釣れ釣れ魚（東村兼好の楽しみ）

2019年6月12日　タコ

Wed, 12 Jun 2019 13:15:28 +0900

2019年6月12日　タコ

１Ｋｇのタコ。

ぬめり取りの塩もみで、硬いのがよく分かります。

（塩もみと書いていますが、小生が使うのは片栗粉。

つりともさんのブログで知ったやり方です。）

茹でる前に３つ（頭と足4本ずつ）に分けると、

１８㎝の深鍋で茹でることができました。

茹でやすく食べやすいのは、５００ｇ前後でしょうか。

2019年6月10日　キス

Mon, 10 Jun 2019 11:59:15 +0900

2019年6月10日　キス

去年、激減したキス。

今年も難しそう。

2019年6月4日　ハマチ

Tue, 04 Jun 2019 11:14:40 +0900

2019年6月4日　ハマチ

今の時期、ハマチさんは何を食べているのだろう？

胃袋を調べると、空。

お腹が減っていたのでしょう。

だから、私のサビキに食いついたのネ。

2019年6月1日　鯛

Sat, 01 Jun 2019 15:16:39 +0900

2019年6月1日　鯛

ちょこちょこ、釣りには行ってるのですが、

ブログから離れていました。

久しぶりのアップです。

2019兵庫ラン展

Thu, 21 Feb 2019 19:18:41 +0900

2019兵庫ラン展

兵庫県立ﾌﾗﾜｰｾﾝﾀｰで本日から2月24日(日)まで開催されています。

小生が出品した花、佳作に入っていました。

佳作とは、特賞10点入選10点の次の賞。

昨年は佳作にも入らなかったから、小さく万歳。

パフィオ交配種（Friend Jaguar Sato×World Plus）

Thu, 07 Feb 2019 10:20:03 +0900

パフィオ交配種（未登録）

Paph.Friend Jaguar Sato×Paph.World Plus 'Massy'

です。

佐藤さんからの株と思いますが、記録していませんので……。

Friend Jaguar SatoはRHSで

Registrant Name Kenji Sato

Originator Name Kenji Sato

Date of registration 02/08/2010

となっていますから佐藤健二さんが登録されたパフィオでしょう。

Friend Jaguar Sato＝Friendship×Super Jaguar

Paph.Friend Jaguar Satoは沖縄でHCCに入賞しています。（2012）

同一個体が交配親に使われたかどうかは分かりません。

World Plusは

Registrant Name Yamato-Noen

Originator Name F.Sugiyama

Date of registration 12/10/2006

ですから、大和農園洋蘭部の椙山文備さんでしょう。

World Plus＝World Famous × Personality

Paph.World Plus 'Massy'はJOSの2007年度賞の最高点花賞(FCC(91.1pts))に輝いています。

新芽が動いていないので撮影後、花を切って株を育てます。

この花が死に花にならないよう願っております。

平成31年1月30日(水)　ガシラ

Wed, 30 Jan 2019 18:17:39 +0900

平成31年1月30日(水)　ガシラ

今日は微風。

ａｎｄ．長潮。

∴潮が動かない。

∴ガシラ釣り

我が家のキープは5匹（これで十分です）

最大ガシラは２８㎝。

平成31年1月18日(金)　メジロ

Fri, 18 Jan 2019 17:19:40 +0900

平成31年1月18日(金)　メジロ(ハマチ大)

午後の釣りで、一本上がってくれました。

ｂｕｔ、スリムなメジロ。

やはり居ました６１６１(鰤糸状虫)。

5枚に下ろした段階で小６１６１二匹発見。

大６１６１は、居ないようなので良しとしましょう。

カトレア　メロディ・フェア‘キャロル’

Tue, 15 Jan 2019 20:13:57 +0900

カトレア　メロディ・フェア‘キャロル’です。

カトレア　メロディ・フェア‘キャロル’

C. Melody Fair‘Carol’

(C. Stephen Oliver Fouraker x C. Horace (1988))

白弁赤リップのステファン・オリバー・フォーレーカ(C. Stephen Oliver Fouraker )https://blogs.yahoo.co.jp/tz66jk/2594493.html

とラベンダーのフォレース(C. Horace )の交配で、

多くの入賞花を出しました。

本種は白弁赤リップ(セミアルバ)ですが、

淡ラベンダーの入賞花もあります。

花弁の白とリップの赤のコントラストが強烈で目を惹きます。

今、開催中の手柄山「新春洋ラン展」https://blogs.yahoo.co.jp/tz66jk/16075173.html

で9輪も咲かせた株が展示されています。

河豚のお好み焼き　小指の思い出

Sun, 13 Jan 2019 18:08:42 +0900

河豚のお好み焼きです。

てっさ風に薄く切ったショウサイフグを並べました。

ソースを塗り、削り節とアオサを振りかけて完成です。

鍋、刺身、一夜干し、唐揚げ、どんな食べ方をしても美味しい河豚です。

身が締まった河豚はお好み焼きにも合います。

反省点

竹輪を入れました。

河豚の柔らかな噛み心地や淡い食感を竹輪が壊してしまったようです。

竹輪を入れるなら小さく切って少量がいいでしょう。

ソースより醤油の方が合うかもしれません。

戯言(たわごと)小指の思い出

「小指の思い出」と、聞きますと、思い出されるのは伊東ゆかりの「小指の思い出」です。

『♪あなたが噛んだ小指が痛い……きのうの夜の小指が痛い』

淡い初恋を経験し、本当の恋を知った乙女心を詠った歌でしょう。

しかし、愛する人の小指を噛んだことがありますか？

私はありません。

この歌が流行った頃、恋人同士で小指を噛み合うという話を聞いたこともありません。

愛する人の小指を噛むということは尋常な行動ではないから衝撃的な歌詞として受け止められたのでしょう。

でも、河豚(フグ)は噛むのです。

釣り上げた河豚の首を落とす作業中に小指を噛まれました。

河豚が身に迫る危険を察知し私の小指に攻撃を仕掛けてきたのです。

激痛が走り、反射的に引き揚げた小指から鮮血がしたたり落ちました。

落ちた血は、海水を朱色に変えました。

吹き出す血液に邪魔されて傷口の確認すらできません。

二度三度と小指を口にくわえ傷口を確認すると５㎜四方に皮がめくれているのがわかりました。

バンドエイドを張り、赤く染まったそれを張り替えてようやく帰路につきました。

小指を噛まれると痛いのです。

そして、血も出ます。

愛する人の小指を噛まないようにしましょう。

釣れ釣れ魚（東村兼好の楽しみ）

2019年6月12日 タコ

2019年6月10日 キス

2019年6月4日 ハマチ

2019年6月1日 鯛

2019兵庫ラン展

パフィオ交配種（Friend Jaguar Sato×World Plus）

平成31年1月30日(水) ガシラ

平成31年1月18日(金) メジロ

カトレア メロディ・フェア‘キャロル’

河豚のお好み焼き 小指の思い出

2019年6月12日　タコ

2019年6月10日　キス

2019年6月4日　ハマチ

2019年6月1日　鯛

平成31年1月30日(水)　ガシラ

平成31年1月18日(金)　メジロ

カトレア　メロディ・フェア‘キャロル’

河豚のお好み焼き　小指の思い出