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十割蕎麦の噂を聞いて行って来ました。
自分のブログで美味しい所を紹介している中に「蕎麦」を取り上げてこなかったのは北海道に移住してから信州のような美味しい蕎麦に巡りあった事が無いからでした。でもここの十割はいけますよ！ |
美味しいものとの出会い
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今年も美瑛の「ランドカフェ」さんからクリスマスのシュトーレンが届きました。
http://www.k3.dion.ne.jp/~landcafe/ 綺麗な奥様（日本人）と日本語の上手なご主人ステファン（ドイツ人）が営むアットフォームなカフェです。 ドイツの家庭料理と手作りケーキ、そしてお店の周りのフットパスなど北海道の魅力が満載です！ 今年はアイスヴァインと一緒に楽しみます。 |
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今日の朝ごはんを確保しに美瑛まで・・・
先日美瑛を走っていて偶然見つけたスポット ここには絶対イワナか虹鱒がいる！と思ったので 今朝アタックしに行って来ました。 やはりいました！ しかし虹鱒でした。できればイワナが釣りたかったのですが レインボウ・トラウトでも釣れないよりはいいです。 さっそく定番の塩焼きで朝食 でも一番大きかったのを落としてしまったのが残念・・・ |
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月曜日は焼肉 先週、帯広の超有名な「旭精肉店」の「ステーキ・ジンギスカン」を頂いた。 特大スペアリブと一緒にＢＢＱ    網焼き専用なのでなおさら！！ というか僕はラム（マトンは食べない）は網焼きでしか食べないし、分厚いラムは苦手 という意識をこの肉に限っては違った。 ゴロゴロと厚いのにトロけるような柔らかさの中にしっかりとラムの味と伝統のタレが 染み込んでいた。さすが５０年以上の歴史を持つ老舗の味。 食べたら「まずい！」と言って口から出したほど、舌がこのラム肉に麻痺してる。 このスーパーで買ったサガリなどはいつも普通に美味しいと言って食べてるものなのに こんな事があるんだろうかと言うほど「旭精肉店」のステーキ・ジンギスカンは美味しかった。 |
