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ＩＫＥＡ鶴浜で開催されたザリガニパーティーに行ってきました。
我が夫は残念ながら仕事でしたので、大きいお姉ちゃん・小さいお姉ちゃん・ベビー・私の４人で。ご機嫌なベビー（なぜ指を食べているんだ？） テーブルはこんなふうにセッティングされていました。 オレンジ色の大きいのはエプロンです。 あと、こんなものも… ザリガニ柄の帽子（＾m＾） さて、ザリガニってどんな〜？と思っていると… 本当にザリガニです！！！（手前に添えられているのはエビとレモン） テーブルに置かれていたリーフレットによりますと… 『１９世紀初頭、スウェーデンの湖には多くのザリガニが生息していました。珍味として評判の高かったスウェーデン産ザリガニは、当時ヨーロッパの高級レストランで人気を呼び、大量に捕獲・輸出されていました。しかし、乱獲によってザリガニが絶滅の危機に瀕すると、ザリガニ漁は８月と９月に２か月間のみに限定されるようになりました。このため、いまでもスウェーデンではザリガニ漁が解禁となる８月になるとザリガニパーティーが開かれます。』 …てことは、ヨーロッパの人たちは普通にザリガニを食べているんですねえ。 調理済みですし、別段こういう生き物がキライでもないつるりんは普通にいただきましたが…小さいお姉ちゃんは、手を出しませんでした（＾_＾； でも、剥いたら食べたのよ〜！ｺﾗｰ!o(｀Д´#) スタッフの方の話によりますと、このザリガニはトルコ産だそうです。 ザリガニ自体は結構大きいんだけど（１匹５０グラムくらい） 剥いたら身は小さかったの（写真中央）。 茹でるときに塩をたくさん使っているのか、結構塩味が付いていました。 一生懸命剥きながら食べているうちに、かなり以前、茹でたシャコ（蝦蛄）を剥いて食べてたな〜ってことを思い出しました。 あれだって硬い殻を剥いて身を食べたわけで、ザリガニ剥いて食べるのも同じ感覚だなあ…とひとり納得していたのでした。 食べ終わると… 当然殻がいっぱいな訳で（笑） 食事中、何度も殻の回収に来て下さいました。 ザリガニ以外にもお料理がたくさんあったので（スモークサーモン、チーズパイ、コーンスープ、ミートボールなど）食べ過ぎちゃいました（＾_＾； でもザリガニ美味しかったから、来年もまた行きたいです〜（笑） |
食べ物
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ザリガニ、美味しそうですね、ロブスターもザリガニの親戚だし・・・
＞＞剥いたら食べた小さいお姉ちゃん
そりゃ〜一段と美味しく頂けたことでしょう
手も汚すことなくお皿に乗ってくれるのを待ってたらいいんですもの
IKEAのカタログがポストに入っていてあれこれ欲しいなと思うのですがなかなか行く機会がやってきません。
せんじつの新聞に夏のIKEAがテーマパーク並に賑わっているという記事が載っていましたが色々催しもあっていいですね
2012/8/27(月) 午後 8:07 [ meme ]
ざりがには最初から赤いですが、
えび、かにの仲間って火を通すとなぜあんなおいしそうな色になってくれるのか？、
ずっと前からのナゾです。
2012/8/27(月) 午後 8:58 [ アズキ色 ]
ｍｅｍｅさん
ザリガニ平気ですか？
日本ではあまり食べませんが、抵抗なく見てもらえたようでよかったです。
そうそうロブスターと同じと思えば…って、カットされて料理になったロブスターしかお目にかかったことありませんが。
小さいお姉ちゃんは、やっぱり丸のままのザリガニってのが抵抗あったようです。触りもしなかったですから（＾_＾；
>>IKEAのカタログがポストに入っていて
私は最初、ポスティングされたカタログでＩＫＥＡを知りました。
なぜか毎年配付されてて…ストア周辺に配布してるのかな（周辺というには結構遠いのですが…）。
馴染の薄い北欧の行事をお手軽に楽しめるので、当分いくつかの行事に参加するつもりです（＾＾）
2012/8/28(火) 午前 7:08
アズキ色さん
アメリカザリガニはもともと赤いですが、このザリガニはそうでもないようです。
よければノーブルクレイフィッシュで検索してみてください。
>>えび、かにの仲間って火を通すとなぜあんなおいしそうな色になってくれるのか？
その答えはこちらをどうぞ！（＾＾）
http://www.yosage.com/oryouri/food-dr/seafood/215gyokai.html
2012/8/28(火) 午前 7:30
あ、アメリカザリガニとは違いますね！、失礼しました。
いやぁ、勉強になりました。ありがとうございました。
でも、なぜ熱するとおいしそうな色になるのか？、いや、そんなふうに出来ているのか、造った神様に聞いてみたいです。
2012/8/29(水) 午前 0:56 [ アズキ色 ]
アズキ色さん
私もザリガニパーティーから帰ってきてからいろいろ調べちゃいました。
美味しそうな色…確かに不思議ですね〜（＾＾）
2012/8/29(水) 午前 9:37
楽しそう〜、ベビーちゃん、可愛い♪
ザリガニって、ロブスターの仲間だもんね。
でも、私は、昔、父が「ばい菌持ってるから、これは食べられないんだ」って言ってたので（もちろん、うちの周辺に居るやつのことだけど）やっぱり食べられないかも（汗）
2012/8/31(金) 午後 9:12 [ はなこ ]
はなこさん
今回あんまり写真撮れなかったの。
ザリガニ剥いた手でカメラ持つのがちょっと…（＾＾；
ザリガニは寄生虫がいるから、よく加熱しないとダメらしいです。
2012/8/31(金) 午後 10:06
こんばんは
今朝TVでIKEAの特集してまして、ザリガニ、９月いっぱいの期間限定メニューでまだ食べられるみたいですよ
近所の田んぼの用水路で時々「ザリガニ釣ってるねん」といってる子を見かけますが
結果の確認は取れていません・・・。
2012/9/1(土) 午後 9:28 [ meme ]
ｍｅｍｅさん
あら、そうなんですか！
一緒に行ってみますか〜？（笑）
ザリガニ釣り、子供には人気の遊びですね。
我が家周辺では全く見かけませんが…。
2012/9/2(日) 午前 10:42