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最近、やっと食事もお酒ももとのように楽しめるようになったので、
ランチ 歌舞伎座界隈を歩くと すきまから、屋根しかない歌舞伎座が。もうほとんど解体されちゃったんですね。 さて、どこに行こうかと歩いて、久しぶりに、「樹の花」のカレーランチへ。 いつも2種類のカレーがあるのですが、週替わりのほうが、「大根とチキンのカレー」とありまして。 ちょいと風変わりで面白いなぁ〜〜 と思い、食べてみました。 いつもは、ナンで食べるのですが、健康志向で(笑)五穀米ののライスで。 いつものチキンカレーに大根が入ると、大根の甘みとスパイシーなカレーがひじょうにマッチして 美味しい!! 〆は樹の花のブレンドコーヒーで。ここはやっぱり落ち着くなぁ〜〜 |
Curry
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ワールドカップ
MVPは、タコのパウル君でしょう〜〜 やっと寝不足からも解放されるか、と思ってましたが、まだ寝不足が解消されてないようで。 ま、そんなこんなですこしずついつもの生活へ。 先日、記事にも書いた、カレーうどんを食べたときにもらったカレーのためのお米、 こちらです。 その名も、「華麗舞」(かれいまい) ほとんど、ダジャレ!! と、思いきや、新潟は魚沼で作ったカレー用のお米だそうです。 見た目は、普通のお米と変わらないかなぁ、と思ってカレー作りました。 まぁ、いたって普通のカレーです(笑) ただよく見ると・・・ インディカ米のように少し細長いお米です。 炊く際も少し水少なめに炊くよう書かれていたので、そのとおりにしたら、 普通のお米のような粘りが逆に押さえられていて、パラパラ感があります。 これが、カレーソースとの絡みが良かったんです。 なかなかのものでしたよ。 |
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先日、とろ生ドーナツを買いにいった昼休み。 プランタンまで遠征したので、近くでランチを物色。 そうしたら、ベルビア館の地下の入り口がこんな風に。 前は、確か立ち飲みか何かだったような。見ると、「カレーうどん」の文字が。 入っていってみると、 期間限定で、いろんなカレー屋やうどん屋が、新たな「カレ−うどん」を提供するフードコートのようになっていました。 その名も「 カレーうどん 革命ラボ 」 そのなかで、水沢うどんで有名な「遊喜庵」というお店が、老舗カレー屋「デリー」とコラボして 開発した、カレーうどんを食べることに。激辛なども(カシミールカレーのカレーうどんです)ありましたが、仕事も控えてますから、オーソドックス系なものに。 普段のカレーうどんより、色が濃い感じ。運ばれてくると、スパイスの香りは「デリー」のカレーです。 牛肉が、牛スジのようにトロトロになって甘さがありますが、食べてみると、デリーのカレーうどんでした(笑) 最近のカレーうどんは牛乳とか使ったりして、マイルドな感じのものが多かったので、ちょいと汗がでるくらいのカレーうどんはGoodでしたよ。 ちなみに、さいどにミニご飯があったので、カレーをかけると、これまたデリーのカレーライス! 二度美味しさを味わえるってところでしょうか。 あ、水沢うどんもコシがあって良かったです。 帰り際、粗品ということで、カレーに合うお米というのをもらいました。
今度カレー作るとき使ってみようっと。 |
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ここんところ、休日出勤なるものがありまして。 職場(築地)界隈は、休日、特に昼はほとんどの店がお休みで、昼飯探しは結構難儀でして。 昭和通りを越して銀座の方に行かないとないのですよ、 そのかわり、そこまでいけば、競馬をやっているので、お店も開いている訳で。 そうしたら、新しいお店を見つけました。 京橋にある札幌スープカレーのお店「DOMINICA」の姉妹店が銀座3丁目にオープン!! 実は、スープカレーは作ったことありますが、お店のを食べたことがなくて・・・・ ここは、スープの種類が4種類(基本・とんこつベース・トマトベース・豆乳ベース)あって、 それにいろんなトッピングをすることでお好みのスープカレーが楽しめる、といった趣向で。 今回は、オーソドックスに基本のスープにチキンと野菜で。スープはカレーっぽさよりもそれぞれのスパイスが効いているスープという感じで。大きな野菜がゴロゴロしているのはイイですね。ライス(バターライスかな)を浸しながら食べるといった感じがいい感じ。 ここ、夜はカレー鍋にお酒も飲めるようなので、みんなでワイワイやるのにもイイかも。
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文化の日の休みの昼下がり。 なんか食べようと思って、そういえば・・・・ 先日(と言うかちょっと前ですね。)知り合いから頂いたこんなカレーが。 銚子だったかな?の会社が作っているサバカレーの缶詰。 量は少なめなので、ちょっとした食事にGood。 ホント、ゴロゴロとサバがいらっしゃいまして、これがカレーとマッチしています。 美味しかったので、逆にもうちょっと量があったら良かったかな (^_^)
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