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皆さん おは今晩にちはー チャッピー地方ではいい天気です。 さて テレビで岡江久美子さんがはなまるマーケットのおめざでゲストが持ってきてくれたもので 何が一番おいしかったかと聞かれ戸田恵子さんの抹茶ババロアが美味しかったと言って紹介されていまし た。それを見て私も食べたくなって作ろうとしましたがどこのスーパーに行っても抹茶が置いてなくて 半ばあきらめていました。でもあきらめきれなくてクックパッドを見ていると抹茶オーレのスティック で出来ると書いてあったので作ってみました。とても美味しくできて１号と２号はまた作ってくれと言っ ていました。 � ．璽薀船鵤毅腓鯊腓気牽韻凌紊任佞笋�しておく。 �◆／紕横娃娃磽磴繁�茶スティック４本をひにかける。煮立ったらゼラチンを入れて煮溶かす。 �� 氷水の湯せんで��を冷ます。 �ぁ＼献�リーム１００�佞鯔⇔�て器で６分だてにして�い鵬辰┐襦� �ァ［簑�庫で冷やし固まったら生クリームとあんこをトッピングする。
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お菓子
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コメント（8）
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今日は 物凄く暑いですね〜 我が家の子供たちはオベンピ怪獣で いつもヨーグルトを食べています。
しかし最近「ヨーグルトも飽きてきた」と言っているので何かいいものをと考えていたら 寒天パウダー があったのでコーヒーゼリーを作ることにしました。 作り方は簡単です。普通にコーヒーカップにコーヒーを入れて寒天パウダーを注ぐだけです。 そして荒熱が取れたら 冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。 ３時のおやつにはいいと思いますよ〜 皆さんも作ってみてね〜 |
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今日は 午後から暇だったので 何か作ろうと思い冷蔵庫や食品庫を捜していたら 玉子と牛乳があった ので、プリンを作ることにしました。プリンは蒸し器ですると「す」が入るので電子レンジのオーブン機 能を使って作りました。この方法だと「す」が入らないので失敗しないです。 材料も どこにでもあるものだし 混ぜてオーブンに入れるだけなので是非作ってみてくださいね〜♪ ＜材料＞ カラメル（砂糖６０ｇ、水大２）砂糖 ８０〜９０ｇ 玉子４個 牛乳２ｃ バニラエッセンス少々 � ．�ラメルを作ります。耐熱容器に砂糖６０ｇと水大２を入れレンジ強で５〜６分かける。
�◆．�ラメルが茶色になったら分量以外に水大１をいれ 混ぜてプリン型にいれる。 �� 耐熱皿に牛乳を入れ人肌程度に温め 砂糖を加える。 �ぁゞ婿劼鬚曚阿靴修涼罎豊�を入れてこしきでこす。 �ァ．廛螢鷏燭貌�れてオーブンに水１ｃをはって１６０度で３０分〜４０分焼く。 |
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昨日雑誌を見ていると イチゴのタルトがでているのを見ました。 私も作りたいと思いましたが 難しそうだったのでやめようと思いましたが どうしても作りたくなって失敗してもいいと半分諦めて作りました。 生地を伸ばすのに苦労しましたが なんとができました。ところがイチゴをケチって１パックしか買わな かったので所々カスタードが見えているではありませんか〜 今度作るときにはけちらづに イチゴは２ パック買うようにしようと思いました。 ＜作り方＞ 材料 パートシュクレ（小麦粉１３０ｇ、バター６０ｇ、砂糖４０ｇ、卵黄１個） � ．棔璽襪涼罎房鴫垢北瓩靴織丱拭爾蛤重�を入れ、白くなるまでよく混ぜる。 �◆ヽ笋蠅曚阿靴燭人餡�をいれ ３回振るった小麦粉を加えて さっくり混ぜる。 �� 丸く平らにまとめてビニール袋に包み 冷蔵庫で２０分程休ませる。 �ぁ［簑�庫から取り出して めん棒で５ｍｍのあつさにのばす（タルトよりやや大きめにする） �ァ．織襯鳩燭里修海良�分にバターをぬり、めん棒で伸ばした�い離僉璽肇轡絅�レを敷きフォークでそこに穴を開けておく。 �Α．�ーブンを２００度に熱し、�イ離織襯箸鬘隠以�焼き １８０度似温度を落として１５分焼き上げる カスタードクリーム（小麦粉３５ｇ、砂糖４０ｇ、牛乳２００ｃｃ、バター１０ｇ ラム酒（お好み） � ．棔璽襪涼罎望�麦粉、砂糖を入れて 泡立て器で混ぜる。 �◆＿垢瓩慎軻�を加えながら泡立て器で混ぜ込んでいく。 �� 底に丸みのある鍋に移し変えて火にかける。木ベラで底が焦げないように混ぜながら２〜３分とろみがつくまで煮る。卵黄をといていれ 手早く混ぜてから火を止める。 �ぁ＿个�らおろし ラム酒をいれバターを入れよく混ぜてからバットに冷ます。 パートシュクレの上に冷ましたカスタードを入れイチゴを飾って出来上がりです。
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我が家には私を筆頭に 子供もオベンピ怪獣なのでいつも頭を悩ませています。
特に今の子は 学校でウンチをしたくない子が増えているそうなのですね〜 うちの子もその一人で学校ではしたくなっても我慢しているので余計便秘になってしまうのです。 ウンチはやりたいときにしないと便秘が悪化して治らなくなるそうです。 そこで考えたのが寒天は繊維質がいっぱいはいっているので寒天の使った料理を作りました。 今回は牛乳に寒天を入れて 固めてイチゴとブルーベリーが合ったのでトッピングしてみました。 本当だったら杏仁豆腐にすればいいのですがそうするとカロリーが高くなるので杏仁シロップはいれずに 作りました。これを食べたら１号も２号もすんなり出たと言っていました。 これからは暑くなってくるのでジュースなどにも入れて作りたいと思いました。 |
