寒くなってきたら、ぜひこれを☆

こんにちは。
寒いのが苦手なツナカンヌです。

ツナカンヌは全く違うブログもやっているのですが、
そこでツナレシピを教えてもらいました。

銀座で和食の料理人をやっているしんさん、どうもありがとう。

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ツナつみれ鍋
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ツナを塩、胡椒、酒、醤油などで味を整え
卵ともんで丸めて落とすだけ。
ネギを焼いていっしょに炊けば変形ねぎま鍋です。




鰯のつみれってツナカンヌはあんまり好きじゃない。
なぜってあたし、れっきとしたツナですから、
イワシさんみたいなひかりものとは
ちょっと仲良くできないんです。



これから寒くなるし、鍋の出動率が多くなるでしょうから
たまにはこういう変わりダネもお試しくださいね。