昨日ＵＰしたレアチーズケーキのレシピをご紹介します(^▽^)

つくしでもおいしくつくれちゃうし、すぐできちゃうし、簡単なのでぜひ♪

（昨日と同じ）

　　　＊材料＊
　　土台
グラハムクラッカー（小麦胚芽のもの、つくしはＭＣＶＩＴＩＥＳのをクリームはがして使用）
　　　・・・・・・・・１３５ｇ
バター・・・・・・・・・５０ｇ

　　フィリング
クリームチーズ、プレーンヨーグルト・・・・・各２５０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・８０ｇ
レモン汁・・・・・・・大さじ２
粉ゼラチン・・・・・・・１０ｇ
　お好みで、飾りにブルーベリー、ラズベリー、セルフィーユ（つくしはブルーベリージャム）

　＊準備＊
クリームチーズは室温に戻す。
ビニール袋にクラッカーを入れ、めんぼうなどで細かく砕く。
バターをレンジにかけて溶かす。
ゼラチンを「水１００ｍｌ」でふやかす。（←修正しました！！１００ｇって書いてました（＞＜）

　＊作り方＊
①細かく砕いたクラッカーの袋に、バターを加えて交ぜる。
②①を型に敷き詰め、ラップをひいてうえからめんぼうなのでおして均等に詰め、
　冷蔵庫に冷しておく。
③ボウルにクリームチーズを入れ、泡だて器でやさしく練る。
④砂糖、ヨーグルト、レモン汁を順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
⑤ゼラチンをレンジで４０秒加熱して溶かし、④に加えてゴムベラで静かに交ぜる。
⑥⑤を②に流しいれ（ラップははずしてね）、冷蔵庫で約２時間、冷し固める。
　好みでフルーツなどを飾る。

以上なのです～～～～超簡単♪♪
朝ちゃっちゃ～～～と作れちゃいましたのです。
オーブンいらないし簡単です♪