楮

楮（こうぞ）はなれ

岐阜市内にあります

GWに急に岐阜に遊びに行くことになり、夕食を食べる場所をいろいろ探し出して評判の良さそうなこのお店にしました

隣り合って楮と楮はなれと並んでいます

今回ははなれの方にお邪魔しました

店は間口の狭い感じで奥に細長く突き当りにはガラス越に坪庭が見えます

カウンターが6席、テーブル席が20席ほどでしょうか

料理は創作和食系で3500円のコースのみ

あらかじめコースメニューの中で苦手なものがないか訊いてくれ代替料理にしてくれます

先付から始まり、いろとりどりで手の込んだ料理が綺麗に盛り付けられて出てきます

旬の食べ物の素材の味をいかした料理はどれも美味しかったですヽ(´ー｀)ノ

筍　ホタルイカ　稚鮎　桜海老　コシアブラなどなど、どれも丁寧に料理されて上品な味になっています

客層も年齢が高めで騒がしくはなく落ち着けます

女性には特にお薦めのお店です

惜しむらくは男性にはちょっとボリューム不足かな・・・ご飯は大盛りにしてくれますが　笑

店を出ると店外までお見送りしていただき丁寧な接客も◎

岐阜に遊びに行く機会があれば、次も訪れたい店です

ランチも1500円でやっておりかなり繁盛しているみたいです

予約して訪れるのがいいでしょうヽ(´ー｀)ノ