]

らぁ麺 牛ごろ極

牛ごろ

お盆は実家のある大分へ帰省していました
こちらのお店は大分市の中心部にあるお店、外観からお分かりかと思いますが、牛推しのお店です
2014年5月に開業したときは同じ建物の少し奥まった所に店がありましたが、2018年5月1日に現在の場所に移転し、大通りに面した立地になりました
イメージ 1

店頭の券売機メニューです(写真右下クリックで拡大)
提供しているラーメンは九州産の和牛を使った牛骨スープのラーメンだそうです
白丸赤丸とありますが、豚骨ラーメンで有名な一風堂系ではありません
イメージ 2

店内に入るとカウンター席には牛骨らぁ麺の食し方が書いてあります
イメージ 3


塩らぁ麺 肉増し
値段:¥730(肉増し+\200)
スープ :牛骨
麺 : 細ストレート麺
具 : 牛ほぐし肉・ヤングコーン・海苔・ネギ・ゴマ

こちらは牛骨の出汁がストレートに味わえる塩らぁ麺
熱々に熱せられた土鍋で提供されるので、いつまでたってもスープが熱々です
イメージ 4

トッピングで肉増しにしたので、牛ほぐし肉が大量に入ってます
イメージ 5

麺は細ストレート麺。
コラーゲンたっぷりなスープをよく吸って、少し柔らかめの麺です
この麺ならもう少し硬めの茹で加減でも美味しいかも
イメージ 6


白丸らぁ麺
値段:¥750
スープ :牛骨
麺 : 細ストレート麺
具 : 牛ほぐし肉・ヤングコーン・海苔・ネギ・ゴマ

こちらは白丸らぁ麺
ゴマペーストを入れて少しまろやかな味にしているとのこと。
単品ではよく分かりませんが、塩らぁ麺と食べ比べてみると違いがよく分かります
イメージ 7

少しスープも白っぽいです。
ストレート牛骨塩らぁ麺か、まろやかテイストの白丸らぁ麺か、悩むトコですが個人的には白丸が好きかも
イメージ 8


こちらはプラス\380で追加できるビーフ丼
薄ピンクのローストビーフにジュレ状のタレとゴマがかかり、中央に卵黄が乗せられていて映える丼です
イメージ 9

牛肉でご飯を包み、上に半熟の卵黄を乗せて頬張りましたがメッチャ旨かったです
イメージ 10

これだけで終わりではありません
残ったご飯を使って白丸のスープへ投入
大レンゲの上でおじやを作って最後まで美味しい牛骨スープを堪能しました
イメージ 11

美味しい牛骨スープラーメンおじやだけでなくビーフ丼のクオリティも高く満足出来ました
ごちそうさま。
イメージ 12
2019/8/13

【らぁ麺 牛ごろ極】
TEL:080-2733-2929
営業時間:火〜木 11:30〜14:30(LO) 17:45〜21:45(LO)
               金・土   11:30〜14:30(LO) 17:45〜22:45(LO)
               日・祝   11:30〜14:30(LO) 17:45〜20:45(LO)
定休日:月曜日
駐車場:無し

↓↓↓熱々の牛骨らぁ麺おじやビーフ丼、全部食べてみたいぞっ、という人は、クリック
イメージ 8

開く コメント(4)

C-MEN

イメージ 1連覇を目指し、首位ジャイアンツ、2位のベイスターズを猛追しているところですが、昨日は台風10号が接近して風が強まっている中、首位のジャイアンツとの決戦を観戦に行ってきました
イメージ 2


C-MEN

球場へ到着後、すぐに3塁側コンコースにある、C-MEN
イメージ 3

今回のお目当ては暑い夏にぴったりのイメージ 4応援夏メニューさっぱり冷やし!レモンラーメンです
この時期は毎年趣向を凝らした冷たいラーメンが販売されてます
イメージ 6

  過去のイメージ 5応援夏メニュー
             2017年7月 札幌冷やし海老塩ラーメン
             2017年7月 氷山ラーメン
             2018年7月 冷やしトマトラーメン


さっぱり冷やし!レモンラーメン
値段:¥800(味玉+\150)
スープ :醤油
麺 : 中太ちぢれ麺
具 : カキ氷・鶏肉・味玉・糸唐辛子・ネギ・海苔・ゴマ

真ん中にドカーンとカキ氷の塊が乗ったラーメンです
おととしの氷山ラーメンでもやってましたが、ビジュアル重視の冷やしラーメンです
イメージ 7

麺は中太のちぢれ麺、コシがあってラー油がピリリと効いた醤油スープによく合います
イメージ 8

糸唐辛子があしらわれたカキ氷は少し黄色い色味が付いていて、もしかしてレモン味と思いましたが、よくわかりませんでした
イメージ 9

鶏肉は小さなせせり肉のような肉でしたが、去年の冷やしトマトラーメンのように、もう少し大きめがいいかも
イメージ 10

味玉はプラス150円で追加トッピング
かなり濃い目の味付けでした
イメージ 11

こちらはプラス450円でセットにできるチャーシュー丼
チャーシューは小振りですが、タレとマヨネーズがよく絡んで旨かったです
イメージ 18

結論として、やはりラーメンにカキ氷は入れないほうがいいかと思いました
ごちそうさま。
イメージ 12
2019/8/14


試合の方はというと、この日の先発は野村祐輔
イメージ 13

対するジャイアンツは菅野で試合が始まりましたが、
イメージ 14

途中風雨が強くなり、約20分の中断がありながら・・
イメージ 15

7回に野村が勝ち越しを許し、続くリリーフ陣も失点を重ね、完敗してしまいました
イメージ 16

イメージ 17はこの敗戦で自力優勝が無くなってしまいましたが、連覇を諦めずにがんばって欲しいです


カープ飯過去記事
2014年9月 カープうどん:天ぷら中華
2015年4月 C-MEN:カープラーメン
2016年6月 C-MEN:汁なし黒豚担々麺 、カープうどん
2017年3月 C-MEN:味噌とんこつラーメン
2017年4月 Koi Court7:新井貴浩プロデュース 瀬戸内もみじ豚の中華そば 、カープうどん
2017年4月 C-MEN:尾道チャーシュー麺
2017年5月 Koi Court7:一岡竜司プロデュース 九州男児豚骨ラーメン
2017年6月 C-MEN:ぶっかけカレーラーメン
2017年7月 C-MEN:札幌冷やし海老塩ラーメン
2017年7月 C-MEN:氷山ラーメン
2017年9月 Koi Court7:新井貴浩プロデュース 瀬戸内もみじ豚の中華そば
2017年10月 Koi Court7:新井貴浩プロデュース 瀬戸内もみじ豚の中華そば
2018年3月 C-MEN:ふわとろ担々麺
2018年5月 Koi Court8:松山竜平プロデュース 松山の鶏そば
2018年6月 C-MEN:カープラーメン
2018年7月 C-MEN:冷やしトマトラーメン
2018年9月 Koi Court8:松山竜平プロデュース 松山の鶏そば
2019年3月 C-MEN:海老だし味噌ラーメン、野間峻祥プロデュース海老とチキンのココナッツカレー
2019年6月 Koi Court9:大地もうなる ちゃんぽん、「大人の味」翼のさっぱり塩豚トロ丼

【C-MEN】
MAZDA Zoom-Zoom スタジアム 広島
営業時間:試合開催日 開場〜7回くらいまで
 
↓↓↓ここで踏ん張って連覇を成し遂げてもらいたいぜっ、という人は、クリック
イメージ 7

開く コメント(6)

中華そば 月光軒

月光軒 むんらいけん

お盆に実家のある大分へ帰省する途中、博多へ一泊
翌朝、朝食を食べるところを探しながら、中洲近くの上川端商店街を散策中、朝からやってるラーメン屋を発見しました
お店のツイッターによると今年の4月27日にオープンしたばかり、まだ新しいお店です
イメージ 1

入口にあるメニュー(写真右下クリックで拡大)
朝7時半から営業してますが、お店の名前は〝月光軒"、少し違和感を感じます
全く事前の知識もないお店でしたが、メニュー下のほうにある昆布水つけそば、こないだ岡山のはんにゃで食べた昆布水つけ麺が美味しかったので、もう一度食べてみたいと思って入店しました
イメージ 2

階段を下って地下1階にお店はあります
店名の読み方は〝月光軒"⇒(MOONLIGHT NOODLE) ⇒ 〝むんらいけん"だそうです
最近は高校球児の名前が読めない名前が多いなと感じますが、今後はお店の名前も注意が必要です
イメージ 3


昆布水つけそば
値段:¥890
スープ :醤油
麺 : 中細ストレート麺
具 : チャーシュー・トマトマリネ・うずら卵・三つ葉・ネギ

まずは昆布水つけそば、全粒粉入りの麺が昆布水に浸かってます
イメージ 4

昆布水岡山のはんにゃのようにとろみのあるタイプではありませんでしたが、風味はしっかりとしています
イメージ 5

麺は中細の全粒粉入り、卓上に用意されている特製ブレンド塩をかけて麺と昆布水の風味を楽しむのもヨシです
イメージ 6

しっかり麺と昆布水の美味しさを味わった後は、丸鶏鶏ガラからとったスープにチー油が浮かぶつけダレにつけて味わっても旨いです
イメージ 7


中華そば(しょうゆ)
値段:¥740
スープ :醤油
麺 : 細ストレート麺
具 : チャーシュー・トマトマリネ・うずら卵・三つ葉・ネギ

こちらは中華そばしょうゆ
博多では当然ながら豚骨のお店が多いですが、最近は非豚骨のお店が増えてきているようです
こちらのスープも黄金に輝くチー油が食欲をそそります
イメージ 8

麺は中細のストレート麺。
茹で加減は少し柔らか目に感じましたが、スープをよく吸って旨い麺でした
イメージ 9

チャーシューはほのかにピンク色の豚肩ロース
イメージ 10

塩麹漬け鶏もも肉はしっとりとした食感で柔らかいです
イメージ 11

紅白に彩りよく添えられたトマトのマリネウズラの煮玉子も旨かったです
イメージ 12


イメージ 13

博多で非豚骨ながら旨いラーメン屋さんでした。
ごちそうさま。
イメージ 14
2019/8/11

【中華そば 月光軒】
TEL:092-409-2225
営業時間:7:30〜15:00
定休日:水曜
駐車場:無し

↓↓↓トンコツラーメンもいいけど、非豚骨も目が離せないね、という人は、クリック
イメージ 7

開く コメント(6)

ひさし

お盆休み前の週末、駅前福屋のビヤガーデン、流川での二次会の後、最後にこちらのお店へたどり着きました
同好会メンバーのタケちゃん、N、&2名の女性ゲストと訪問です
ひさし流川店薬研堀店仏壇通り店とありますが、こちらの胡町店は最近出来たようで、初訪問です
イメージ 1

ひさし鍋焼きらうめんのお店、暑い夏ですが、熱い鍋焼きらうめんにがっつきたいと思います
女性にはうれしいみにらうめんもあり、この日のゲストの2名はみにらうめんを注文してました
イメージ 2


鍋焼らうめん
値段:¥850 チャーシュー増し(+\200)
スープ :鶏ガラ醤油
麺 : 細ちぢれ麺
具 : チャーシュー・大根おろし・煮たまご・青梗菜・もやし・ネギ

熱々の鉄鍋で鍋焼きらうめんの登場です
チャーシュー増し(+\200)で注文、大根おろしが乗ってるのが特徴的です
イメージ 3

別皿で提供されたネギを盛って完成です
イメージ 4

麺は多加水のちぢれ麺。
熱々のスープですがしつこくなく、お酒を飲んだ後のお茶漬け感覚で食べられちゃいます
イメージ 5

チャーシューはバラ肉、味付けは薄味でスープに馴染む感じ、大根おろしと一緒に食べても旨いです
イメージ 6

胡町、流川界隈には〆のラーメン屋はたくさんありますが、最近の一番のお気に入りです
ごちそうさま。
2019/8/9
イメージ 7

過去記事:
2010年8月   紙屋町店【閉店】 鍋焼きらうめん、サラダらうめん
2010年10月 流川店  鍋焼きらうめん
2010年12月 薬研堀店  鍋焼きらうめん

【鍋焼きらうめん ひさし 胡町店】
駐車場:無し

↓↓↓
流川で飲んだ後はひさし鍋焼きらうめんで〆たいねっという人はクリック
イメージ 8

開く コメント(4)

ラーメン 悟空

悟空

前回、マツダスタジアムに来ていた下松牛骨ラーメンを食べましたが、鳥取県も牛骨ラーメンが有名なので、鳥取県米子市にあるこちらのお店を紹介します
イメージ 1

卓上のメニューです(写真右下クリックで拡大)
基本的にはすべて牛骨のようです
イメージ 2

ご飯ものやおかずの単品メニュー
イメージ 3

こちらは肉の限定メニュー
どれもよだれが出そうなものばかり
イメージ 4


牛レアチャーシューメン+とろ丼
値段:¥880+\260
スープ :牛骨塩
麺 : 中太ちぢれ麺
具 : 牛レアチャーシュー・メンマ・カイワレ・ねぎ

とろ丼ラーメンセットでラーメンを牛レアチャーシューに変えてみました
イメージ 5

ラーメンのアップ
美味しそうな牛レアチャーシューがたっぷり乗ってます
イメージ 6

思わず見とれてしまうほどの牛レアチャーシューの美しさ
イメージ 7

箸でめくってみるとレアな状態のお肉が姿を現します
このまま食べるも良し
イメージ 8

少しスープにしゃぶしゃぶして色が少し変わった頃食べるのもまた旨いです
イメージ 9

スープはクリアーな牛骨塩スープ
脂がたっぷり入っているのか、スープが中々冷めません
イメージ 10

麺は中太のちぢれ麺。
熱々の牛骨スープとよく絡み、旨かったです
イメージ 11


セットのとろ丼、柔らかい豚とろが乗ったとろけるチャーシュー丼です
イメージ 12

美味しい牛骨スープを入れて最後まで堪能しました
イメージ 13

こんなに旨い牛骨ラーメンは初めて食べました
ごちそうさま。
2019/6/17
イメージ 14

【ラーメン 悟空】
TEL:0859-56-4266
営業時間:11:00〜16:00  17:00〜22:00
定休日:水曜日
駐車場:有り
お店FB https://www.facebook.com/Ramen59
 
↓↓↓ピンク色のレアチャーシューが乗った牛骨ラーメンを食べてみたい、という人は、クリック
イメージ 8

開く コメント(4)

全178ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 次のページ ]


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事