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ちょろっす。
東京ラーメンショー２０１０（駒沢公園）に行ってきました。
システム的には７５０円のチケットを先に購入して好きなラーメン屋に並んで、
トッピングは店で有料で購入する。
そんな感じで３枚ほどチケットを購入しました。
平日の夕方に行ったのですが、まぁまぁの混み具合で、
空いてる店は４〜５人待ちで混んでる店は２〜３時間待ちといったとこでした。
できれば２人で行って一人は目的の行列に並び、
もう一人は空いてる所でラーメンを買ってきて二人で食う。
これが時間を無駄にせず数種類のラーメンを食べる方法でしょうか。
自分もその方法で３種類食べてきました。
まずここの店「埼玉彩岩」（さいたまさいろっく）は事前にテレビでみて、
焦がしミソラーメンというのが気になったので並んでみたところ、
たいした待ち人数（４〜５０人）じゃないのに２時間待ちと言われました。
遅い理由は後で書きますが、その並んでいる間に他の店にラーメンを買いに行きました。
まず１杯目は「博多だるま」で、
待ち人数２０人くらいだったので１０分も待たずに買えました。
ここでは味付き卵をトッピングしました。
ラーメン画像は撮り忘れましたが、
あっさりとしたとんこつラーメンで臭みも少なく美味かったです。
出来ればとんこつラーメンでお馴染みの無料トッピングが欲しかったですね。
次に並んだ店は「麺や雄」で一日限定の出店でした。
ここは待ち人数３人くらいで約５分くらいで買えました。
このラーメンは海老風味のピリ辛ラー油ラーメンで、
今まで食べたことの無い味でしたが、
海老の風味がまろやかでピリ辛なのにマイルドでしつこくない味でした。
またトッピングの炙りチャーシューが表面カリカリの中トロトロでとても美味かったですね。
彩岩（サイロック）待ってる間に２杯も平らげましたが、
まだ順番は回ってこず・・・
たぶんここの店の回転率が悪い原因はこれなんでしょうね。
炙りパフォーマンスで時間かかりすぎです。
トッピングは店の方が間違えてフルトッピングになってました。
味は・・・・
濃い目の味噌味で正直口にあいませんでした。
味がかなり濃く、キャベツ・コーンが味を薄めてくれて助かりましたが、
チーズが濃くてきつかったですね。
嫁と二人で半分づつ食べてたんですが汁は残してしまいました。
とりあえず３か所しか食べてないのですが、
こんな結論に達しました。
「味は行列人数に比例せず。」
話題先行で混んでいる店が多く、
行列が少ないからといって美味しくない訳じゃない。
空いている店を出来るだけ効率良く回るのが賢い方法だと思います。
という訳で日曜まで開催されているようなので、
結論の是非は自分で確かめてください(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
そうそう、ようかさん撮ってきたの忘れてました。
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2010年11月05日
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