キャベツと人参の肉野菜炒め

最近、つわりがわりと落ち着いてきて、料理や家事が少し楽になってきました

ひどいときは、朝のお弁当づくりだけ主婦の意地でこなして、昼じたくも晩ご飯じたくもお母さんにお任せ(´_ゝ｀)

こんな状態で、お母さんが帰省したら、家族の胃袋を守れるのかしら、などと案じていたら

先週半ばから今週にかけて、わりと落ち着いてきたので、料理する意欲も戻ってきました


まあ、とは言ってももともと、手の込んだものは作りませんが(笑)


一昨日は、あさりの酒蒸しとモロヘイヤ味噌汁、
昨日は餃子(チルド焼いただけ)、
今朝は、タイトルの肉野菜炒めを作ってみました

もともとは、肉とキャベツだけで回鍋肉(ホイコーロー)にしたんですが

人参があったことを急遽、思い出し

人参だけあとから炒めて、最後に回鍋肉と合わせたという

「あと出しじゃんけん、チョキのつもりが指一本」
みたいなノリの料理になりました。

ま、作り方なんて言わなきゃわかんないし、食べられるから、よし(*^皿^*)

そーゆーの、私もよくやります（＾◇＾）

えーえー。全然わからないわよっっ！・・・てそう思っているのは私だけだったりして（＾◇＾）（＾◇＾）

[TaitoStyle]

この前、東京のレストランに行ったら殆んど内房のお野菜でした！そういえば、鋸南で巨大なマッシュルームを生産している農家があるようなのですが知りませんか？

[り]

おひさしぶり〜！
体調落ち着いてきたみたいで安心しました。
ちゃんと、お料理もして偉い！！
人参入りホイコーロー、美味しそうだね。
家庭ならではの工夫（・・・？）は大切ですな。

[tyrex]

☆ほのぼのさん
ぜんぜんわからなかったです(^皿^)
ぺろり、でした♪

[tyrex]

☆Taitostyleさん
え〜っ！そんな農家があるんですかっ？初耳でした・・・
房総って意外と、野菜もフルーツも魚介も充実してますよね。
しかも、都内より涼しい・・・＼(-▽-)／いいとこだ

[tyrex]

☆りさん
って言ってたら、昨日は大波がきて、ぐったりしてました(笑)
料理はもう、食べたいものを作る感じで・・・
でも、意外とソース味とかがっつり食べたくなったりするのね〜