とりあえず笑っとけ！！

殆ど、自分だけの為の「覚え書き」になってます＾＾；

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2005年06月19日

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紅茶とナッツのパウンドケーキ

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新しいオーブンレンジでの一作目。

「紅茶とナッツのパウンドケーキ」

簡単にホットケーキミックスで作るケーキです。

やはりホットケーキの甘ったるい味がしますが、まぁいい感じの仕上がりでしたよ＾＾



　☆　１８×８×６�僂離僖Ε鵐彪唇貘翳�　☆

　　ホットケーキミックス　　　２００ｇ

　　バター（室温にもどしておく）８０ｇ

　　砂糖　　　　　　　　　　８０ｇ

　　Ａ｛紅茶の葉　大さじ２ / 　牛乳６０ｍｌ}

卵　（溶きほぐす）　　　　　　　２個

　　紅茶の葉　　　　　　　　　大さじ１

　　スライスアーモンド　　　(刻む）大さじ２


　１　　ボールにバターと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。
　　　　小鍋にＡを入れて煮出しこしてさます。

　２　　１のボウルに溶き卵を少しずつ加え混ぜ、１のミルクティーを加えて良く混ぜ合わせる。

　３　　ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

　４　　１の越し器に残った紅茶の葉を細かく刻み、３に加え混ぜる。

　５　　型にオーブン用ペーパーをしき、４を流し入れてスライスアーモンドをふる。

　６　　１７０℃のオーブンで４０分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり♪
　　

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