魂の叫び２０１１

こんばんは　きゃっと　です

久々の登場なのにアレなんですが

一言叫ばせてください


『わらびごはん腹いっぱい喰わせろぉぉぉぉぉぉぉ！！！』





ワラビ（蕨、学名：Pteridium aquilinum）

シダ植物の1種。コバノイシカグマ科であるが、かつてはイノモトソウ科に分類されていた。
草原、谷地、原野などの日当たりのよいところに群生している。
酸性土壌を好む。山菜のひとつに数えられている。

春から初夏にまだ葉の開いてない若芽（葉）を採取しスプラウトとして食用にするほか、根茎から取れるデンプンを「ワラビ粉」として利用する。ただし、毒性があるため生のままでは食用にできない。
熱湯（特に木灰、重曹を含む熱湯）を使いあく抜きしたワラビや塩漬けでは無毒化される。


【以下は　ぴよさん向け情報、笑】

わらびご飯レシピ
（４人分）
あく抜きわらび １００g
にんじん ５０g
ごぼう ５０g
しいたけ ４個
おあげさん　お好みで♪
米 ３合
しょうゆ 大さじ２
昆布 ５ｇ

ごぼうはささがきにし、水にさらしておく。
わらびは適当な大きさに切り。
にんじんは千切りにする。
しいたけは細切りにする。
炊飯器にといだ米、あく抜きわらび、にんじん、ごぼう、
しいたけ、しょうゆ、昆布を入れる。
通常の水加減まで水を入れる。
炊飯器で炊き上げて出来あがり。

結構地方・家庭によって作り方は違うようですね

きゃっとさん、お久しぶりです
ぴよさん向けのレシピですが、参考にさせてもらって
今夜はワラビご飯にしたいです･･･がワラビがないので茹でておいた
はちくを使ってたけのこご飯にしましょう
相変わらず忙しいみたいですが、身体だけはお大事にね

味醂や砂糖は使わないんですね〜。あっさり系？お揚げさんは絶対ｗ
コゴミは沢山売ってるのに、蕨はなかなか無いんだよね〜〜。次買ったらやってみますよ〜〜。

ゆゆたんさん

大変ご無沙汰しております（拝）
たけのこご飯もいいっすねー！！
大好きでっす！！

腹いっぱい喰わせろぉぉぉぉぉ！！（こればっか）

ぴよさん

そうですね〜、あっさりというか意外と「脂っこい系」かもです
あっさり食したい場合には食べる直前に蕨と混ぜると良いようです

時期的にちょっと蕨も終わってますからね
関西ではお墓参りの帰り道に採って帰るみたいな感じでした♪

そういやぁお味噌汁（ぴよさん家参照）もいいっすね！
ああいうのズルズル音立てながら、漬物バリバリ喰って
「日本のご飯」
堪能したいっす！（渇望）

[６８８]

お久しぶりです。
お元気そうで何よりです。

３点セットをずっと使っていただき、
本当にありがとうございます。

デザイナー冥利に尽きるとはこのことですね♪

カシワ飯に比べれば大分アッサリかなぁｗ3・12に被災した長野県北部の栄村では６月にやっと雪融けの時期を迎えて山菜の時期になったそうで、近くまで出かけた母が物産店で見つけて買ってきました。
標高が1000ｍ超えまで人里がある信州ならではの初夏の味覚ｗ

きゃっとさん！！お久しぶりです。
私もずーっと休んでますが・・・
久々登場と思ったら、わらびご飯ですか（笑）
おもしろいｗ
お仕事がんばってくださいね。

[can*yy4*rwy*]

はじめましてー（ ´∀｀）
twee_catさんのブログのファンになったものです！
むしろブログだけじゃなくて、twee_catさんのファンになりつつあります(o^^o)

落ち込んで塞ぎこんでる時にふとヤフブロを検索しました。
そして色んなブログを読ませて貰う中で、twee_catさんのブログに偶然出会いました。
派手さはないけど（失礼）でも、読む側をぐいぐいと引き付ける文章。
観察眼が鋭い方なんだというのはすぐに気づきました。
夢中に読んでいくうちに、気持ちのモヤモヤがいつのまに晴れてることに気づきました(*´ー`)

twee_catさんに実は聞いて欲しいことがあります。
何ていうか、このブログの管理人である、twee_catさんだからこそ話せることっていうか私の悩みというか。。。
勝手ながら。。。私の連絡先です。
[e-mail]

もし聞くだけなら聞いてもいいと思って貰えたなら連絡欲しいです。
ご迷惑は絶対におかけしないので（*´∀｀*）