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先日アップしたフキノトウ（蕗の薹） ↓ 大きくなってきましたので、ふき味噌を作りました＾＾ 材料 フキノトウ ５個 味噌 大さじ３ サラダオイル 大さじ１ ■ 調味料 砂糖 小さじ１ みりん 小さじ１ 酒 大さじ１ １． フキノトウをきれいに水洗いして、みじん切りにします。 ■の調味料は、まぜておきます。 ２． サラダオイルで、１を炒めます。 ３． ふきの香りがしてきたら、調味料を加え、水分がへり粘りが出るまで炒めたら、出来上がりです。 ４． 熱を冷ましたら、容器に入れて、冷蔵庫で保存します。
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勝手なレシピ
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コメント（8）
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ナンテンハギ（南天萩） マメ科 学名：Vicia unijuga 別名：フタバハギ（二葉萩）、タニワタシ（谷渡し） 花言葉：溢れる愛情 春の味覚の一つです 毎年食べます＾＾ 天婦羅にしても良いです |
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ツクシ（土筆） トクサ科 学名：Equisetum arvense 花言葉：意外、驚き、向上心、努力 例年通りにツクシ（土筆）のあっさり煮を作りましたｖ＾＾ 未だ、本格的に伸びておりませんが・・・ ４、５０本だけ レシピは ↓ 「簡易袴取り」は、下記にアップしております |
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勝手なレシピ 今年も冬イチゴのジャムを作りました＾＾ 少しだけなので・・・朝食のヨーグルト１回分です＾＾；； 作り方は 良く洗ったものにお砂糖少々とレモン汁少々だけ ・・・単にレンジでチン♪しただけです＾＾；；。。。 生 出来上がったジャム |
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勝手なレシピ 今年も小麦のクッキーを作りました＾＾ 種蒔きを終えて余ったので・・・ 作り方は � ［匹�洗った小麦の水を切り �◆ー絏个嚢瓩蠅�出てくるまで炒る（約２０分） �� コーヒー・メーカーで細かくする �ぁ〕顱△�砂糖、バターを加え、牛乳を入れて練る �ァ〃舛鵬，傾�んで・・・ �Α．侫薀ぅ僖鵑脳�し焦げ目がつくまで焼く（もう炒ってありますからそのままでも食べられますけど） |
