たぬき寝入り

蒸し暑いっすね〜

 

こんにちは〜

 

ブログ放置しまくりのパピコです　

 

みなさん、お変わりないでしょうか〜

 

　　　　

 

蒸し暑いこの季節には

 

冷奴がたまらんですね〜

 

 

オクラとミョウガと梅干と

オクラって輪切りにするとラブリー

 

あと最近

 

我が家の食卓に頻繁に登場するのが・・・

 

蒸し野菜

 

バーニャカウダやゴマドレッシングで食べるとサイコー

 

 

手抜きだけど

 

野菜タップリ食べれるし・・・

 

かなりハマッてます

 

　　　　

 

半日パートだったお仕事が、フルタイム出勤の契約社員に切り替わり、

 

なんだか毎日忙しいです

 

けど、充実した毎日を過ごしています

 

みなさんも

 

お身体大切に・・・

 

元気に夏を乗り切りましょう〜

 

 

ぶり大根♪

 

昨日

初挑戦

ぶり大根を作ってみました

ブロ友さんとこでみて食べたくなったの

 

 

脂がのったぶりはホワホワな食感

 

 

煮汁がしみた大根も

んまっ

 

けど・・・

甘〜い

 

ぶり大根て甘いモノなのかしら

昨日の夜ご飯♪

 

昨日の夜ご飯は

 

 

カレーライス

 

ご飯を丸くしたかったけど

ちょっと失敗・・・くずれかけてるけど、ま、いっか

 

それと

 

トマト

 

 

かぼちゃのスープ

 

 

キャベツ味噌

 

 

よく焼き鳥屋さんとかで出てくるヤツ

作ってみようと思って

味噌（頂き物の手作り味噌）＋砂糖＋一味唐辛子＋にんにくすりおろし＋お醤油

これにゴマも入れたらいいみたい・・

 

なかなかいい感じに出来ました

 

 

ごちそさまでした〜

 

 

　　　　　　　　

 

 

明日から、久しぶりに札幌に帰省します

 

ラーメン食べるぞ〜っ

 

ブログはちょっとお休みするかもです

手づくり味噌で豚汁♪

 

先日行った

お兄ちゃん家からお土産で頂いたモノ

 

な・なんと

 

手づくり味噌

 

 

わぉ〜

 

これは早速・・・

 

豚汁でしょ〜

さむなってきたしね

 

 

材料はこんな感じで

さてウチは何人家族でしょう・・・？

 

 

じゃがいものデカさに注目〜

北海道のおじいちゃん・おばあちゃんが送ってくれました

おじいちゃん・おばあちゃんアリガトウ

 

 

 出来上がり図

↓↓↓

 

 

う・んまーい

身体も心もぽっかぽかです

お兄ちゃん・Tちゃん　ｱﾘｶﾞﾄｳﾈ

 

　　　　　　　　

 

ちなみに最近アタシ

人参をお花の形にカットしたい病です

 

お鍋のときも・・・

 

 

なんかちょっと

カワイイかな〜って

 

夜ご飯♪

 

先日の夜ご飯

 

名付けるとしたら・・・

 

 鶏肉とズッキーニ・トマトのこんがりチーズ焼き　〜 ローズマリーライス添え 〜

 

って、長いし、そのまんま ・・・

 

 

　鶏肉〜（長いので省略）のほうは

 

　材料をお皿にのせて

　鶏肉・ズッキーニはそれぞれオリーブオイルで炒めてから

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チーズ＋塩・コショウをかけて　

 

グリルでチーズがこんがりするまで焼いて　

 

 

 

 

 

 

　ローズマリーライスは

 

　炊飯器に

　お米と水（気持ち少なめに）を入れて

 

　ローズマリー

　バター適量

　にんにくすりおろし（１かけ分）

　コンソメ１個

　コショウ少々

　ドライトマト（ぬるま湯でもどしてみじん切り）

 

　をぽんぽん乗せて

　炊くだけ

 

 

　　　　　　　　

 

お皿に一緒に盛り付けて

ピンクペッパー・パセリを散らして

 

出来上がり〜

 

 

 　← 鶏肉側アップ

 

  ご飯側アップ  →　

 

 

ローズマリーの香りが

たまらんでぷ〜