秋田から山菜どっさり・・・。

秋田の実家から、
たまたま市場で見掛けたと山菜やささだけ、
笹巻きなどが送られてきた。

わらびはさっそくあく抜きしているところ。。。
明日の朝には食べられるかな。。。
ささだけはさっそく味噌汁に。。。。

笹巻きは蒸してきな粉をつけて・・・。
今日からしばらく秋田の味三昧！！

新着から着ました＾＾私は北秋田市に住んでいるんですよ＾＾今三歳が豊富に出ていますね＾＾嬉しい季節の贈り物ですネ！！

trsfy879212さん、はじめまして。。。この山菜の季節と秋のきのこの季節は、秋田にいなくてもそわそわしますｗ。。。

これは素晴らしい故郷の贈り物ですね。ササダケは既に茹でてあるのですね。キメの細かい上品な味が最高。ワラビはこちらでも出ます。笹巻きは馴染みの無いものですが、チマキと同じかな。

ウラさん、ささだけは皮を剥いてあるだけなのですが、あく抜きせずにそのまま調理できます。。。この笹巻きは餅米をつめて蒸してあるようです。チマキと違うのは味がついてないところでしょうか。。。。

それは、嬉しいですね〜＾＾ささだけは、お味噌汁など美味しいですよね＾＾故郷の味三昧ですね＾＾

かごめさん、ささだけは、富山ではすすたけと言うようです。味噌汁や煮物にしました。。。歯ごたえが良くて美味しいです。。。

懐かしい故郷からの贈り物ですね(^_^) さぞ美味しいでしょうね。

ゴンゴロさん、美味しかったので・・・あっという間に。。。