チーズとセージのパリパリクラッカー

ハーブでお菓子を作ってみよう！！

通信講座のテキストに励まされ、お菓子を作ってみました！(・＿・)＝З

─── ホントは実習課題の提出なんです (笑)

セージという名のハーブを使った、クラッカーです。

他にもレシピは色々あったんですが、まずは簡単そうなのから……
（ それでも失敗しそうでビクビクもんです ）

レシピにある分量を用意して、いざ開始！！

粉まみれになりながら、材料を混ぜて、こねて、麺棒でのばします。

型を抜いてオーブンで焼くんだけど……

ここにきて型がないと判明！ (＠▽＠;）

クッキーの型ならあるけど「ウサギさん」と「ゾウさん」。
写真を撮って提出するのに、これじゃ可愛すぎて笑われてしまいそうなので、タルトレットの型で代用しました。

（ でもコレ、型抜き用じゃないんだけど… ）

ようやく焼きあがって、お皿に移したら、見た目はとっても美味しそう☆

絶対成功だと思ってましたよ！！
食べてみるまではね……

ひと口かじったら、それまでの気分がドーンと沈んでしまいました…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パリパリじゃない・・・・・

フニョッとした食感なんです！！(T▽T)

クッキーだって、こんなに頼りない歯応えじゃないですよ！！
見事に失敗でした〜 (^^ゞ

画像ではとってもおいしそうなのですが･･･
失敗は成功の母ってことで！

こんにちは。

えぇ〜
心配なの。。。
タルトに型で
型抜きの代用はナイス！ですね。
めげずにって

応援のぽちです。

新食感のパリパリクラッカーですね＼(^o^)／

生キャラメルみたいに流行るかも〜＼(^o^)

オーブンの温度って難しそうですね〜(^_^)

最初の実践は失敗でしたか。カリスマへの道は遠いですね・・・

[つぐみ]

はなまめさん、こんにちは♪o(^▽^)o

実はこの後、もう一度作り直しました〜(^^ゞ
麺棒で生地をのばす時、ぶ厚くしすぎたのが原因のようでした。
もう意地になってうす〜くのばして焼いたら、見事パリパリに☆
２度目はちゃんと作れて良かったです…(笑)

[つぐみ]

ロベリアさん、こんにちは♪o(^▽^)o

クラッカーを作るのって初めてで、緊張しながらの挑戦でした〜。
粉チーズを入れてるので、焼き上がりはチーズのいい香りがあたりにプ〜ン♪
てっきり成功だと思ってたのに、食べてみてびっくりでした(^^ゞ
このタルト型、１０年以上前から家にあるのに、使ったのは初めてだったんですよ〜！
次はちゃんとタルトを作る時の型として使ってあげなくちゃ(笑)
ポチありがとうございます☆

[つぐみ]

ニポポさん、こんにちは♪o(^▽^)o

噛めばフンニャリ、食べればハーブの香り、そして後味はチーズのコク…。
なんかよく分からない、奇妙なお菓子が出来上がってしまいました(笑)
ホント、新食感です！！(^▽^;)
オーブンの温度設定って私も慣れてなくて。家にあるオーブンレンジだけど、私、レンジ機能しか使ってなくって……(^^ゞ

[つぐみ]

無知也さん、こんにちは♪o(^▽^)o

失敗と分かった瞬間、なんだかゴールが遥か遠くに見えてきてしまいました〜。
こんなんで本当に大丈夫なんでしょうか？？(-_-;)
提出用にレポートにしなければならないんですが、レポートには失敗した事は内緒です(^^ゞ
もう一度作って、成功した例を取り上げてしまいました。
あっ、でも指導してくれる先生がこのブログ見てたらどうしよう……

こんばんは。
とってもおいしそうに見えますけど？
セージってお肉料理にとっても合うけど、甘くないお菓子なら合いそうですね。
この夏の暑さで枯れちゃったのでまた植えなきゃ。