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ブログって酒やタバコのような物?
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ひなまつり

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         ちらし寿司を作りました。(家内が)
 
 
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      具はスモークサーモン、かにかま、絹さや、錦糸卵
      それと三つ葉に紅ショウガ
 
      あっさり味でたくさん食べられました。
 

今年のチョコ

 
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       例年は変わったチョコを紹介してましたが今年は
       平凡です。もらう人はいつも決まってますが
       娘であったり、家内であったり、義理の母だったり
       みんな身内ですね♪
 

今年のおせち

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           今年は1/2で食べきってしまいましたので、1/2はカレーで昨日1/3は炊き込みご飯と
           うどんでした。煮しめがとっても美味しかったんです。

ボンゴレ

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     アサリの料理といえば「アサリの味噌汁」「アサリの酒蒸し」「アサリのスパゲッティ」など
     ありますが、今日はボンゴレ(アサリのスパゲッティ)になりました。


     かなり大粒でしょう!エリンギなどの野菜も入りアサリの旨みとマッチして美味しかった!
     大量のアサリに、洗って砂抜き・調理と帰ってからも大変な家内でした。お疲れさま!


     ボンゴレといえばボンゴレビアンコとかボンゴレロッソって聞きますよね。イタリア語で
     ボンゴレはアサリ、ビアンコは白、ロッソは赤。白は白ワインを使ったパスタ、赤は
     トマトソースのパスタということらしいです。

     ボンゴレロッソも美味しいかも?

     

ひな祭り

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                              Canon EOS Kiss X2 EF-S 18-55mm F3.5-5.6 IS


     今年も3月3日がやってきました。何日か前にお雛様も4つあるうちの一組は飾り
     夕飯は写真のちらし寿司、いつもの大皿を貸していて使えなかったので
     中皿にてんこ盛りになりました。

     一回では盛りきれず二回に分けて盛り付けました。お雛様も早く仕舞わないと
     嫁に行き遅れると言われてます。って言っても過去に仕舞い遅れたことがあるので
     いまさらあせっても仕方ないですね

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