つれづれの自然と旅！

夏のベトナムの旅

　　　　　　
ベトナムのたび　
　
3日目　平成30.1.21　天気　晴れ

　ＪＡのＮtourでの食事の時間には　地域でのお知り合い　職場でのお知り合い　作物での質問　食べ方の質問など多岐にわたってワイワイ話が弾む　わたしは堂上蜂屋柿が干す途中で黒くなってしまうことについて聞き　干す時期を遅らせ１１月に入ってからが良いこと　カビの防ぎ方などでの収獲を得た
　落花生作付けには畑を少なくとも３年あけること　煎るときにはホットプレートで保温くらいの熱でゆっくりするとよいことなど話した

　08：00　ホーチミンのホテルから　メコン川デルタの港町ミトーまでバスで移動
　10：00　船でメコン川中州のタイソン島へ　ココナッツの木（ココナッツジュース）　ニッパヤシ　マンゴー　ドラゴンフルーツ　ザボン　ジャックフルーツなどフルーツが豊富
　　　　　ココナッツキャンディ作り　はちみつ見学
　　　　　手漕ぎボートによるニッパヤシのジャングルクルーズ
　12：00　エレファントフイッシュ　ソイチンフォン（風船餅）　揚げ春巻きなどの昼食　
　14：00　ホーチミンのホテルに戻り部屋で休憩
　17：00　水上人形劇鑑賞　
　　　　　すだれの後ろで6人ほどのスタッフが水面上を長い竿を使って人形を操る
　　　　　ベトナム伝統のよくわからない楽器の演奏と歌
　　　　　夕食は市内の建物がライトアップされ幻想的なサイゴン川でのディナークルーズ


　
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