Paint it Black

牡蠣に 四苦八苦

　いやあ〜、　四苦八苦してしまった・・・・

　ホタテは　今まで　北海道の黒岩の友達から　送ってくれていたが

　　今回、　別の北海道の友達から　＜　牡蠣を　送ってくれたのだが・・・

ー　今まで　牡蠣を食べた事は　　1回だけ・・・・

　　　もっとも、カキフライや　生カキなど、スーパーで　売っているものは　別だが

　　　広島に行った時に　厳島で　立ち食いで　＜　焼き牡蠣を　食べた　＞だけ

　　　まあ、　すごく、美味かった・・・・

　　　私の近くでも　海の方で　＜　岩牡蠣を　密漁しているのを　見たことがある。

ー　でもまあ、殻付きの　生きた牡蠣を見たのは　食べようとしたのは　初めて・・

　　　ホタテの事を考えて　　おいしくて、簡単だと　想像したのだが

　　　とんでもない・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　たいへんだった・・・・・・・・・・・・・・

　　　何か、　殻が　何層にも別れている様に見えて　どこが開くのか、不明・・

　　　しょうがないから・・・　汁が出たら　開いただろうと考えて　開いてみた・・

　　　それまでに　＜　殻が　石灰みたいに　小さく、バラバラになって

　　　方々に　飛び散ってしまったり・・・・・

ー　落ち着いて　牡蠣を　味わうヒマが無かった・・・・・・・・・・・・・

　　今度、広島に行っても　　絶対、カキは食べないようにしよう・・・・

　　　もちろん、　高くて　食べる気にならないのだが・・・・

　　　生の牡蠣は　買ってこない方が良いと　お薦めしますね・・・・・

　　　まあでも　北海道に　たくさん、友達がいるので

　　　様々な　生の魚介類を　食べる事が出来ている・・・・・

　　　友達に　感謝・・・感謝だね・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　黒岩の友達には　ずいぶん会っていないので　

　　　あと1回は　北海道に　旅行したいものだが・・・・　金がない・・・・・・・・

　　　彼女を　連れて行きたいのだけれど・・・・・・・・・・・・・・・

やっと カミナリ・・

　やっと、＜　雪下ろしカミナリ　＞が　鳴った。

　雪が無くて　良いなあと思っていたが　

　　まあ、季節は　季節らしさが　あった方が良いのかも・・・・

ー　それにしても　鳴り始めると　続くものだ。

　　　停電もあって　本格的な＜　雪下ろしカミナリ　＞であると　感じる。

　　　でも　本心を言うと　＜　雪の無い冬が　少し続いてくれないかなあと・・・・

　　　

　　　野菜の育ちが　今一つだったから　

　　　少しでも　長く、雪のない状況が続いてくれればなあと　考えていた。

ー　ずっと、収穫出来ていた、　ピーマンが　あられと寒さで　終わりを迎えている。

　　　ホウレン草も　第三次分が　まだ、成長過程で　　お先真っ暗・・・・

　　　レタスも　かなり、あられに　やられてしまっている。

　　　のんびりと　野菜が　いつまでも　気楽に収穫出来るなあと　思っていた。

　　　まあ、　しょうがないけれど・・・・・・・・・・・・・・・

ー　ジャガイモが　いっぱいあるからと　思っていたのだが

　　　まあ、　芽がいっぱい出て来て　

　　　

　　　インターネットで　調べてみたら

　　　＜　芽は　毒があって　　熱しても　無くならずに　　確実に除去する。

　　　＜　皮にも　少ないが　毒があり、　実にも　少しは　毒があるそうで

　　　＜　小さなジャガイモが　そのまま食べることもあるが　食べない方が良くて

　　　＜　まあ、　無理して　　食べるのではなくて

　　　＜　出来るだけ、　まともなものを食べる様にした方が良いそうな・・・

ー　まあ、　さっそく、　芽を　確実に取って

　　　ビーフシチューを作って　　早めに　食べる努力を始めた・・・・

　　　まあ、　野菜作りも　面倒くさいものだ・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　なんとか、　畑にあるものは　　長く収穫したいものだ・・・・・・

　　　それにしても　　カミナリは　もう、止んでくれるのかなあ・・・・

　　　

　　　でも、　ずっと鳴り続けてくれれば　　

　　　彼女が　さみしがって・・・・　待っているかな・・・・・・・・・・・・・・

3億円事件・・・

　3億円事件が　未解決のまま、50年が過ぎたそうな・・・

　もう、そんなになったのかねえ・・・・

ー　私が　警察等と　関りを持ったのは　え〜と・・・

　　高校の時に　バイクの無免許で　捕まった時と

　　東京生活では　池袋と　有楽町で　職質を受けたと　2度の職質・・

　　こんなに　好い男なのに・・・・・

　　後は　仕事の関係で

　　万引き犯、置き引き・・　スリ等　補足や逮捕補助したり、

　　　たいした関係は無いねえ・・・

ー　そんな、品行方正で　好い男だと　自分自身では　思っているのに

　　

　　　3億円事件では　　＜　刑事が　職場に　アリバイを聞きに来た。　＞

　　　まあ、　絨毯作戦で　様々な要件の調査をしたのだなあと　思う。

　　　もちろん、私は　残念ながら　せこせこと　仕事をしていたのだが・・・

　　　無駄足をさせてしまっただけでしたね。

　　　まあ、　10分位、　余分な時間を　浪費させてしまった・・・・

ー　あの無駄な、10分が無ければ・・・・・・・・・　

　　あの10分を　他の事に費やしていれば・・・・・　

　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・事件が解決したかもしれない・・・

　　　事件の捜査を　妨害してしまったかもしれないねえ・・・・・・・

　　とまあ〜〜〜〜〜　暇つぶしに・・・・・　思い出している・・・・・・・　

　　

大して・・

　今年は　干し柿を　たっぷり作って　様々な所へ配った。

　まあ、出来も良かったので　好評だった。

ー　来年は　５００〜600個くらいは　作らないと　足りないだろうねえ・・・

　　自分で　食べる事が　ほとんど、出来なかったから・・・・・・・・・・

　　私自身は　固い甘がきを　好んで食べていたから　不自由は無かった。

　　中途半端にしか、甘くならないので　人には　あげれないもの・・・

　　ちゃんとした甘柿の木が　欲しいものだが・・・・

ー　中途半端な甘柿の木が　2本ある。

　　1本は　まあまあ食えるものだが

　　もう1本は　　中途半端にしか、甘みが無いので　　美味くない。

　　鈴生りになって　　ハチ・鳥などのエサになるのを　待っている。

ー　＜　甘柿の　干し柿　＞　

　　そんなものが　サイトにあったので　　作ってみることにした。

　　　干し柿の時期が過ぎてしまったので

　　　美味いならば　また、　皆に　配る事が出来るかもしれないと・・・

ー　ところが　雨ばかりで　なかなか、乾く事が出来ない時期になってしまった。

　　　まあ、　カビは　出て来なかったが

　　　とてもじゃないが　干し柿と言えるものではないと思った。

　　　小さいものは　なんとか、　食べれるが　　＜　甘みが薄いまま・・

　　　大きいものは　　なかなか、中の方までは　柔らかくならないで

　　　固いままで・・・・　　もむのも面倒くさい・・・・・・・・・・・

ー　取りあえず、　小さいものは　もむことも出来て　食べることも出来た。

　

　　　でも、　甘みが　そのまま・・・　渋柿の方が　甘みが増すので　負けている。

　　　種もあるし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　天候は　冬に向かっているので　　これから先、完走は期待できない・・

　　　まだ、　試験的に作ったものが　　10数個残っているが

　　　大きいので・・・・　もんでないので・・・・・　　食べれるかどうか・・・・

　　　　捨てるかもしれない・・・・・・・・・・・・・・

ー　　まあ、　来年は　　＜　中途半端な、甘柿・・・・・

　　　　「　渋い所と　ゴマが出来ている所とが　混じっているものを

　　　　「　そのまま、　干し柿にしてみようと　思っている・

　　　　どうなるか・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　もっとも、　渋柿の干し柿を　500〜600個くらいを　作る予定なので

　　　時間が足りないかもしれないが・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　まあ、渋柿の干し柿などは　　＜　青いうちに　作るから　＞

　　　早めに動けるので　　頑張ってみよう・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　天気次第で　出来も違うから　　今年の様に　たくさんの者に配れるか・・・

　　　＜　腕じゃなくて・・・・　　天候相手だからねえ・・・・・・・

　　

干し柿・・・ たる抜き柿・・

　何個、　作ったのだろう・・・・・・・

　　　勘定した訳ではないので　　どうも　正確な数が　分からなくなった。

ー　渋柿の　たる抜き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　渋柿の　　干柿・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　　昨日も　たる抜き柿・・・・　２０個・・・・

　　　　　　　　　　干し柿・・・・　７０個

　　　　今日も　干し柿・・・・６０個・・・・・・・・

ー　もう、　渋柿は　かなり、赤くなってしまった・・・・

　　　　もう、　時期が　遅いような気がする。

　　　昨日、作った干し柿は　皮を剥いた実が　赤くなったものもあった。

　　　どんなになるんだろう・・・・・・・・・・・・・・・・

ー　今年は　＜　柿の初期の段階　＜　まだ、青い、　固いものを　選んでみた。

　　　野菜などは　皆、＜　青いうちから　収穫して　輸送時に　熟すると・・・

　　　そんなテレビが　多かったので

　　　　固い柿を食いたかったので　

　

　　　　＜　青いものを　使って　　成功であった・・・・・・・・・・・・・・

　　　　　　　　干し柿などは　非常に　評判が良かった。

ー　もう、　青い時期は　終わってしまったので

　　　色づいた柿を　干し柿にすると　どうなるか・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　暇つぶしに　やってみている・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　それにしても　　

　　　これ程までに　干し柿・・・・　渋柿のたる抜き・・・・を作っても

　　　自分で食べるよりも　　人にあげる方が　多かったので

　　　

　　　　もっと、大量生産するために　手伝いをする者を集めて

　　　＜　大量・・・・　生産・・・・・　　＞

　　　　そして、　もっと、沢山の人に　配る・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　　そんな事も　考えても良いかも・・・・・・・

　　　これだけ、成功すると　　欲が出るねえ・・・・・・・・・