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うまうま

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寿司ゑんどう

大阪中央市場内のお鮨屋ゑんどうでお寿司を食べてきました
到着した頃にはもうセリが終わっていて、市場内はまったりな感じ

ゑんどうに着きますと、店内は外国人観光客でいっぱい
30分ほど待って店内へ入ります
外国人観光客の方と相席だったのですが、お寿司の食べ方
一挙手一投足を食い入るように観察されましたｗ

おまかせの5貫盛り1050円二人前と赤出汁を注文
なんという幸せな味だ
もう、ただただ幸せな味だ

食後も市場内をうろうろ
そこで見つけた萌え作業車
まさかこんなところにまで萌えの勢力がｗ

昨日までの雪はなんとか止んで。

でもまだまだ寒いのです。

そんな日は、出来たてアツアツなご飯が食べたいですよね。

本日ご紹介しますのは、誰でも出来る簡単手抜きご飯です！w

用意するもの

・白菜　　　1/4
・豚バラ肉　150g(これは好みで増減して下さい)
・鍋
・塩ちょっと

以上w

ええ。

ほんとにこれだけで大丈夫です。

では、作り方。

・白菜を適当な大きさに切ります。
　この時、繊維に添って切りますと、よりクリーミーな舌触りになります。

・豚肉も適当な大きさに切ります。

・鍋に白菜の芯から葉、豚肉の順に入れて、お塩を少々

あとは蓋をして弱火で炊くと完成です！

最初は白菜がてんこ盛りで、どないなるのんやーって感じですが、白菜さんから良い塩梅で水分が
出ますので、最後は思いのほか少なくなります。

白菜が多過ぎる時は、まず芯だけ炊いて、ある程度水分が出たら、葉、豚肉を入れて下さい。

うちでは隠し味にオリーブオイルを少し入れたりします。

白菜の上品な甘みがスープになって、あっさりなのにお腹満腹な一品なのですよ。

お好みでシメジとか入れるとさらに美味しいですよー。

冬が旬の白菜さんですから。

しっかり旨味を味わって下さいね。

一つだけ注意点が。

あまり炊き過ぎると白菜が全部溶けてしまうので、豚肉に火が通ったら食べ時です。

Let's うまうまラーイフ！

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寒い夜は簡単雑炊

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まだまだ寒い日が続きますね。

買い物に行くのも億劫になって。

でも、温かい物が食べたくって。

そんな時は簡単雑炊！

作り方は、とっても簡単。

・ちょっと雑炊の素を、規定量の三倍くらいに希釈
・冷蔵庫内の余っている野菜なんかを入れて煮込む
・大体具材に火が通ったら、洗っておいたお米を投入(炊いてないお米)
・お米が水分を吸ってくると、だんだんなべ底にくっつくので、適時かき混ぜ
・お米が好みの固さになったら、溶き卵でとじて出来上がり

身体ぽかぽか。

用意も簡単。

ちょっとリッチな時は、ふかひれスープや、カニスープなんかで作ると、少しゴージャスな
雑炊になりますよー。

さすがに二合は作りすぎた。。。。。。。。。

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アイダホバーガー　-マクドナルド-

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あまりマクドには行かない

というか、モス派のtuduriです、こんばんわ。

新商品が出たというので、久々にマクドへ。

どんなバーガーか分からぬまま、セットを注文。740円也。

早速フタを開けてみますと、なかなかのボリューム感。

バンズとビーフの間に何かの揚げ物が居る。

なんの揚げ物なんだい？

一口。

しまった。。。。。。。。

これポテトだ。

セットのポテトもあるから、ポテト祭りだ。

ノーッ！

お肉をがっつり食べたかったのに、ポテトだらけやー。

もっと、肉汁ドバー、ヘーイ、今日も肉食だね、ジョーイ。

な感じになりたかったのに。。。。。。

味は、まあ、それなりに。

いつの間にマクドのセットはこんなに高くなったんだ。

ラーメンよりも高いじゃないか。

マクドも高級路線に方向転換していたのか。

値段の割にお腹が膨れないんだよねえ。

まあ、それなりということで。

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神戸三宮ユーハイム

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子供の頃

何かのご褒美といえば、ここユーハイムのケーキでした。

大人になったら、一人でお腹いっぱい食べるんだっ

って思っていたのです。

春節祭の帰りに店舗を見つけて、ついつい懐かしくなってしまい買ってみました。

バターと砂糖の甘味。

うん。

昔のまま。

美味しいご褒美のユーハイムでした。