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最近仕事で良く行くところでたまたま発見したお店。
入り組んだ住宅街の中に突然とんかつ屋があり、結構長くやって繁盛している様子。コレは美味いに違いないと美味い物センサー発動して突撃です。 入って店内を見回してみるとこんな文言が… 「当店のかつは焼きあげのため15分ほどかかります」（←ややうろ覚えｗ） 焼きあげとは何ぞや？と思いましたが、店主の手元を見るとフライパンの中にとんかつが「焼かれて」いました。そう、このお店の売りは揚げないとんかつ名なんですね。薄く衣を付けた肉をフライパンで表面に焼き目を付けてからオーブンで火を通していました。 写真はロースかつ（1,400円） 油で揚げないことにより水分が抜けて縮まずに仕上がっています。その為肉が非常に柔らかく、ふっくらしているのが特徴。一般的なとんかつの水分が抜けて凝縮された濃厚な味とはまた違った独特の風味ですね。 一般的なとんかつの香ばしさや風味、サクサクした歯触りが好きな方だと少し違和感を感じるかもしれません。
私はこのふっくらとした弾力のある仕上がりはかなり好きですねぇ。 ただ、難点は恐ろしく場所がわかり難いこと。 私はたまたま気が付きましたが、良くこんな場所で商売が続いたものだと思ってしまいます。 とんかつ浅井【とんかつ】 住所： 愛知県尾張旭市東本地ケ原町1-11
TEL： 0561-52-3805 最寄駅： 尾張旭 定休日： 水曜日 |
飲食（東海）
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コメント（9）
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タイトルはひらがなで書いてありますが、本来はさんずいに邑で 一宮市のアイプラザ一宮（一宮勤労福祉会館）の裏手にあるスパゲッティのお店。
昼時に行くとランチ狙いの方でいつも混んでいます。駐車場が隣にありかなり広いのですが、車以外で行くことが難しいお店なので停められないこともあります。 基本的には喫茶店のはずなのですが、昼時はほとんどの人がスパゲティ。ランチタイム（11:30〜13:30）については単品のお値段でサラダとバケット一切れが付いてきます。写真はフランクフルト（780円）太麺を油で炒めたものにお約束のトマト風味のあんかけソース、由緒正しいあんかけスパゲティのスタイルです。 比較的柔らかめの麺が多い中でここは麺は結構硬め、トマトよりコショウの風味が強い感じがしますね。お値段は決して安くないですが、ボリュームがあり結構お腹一杯になります。 そのほかには鉄板イタリアンスパゲッティーも人気のようで頼んでいる方多数いらっしゃいました。 パスター浥【ぱすたーゆう】
住所： 愛知県一宮市あずら2丁目8-13
電話： 0586-76-7522 最寄駅： 妙興寺 営業時間： 8:00〜19:00 （日曜日はモーニングのみ8:00〜11:00） |
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JR岐阜駅の少し南、旧中山道加納宿にある川魚料理・懐石料理のお店です。
岐阜に行くと食べに行くお店の一つです、場所がわかり難いのと駐車場が停め難いのが難点なんですが。 川魚・懐石と書きましたが基本的には鰻のお店だと思った方が良いですね。 実際どーむが注文するのは、ほぼ「うなぎ丼」一択です。
写真はうなぎ丼 梅（2,100円）と肝吸い（210円）です。
岐阜の鰻のご多聞に漏れずパリッとした表面に甘みの強いタレが特徴です。蒸しを入れずに炭火でゆっくりで焼いてありますので、表面のパリッとした感じと内側のふわっとした感じの対照が良いですね。ボリューム感も結構あり、コストパフォーマンスもなかなか。 岐阜の鰻は関西風ともまた違い味がかなり濃いめ、蒸していないので脂もたっぷりです。関東風の全体的にふわっとした軽いうなぎが好きな方にはまるで合わないと思います。でもどーむはこういったどっしりとして食べ応えのある方が好みなんですよね〜 二文字屋 [ うなぎ ] 電話： 058-271-7843 営業時間： 11:30〜14:30, 17:00〜20:30(LO) 定休日： 月曜日 最寄り駅： 岐阜（東海道本線） |
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久しぶりに県外のグルメネタ。 先日御前崎のBUNGBOXに遊びに行った際に、ご飯を食べてきました。 最初は観光地付近で探してみたのですが、値段が思いっきり観光地価格だったり、とんでもなく混んでいたりしたので御前崎の市内中心部で探してみました。かおる店長に教えてもらった店は酔っ払いで忘れていしまい、結構市内をさまよってしまいました。 いくつか気になったお店はあったのですが、やっぱり御前崎まで来たんだから海鮮食べなきゃだめだろうということで「荒磯」というとてもベタな名前のお店を選んでみました。 メニューは比較的シンプルですし、お値段もまずまず良心的。 お刺身が食べたかったので、ひねらずに刺身定食（並）をチョイス、お値段1,050円。 メニュー写真では刺身定食（上）には1,575円で舟盛りらしきものが写っていましたが、まぁ並だからそんなに凄いものは出てこないだろうとたかをくくっていたら… 並にも舟盛り来ちゃいました(^_^)v地物以外もあるようですが、トンボマグロ、ぶり、カツオ、イカ、マグロすき身、白魚など1000円でこれなら大満足の内容でしたね。すき身は海苔で巻いてあったり、カツオはきちんと薬味をわけてあったりとただ「切っただけ」のお刺身になっていないのも◎です。http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=34.38.9.497&lon=138.8.8.830&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16 ※2011年4月18日時点の情報です。
ID:0004930436 |
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一宮市の繊維街の少しにしにある台湾料理のお店。 名古屋では良くあるタイプのお店で、台湾ラーメンを核としたセットが充実してます。 周りが問屋や工場の多い地域なので昼時には結構混んでますね。東海地方の中華料理屋によくある麺＆飯のランチももちろんあるんですが（650円）、どーむのおすすめはそちらではありません。 メニューを自由に選択できるランチタイムメニューが650円なんです。 写真に写っているメニューの通り15種類の料理からメインを選んで、小皿料理、サラダ、スープ、漬物、杏仁豆腐がついています。ご飯もお代わり自由なのでガテン系の皆様に大人気。おかずのボリュームもかなりあるので、ご飯はその気になれば3杯くらいいけますよ。（どーむは糖尿もちなので厳禁ｗ） 写真は台湾きのこと豚肉炒めのセット。 この手のランチってレバニラや酢豚、麻婆豆腐などのド定番のメニューや揚げ物しか選べなかったりすることが多いのですが、かなり本格的なメニューも楽しめます。 どーむはきのこの炒め物が好きなので、これかふくろたけと青梗菜のXO醤炒め、豚肉とキクラゲ炒めあたりを食べていることが多いです。きのこなら食べる量の制限もかなり緩くてすむのでありがたいですね。ちょっと味が濃すぎるかな？というところもありあますが、コストパフォーマンスは抜群ですよん。 阿里山 [ その他 ] - Yahoo!グルメ http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=35.17.3.813&lon=136.49.13.279&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16 |
