気になってた「茂木（もぎ）」

注文住宅を計画している友人が、ずっと通っているラーメン屋さんに行きました。
Ｒ２４６を渋谷に向かう度に、気になっていた「茂木（もぎ）」というお店です。

３連休初日の１２時、あったかな陽気、
とても好条件とは言えない中、友人と私が入った直後に満席になりました。

比較的年齢が高い客層は、３０代後半から４０代５０代というカンジ、
店全体にふんわりと広がる、臭みの全くないラーメンの香、
ガツン！っとインパクトのあるトンコツには興味が失せた私にとって、
これは期待大、いまや遅しと待つこと数分、ついに来ました。

こちらは友人が注文した、わんたん麺。

こちらは腹ペコな私が注文した、チャーシュー麺。

店によっては、麺や具を減量する実質値上げの時代、真っ先に犠牲となるチャーシュー、
ここんちのはキチンと仕事した分厚いチャーシューで、風味も豊かで美味い、

丁寧にアク抜きして、じっくり炊いたスープも、やさしく深く、すっきりした味わい。
ラードが乗って一見ギトギト感ある見た目と全く違います。

「美味いもんを出したい」という姿勢がしっかり伝わってくる仕事・味・接客（物腰）。
手抜きなく、しっかり仕上げる職人の気概が伝わってきます。

５年前の私なら、恐らく若干のモノ足りなさを感じたと思います。
ですが、４０を超えて数年、パンチの効いたメリハリ味だと厳しい私、
Ｒ２４６を通る日には、確実に行きたくなるでしょう。

ゴッテリしたとんこつでは厳しくなってきた方、
そもそも、クドイ系は苦手、あっさりがお好きな方、オススメです。
ＷＥＢで調べると、四谷の「こうや」という名店で修行された店だそう。

ちなみに場所は、Ｒ２４６の渋谷方向、三軒茶屋駅に向かう側道に下りて、
三軒茶屋交差点、みずほ銀行、ローソンを超えたコインパーキング並びにあります。

おいしいお店に当たってラッキーでしたね。きっと私もここの好きだと思うなぁ。
わんたん麺って食べた事ないです〜。試してみたいなぁ。

りかさん、はいラッキーでした。
と言うより、この友人は美味いモノ知りさんなので、
最初からアテにしてました（笑）。
醤油というより、塩に近いカンジのお味でした。

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見抜く力があるなぁ〜〜〜〜かくべさん！
どっちも美味しそう〜〜〜〜ラーメンシリーズ続きますか？
期待してまぁ〜〜〜〜す(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪ ﾎﾟﾁﾘﾝｺ凸

ミーコさん、見抜く力があるのは友人ですよ（笑）。
ラーメンシリーズは、「うまい」と思ったときに書きますね。
ポチ、ありがとうございますです。

[papax]

寒〜い時は、こってりが食べたいこともあるけれど
基本、あっさり系が好きです！
なので、このラーメン、好みです！！
美味しそうですよね。

お豆腐さん、ここんちのとんこつなら、
あっさり鳥ガラ醤油が好きな方にも楽しめますよ。
品のあるお味で、初老や壮年の方も美味しそうに食べてました。

お腹すいたよ〜（：：）
ワンタンメンもう１０年くらい食べてない気がする〜

しづさん、10年も食べてないんですか？
そいつはイカンですよ、なにせ国民食ですから(笑)。

この「茂木」というお店、お友達宅に行くのに通るたびに見かけていました！
おいしそ〜！行ってみたい。。。っていうか今度お友達を誘って行ってみます♪

って一晩考えてみて、私このお店行った事ありましたよ^^;
三茶で地元っぽい人を捕まえて
「この辺のおいしいラーメン屋さんを教えてください」
と聞いて入ったお店でした。
うんうんさっぱりでおいしかったです♪

HAPPYさん、見かけてたんですね、ぜひお越しください（あれ？）。
40過ぎて味覚が変わってくると、一層、美味しく感じますよ。
おいでませ、不惑？不覚？の４０代（笑）。

HAPPYさん、既にお食べになったんですね。
三茶界隈も、らーめん激戦区ですから、
道行く人の情報っていうのがポイント高いですよね。
ひつこいですが、４０代になると、もっとずっと美味く感じます。
５０になったらヤミツキだと思うワケです。