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またまた寒くなってきたこの季節。。。 こんな季節がやってくる頃、息子ちゃんのお誕生日会は馴染みのクエ料理屋さんでパーティッ♪ クエの漁は、一本釣り。ですから、ごくわずかな漁獲しかない、まぼろしの魚と呼ばれています。 その希少価値と質から、高値になってしまうため、ニセモノがあいついでいます もちろんここのクエはクエは天然・紀州産。 大将の楽しいお話や優しい奥様の心使い、こだわりのつくした料理で毎年私たちを盛り上げてくれます。 息子が小学校の時からある 玄関先のほ〜んのり灯された灯りがお出迎え。 みんながほっと落ち着く瞬間。。。 まずは｢クエのうす造り｣ 紅葉おろしとねぎとポン酢でいただきます〜 あらあら。。。 手前もう誰かが食べている！！ここは争奪戦、 写真撮ってる場合じゃ〜ないわッ！ ｢胃袋｣や｢肝の和え物｣ 新鮮だからこそ、こんなトコまで自信を持って出してくれます。 ちょっと箸休め？？？天然のぶりのお刺身。 ほどよ〜く脂が乗っていい感じッ(*´vдv) ﾎﾟｯ 大将曰く、｢伊勢海老より美味しい｣という｢蝉海老｣ 見た目はと〜ってもグロテスクですが、 見かけとは全く想像も出来ない何とも言えない身の甘さ。。。 もちろん引き締まってぷりぷりです〜♪ カリカリに揚げたクエの骨は抹茶塩でいたたきます。 このちょこっとが美味しいんですよ〜｢天然ぶりの塩焼き｣ この辺りでめったに飲まない日本酒に切り替えます。 まだまだ出てくる料理には日本酒がピッタリ！！ なかなか口にすることのできない銘酒 越 乃 寒 梅 を 全7種類 揃えてるんです。 これは別 撰 、そのお味は、感動ものです。 この季節ならではのモノが出てきました〜(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ ｢国産松茸と鱧のあんかけ｣ とろ〜りかかった薄味のあんが松茸と鱧を上手に絡めてくれます。 そして。。。そして。。。 待ちに待ったものが登場〜〜〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ 本日のメイン、クエのお鍋〜〜〜ｻｨｺ━━━d[ゝc_,・*]━━━ｩ♪ ふぐに似た身や味ですが、ふぐよりも脂がのって美味しい〜〜〜(*´vдv) ﾎﾟｯ ぷりぷりコラーゲンもたっぷり、思わずお肌にすりつけたくなります〜 こらこら娘よ。。。あなたはまだぷるぷるなんだからそこのプルプルしたところは 母に譲りなさい！！ぶぅ━━q(-`ε´-；)p━━っ!! この脂ののった身。。。たまりません〜 (*≧ｖ≦)ｲﾋﾋ ｢大将、もういいよ〜〜〜｣ 食べ盛りの奴らのため、おまけでいつもまだ持ってきてくれるクエ。 これはしょぶしゃぶでいただきます〜♪ 締めは、もちろんクエのエキスをた〜っぷり吸った ぞうすい。 堪能しすぎちゃって最後は写真撮るの忘れてました〜Y(>_<、)Y ちょっと独り言。。。 ここは息子、娘のお誕生日には必ず来させてもらいます。 出会いは息子が それまでずっと古くボロボロで頑張ってたサッカーのスパイクを お誕生日に新しいものと買い替え嬉しそうにそのまま履いて行ったのが始まりです。 いつも行くと大将たちとその話から始まり、大将が昔憧れた女の子が通っていた学校に 娘が合格しこっそりその制服を着て行きビックリさせた事などなど。。。話すこといっぱい。 うちの節目はここのご夫婦がいつも見守ってくれています。 今回は春に免許を取った息子の運転で行ったのでその驚いたお顔！！ お若い、お若いと思っていましたが、その時の驚き、喜んだお顔は お孫さんも出来たせいか 優しいおじいちゃんの微笑みになったいました。 そして何より ここにはいつも一緒に離婚した主人も参加。。。 別れはしても4人は家族であることには変わりない、という気持ちを持ち続けてくれているので 離れて寂しい思いはしたものの ｢ちゃんと愛している｣というメッセージは伝わり、 子供たちも心の底には不安を持たずに今日まで来たと思います。 今だ1年に1回、子供たちに会いに来てくれるあちらのご両親。 そして私の母、妹。。。 ここまでまっすぐに育ってくれたのは みんなの愛情をいっぱい受けたおかげだな、 そう改めて思えたお誕生日の夜でしたッ☆ 長々と独り言まで読んでくださってありがとうです。 釣魚料理 九絵家 大阪市西区江戸堀1-27-8昭和江戸堀ﾋﾞﾙ1F
06-6448-6720 |
日々の幸せ♪
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コメント（44）
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昨日は奈良に遊びに行ってて、素敵な場所、カフェなんか記事にしたいんだけど、 それよりちょっとビックリな偶然〜な事が。。。 奈良の自然をどっぷり楽しんだ後、夕方は東大寺のライトアップを見るために｢奈良駅｣前の メインストリートに到着すると、こ〜んな黒山の人だかり。。。 え〜〜〜昨日記事にしたま。。。雅子さま〜〜〜！！ あの記事の不思議な話を知らなかったら、おそらくこの方を記事にする事は一生なかっただろうし それくらい、あまり皇室には興味がなかった私。。。 て、ゆ〜か申し訳ない事に皇太子様のお顔はタイプじゃ〜ない、って日頃言ってたんですが、 写真はうまく写ってませんが、近くではっきりお顔を見た、雅子様すご〜〜〜いキレイ！！ すみません。。。皇太子様、実際にお顔を拝見すると、とっても気品のあるお顔ッ(*≧ｖ≦) 暫し見とれてしまった、ミーハーなhiromiでした〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ でもやっぱりいるんですね〜皇室おっかけのおばさま方。。。
たまたま隣にいた方は広島から来られたとかで、今まで全国で 撮られたお写真を 'おっかけ仲間(笑)に見せて自慢してましたよ〜Σd(^･∀･^d)ｲｶｽ!! |
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先日友達に聞いたちょっと不思議なお話。。。 みなさん、皇太子妃殿下 雅子様、秋篠宮妃殿下 紀子様はよ〜く御存知ですよね〜 このお2人、もしや生まれた時から出会う運命に？？？と思うような。。。 ではではまず、このお2人に旧姓に戻っていただき、並んでもらいましょう。 では、2人のお名前をジグザグに読んでください！ え〜〜〜嘘みたい！！ どっちから読んでもこのお2人の名前になるでしょ〜Y(>_<、)Y ﾋｪｪ! こんな偶然あるんでしょうか？？？ みなさんも大切なお友達や恋人、家族と調べてみてね〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ ふふふ。。。私にはいるのかな？この運命の人〜(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ |
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 ｢最近運動してないな〜｣とか、｢最近化粧してないな〜｣とか、｢最近恋してないな〜｣みたいな ｢最近○○してないな〜｣って大人になってふと思う事ってたま〜にありませんか〜？ 私の（遥か遠い、笑）学生の頃。。。 そんなの思うことなんてなかったのはきっとめ〜いっぱい自分の事だけ考えてたらからかな？ って、今を存分に楽しんだり、悩んだりしてる学生真っ只中のうちの子たちを見てふと昨日思いました。 大人になると自分だけじゃなく仕事や家族と共に生きていく。 当然、自分だけに使える時間の制限も出てくる。。。 それが癖づいちゃって本当は努力すれば出来るのに時間がないせいにしてやってない事って 誰しもあるんじゃ〜ないかな？ 物考える秋の夜長にふとこう思ったんだから、よっしゃ１度自分を見直してみよう、問いかけてみよう。 何か最近やってないな〜って事を。。。 ふふふ、そうしたら出てくる、出てくる、何かのせいにしてやってない事〜(*≧ｖ≦)ｲﾋﾋ 仕事を辞めて、駅までめったに行く必要がなくなったから （最近自転車に乗ってない。。。） 空気入れがつぶれたから、な〜んてせいにして車ばっかりの生活。 ｢空気入れ買えばいいじゃん。。。｣ ｢だって仕事辞めたし〜また買うのもったいないじゃん。。。｣ ｢イヤイヤ、ガソリン代のほうが高いって〜。。。｣ ほらほら、言い訳できません〜Y(>_<、)Y ﾋｪｪ! しかも最近空気入れめちゃ安いし〜〜〜 こんな事して１人遊びしてたらもうこんな時間〜！！ 秋って物想いに耽りやすいんですね〜(ｶﾅﾘ ｼｮﾎﾞｲ ﾓﾉｵﾓｲ＾＾) みなさんは｢最近○○してないな〜｣ってのあります〜？ 時間があるアナタも、忙しいアナタもちょっとここでの〜んびり振り返りません？ 秋ですから〜( v^-ﾟ)ぶぃ♪ |
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