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↓：「ジセダイ」のペイジから。 「スーパーじゃなくて、専門店に行ってみよう！」ですね。八百屋さんや魚屋さんに行って、「いま美味しいものなんですか？」って聴いて、それを買ってみるといいと思います。「旬」のものって、本当に味が全然違うんですよ。こないだ八百屋さんおすすめの春キャベツ食べたんですけど、レタスみたいにやわらかくて、白菜みたいに甘いんです！ これが春のキャベツなんだってわかって。季節ごとにちゃんと美味しいものを食べると、人生変わると思います。悲しすぎるぐらいの正論。小さな地方都市からは専門店がどんどん消えているんだよ。 朝市はあるけど、あれは専門店じゃないとボクは思っている。 調理中のプロを１度見たことがあるけど、音、色、匂いだけじゃなく最終的には煮立った油に 人差し指と中指を付けて温度を確認してた。すごいよね〜☆ |
食のこだわり
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サン・フランシスコ市警殺人課のハリィ・キャラハン。警察無線のコードはインスペクター７１。 どんな任務もこなすので、同僚からはダーティ・ハリィと呼ばれている。 ハンティング用の.４４マグナム・カートリッジを装填した Ｓ＆Ｗ Ｍ２９がトレイド・マーク。 ＊＊＊ �� Dirty Harry (1971) �� Magnum Force (1973) �� The Enforcer (1976) �� Sudden Impact (1983) �� The Dead Pool (1988) 正月休みに、見逃していた�ァ屮供Ε妊奪鼻Ε廖璽襦廚離螢泪好拭屡任鬟譽鵐織襪靴燭蕁� あの決めゼリフがなかった。なかったと思う。すぐ�，鉢い蘯擇蠅拭幣弌法� Dirty Harry Do You ( I ) Feel Lucky Punk? ( high quality ) I'll say. ・・・ Halt! ・・・ Uh-uh. I know what you're thinking.“Did he fire six shots or five?” Well to tell you the truth, in all the excitement, I kinda lost track myself. But being as this is a 44 Magnum, the most powerful handgun in the world, and would blow your head clean off, you've gotta ask yourself one question: “Do I feel lucky?” Well do ya, punk? Make My Day - Pig Head Sucka Loretta. ・・・ Every day for the last 10 years, Loretta there's been giving me a large black coffee. Today she gives me a large black coffee, only it gets sugar, alotta sugar. I just came back to complain. ・・・ Now, you boys put those guns down. ・・・ Boo. We're not just going to let you walk out of here. ・・・ Smith & Wesson, and me. ・・・ Go ahead. Make my day. ＊＊＊ ↓�い痢屮汽疋ゥ鵝Εぅ鵐僖�ト」、１８分５０秒ごろに出てくる：
ホット・ドッグにケチャップぐらいどうでもいいのに。 マスタードとオニオン派なんだろうか？ やっぱり、殺人課で働く人間の、いわば職業病なのかも知れない・・・。 ↑：転載ＯＫ画像：celeste carswell photographyから。
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一旦は解散したチームだったが、シーズン５でオレゴン州ポートランドで再結成する。 ＊＊＊ 人付き合いが下手なのが理由なんだろう。 いつも部屋でスナック菓子とソーダだけの味オンチだったが、エピソード４で優れた調理人でもある チーム・メイトのエリオットから料理の意味を教えられる。 グルメ（アメリカではフーディ：foodieと言う）批評家に成りすましても、 大声で『黒ヌードル、最高！』と、エビとイカ墨のタリオリーニをがっつくんだけどね（笑）。 ＊＊＊ でもエピソード７で、「FOOD CARTS」と入ったアイ・ハートＴシャツを着るまでになった。 すごい進歩だ（笑）。 「ひきこもり」は、いい人たち・美しい景色・美味しいものなどに出会えば解消する☆ ↑１：オリジナル画像：「FOOD CARTS」のアイ・ハート。
↑２：オリジナル画像：近くのスーパーの前に出ていた。 ↑３：転載ＯＫ画像：amateurartist.deviantartから、ＴＶドラマ内のオレンジ・ソーダ。市販はされていない。 パーカーによると、プレッツェルと合うらしい。 ↑４：転載ＯＫ画像：fanpopから、パーカーの壁紙。 |
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メバチ・マグロの冷凍ブロック。最後はステーキにして食べた。 ＊＊＊ テーブルも皿もナイフもフォークも、東京の家族の持ち物と重ならないようにアウトドア用品。 あまりにも味気ないので、プランターのチェリー・セイジを摘んできた。 ＊＊＊ 食用になるのは「ヤクヨウ・サルヴィア（コモン・セイジの標準和名）」や「パイナップル・セイジ」だけど、 芳香が強いので風味付けには十分。 ちなみに、ヤクヨウ・サルヴィアは妊娠中・授乳中は避けたほうがいい。 とくにエッセンシャル・オイルは妊娠中には絶対使用しないこと。 ＊＊＊ ちなみに、キバナ・アキギリの仲間（サルヴィア・ニッポニカ）、タムラソウの仲間（サルヴィア・ジャポニカ）は、 日本の固有種。 ↑：オリジナル画像：セイジ風味のほか、カボスを絞っていただきました☆☆☆
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