バリ好きテキトウ日記

2014年以来、今年はバリに行こうよ(うん?・・・笑)

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今回は6泊7日のバリ島、最終日の夜は、
サヌール屈指のレストラン、カユマニスさんで、
バリ島で生まれ育った友人のEkoさんと夕食。
[[attached(1,center)]]

マヤ・サヌールのフロント・オフィス・マネージャーとして、
オープン準備から勤務しているEkoさんに、
カユマニスさんに行きたいけど、どう思う?と提案すると・・・、

カユマニスさんのオーナーさんは、
Ekoさんの10年以上前からのお友達、
昔、一緒に働いていた元同僚だそうで・・・汗。

私は、てっきり、バリ島有数のリゾート、
カユマニスに倣って名付けた店名かと思えば、
オーナーさんが、カユさんだから・・・、すみませんでした・・・汗。

えっと、オススメですよカユさんのカユマニスさん、
ローシーズンでも、予約が無難の大人気店です。

出来たら、エラコンの効く、こちらのお席を確保してください。
『ガラスの向こうのテーブル』『奥のテーブル』で、分かると思います。
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お料理は後日、ご紹介します。

こちらも、ぜひ↓
[[img(https://travel.blogmura.com/balitravel/img/balitravel88_31.gif)]]
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3泊のALILA SEMINYAKをチェックアウト、
残る3泊は、これまで鬼門?だったサヌール。

最初のサヌールは、宿泊するはずだったプライベート・ヴィラが、
同一オーナーが建てている隣地の工事現場から見下ろされる位置関係、
紆余曲折の末、ヌサドゥアのザ・バレに避難、よってゼロ泊(笑)。

次のサヌールは、ウブドゥの日本人経営、日本人運営のヴィラで、
掃除はテキトウ、プールには大量の虫の死骸、
お盆のフルブッキング状態の中、代理店さんのEDさんのご尽力で、
やっと避難?し辿り着いた長期滞在者用のアパートメントは、
何とお湯・・・、全く出ませんから(泣)、
よって、翌朝退散(笑)、で、プルマンに戻り、
アシスタント・マネージャーさんに、超最短リピーターと笑われ(笑)。
http://blogs.yahoo.co.jp/u20000k/38975017.html
http://blogs.yahoo.co.jp/u20000k/folder/1212828.html

とまぁ、鬼門のサヌール(笑)にオープンしたての、
マヤ・サヌールにチェックイン・・・、え?何故は、帰国後に。

お部屋は4階のラグーンビュールーム。
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バルコニー越しに緑が見えています。
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で、バルコニーに出ると、
をや?をや?おやおや、オーシャン、見えてますよ。
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このカテゴリー唯一(多分)のオーシャンビュー、
確保出来たワケと、お部屋の番号は、
反響ポチを頂けると、つい、書いてしまいそう(笑)。

バリ島ナウ、3日目は、ALILAの朝食、
ソフトオープン当初は、まるでフードコートのように、
各お料理毎に、調理人に頼みに行くシステムだったそう。

をいをい、ファイブスターでしょ、
をいをい、ALILAでしょ、
をいをい、中級ホテルでも、そんなんないっしょ、
とかいうツッコミを喰らったのでしょうか、
ごく当然のようにメニューが出て、頼む方式に変わっていました。
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って、メニュー、う〜ん、イメージ湧きません(笑)、
どんなん、出てくるんでしょ(笑)。
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そんな時は定番中の定番、ミックスオムレツにベーコン(笑)、
んで、ビュッフェ方式からお粥と肉肉肉(笑)、
泳ぎまくりモードの私には、肉こそ全て(笑)、
たーんと、美味しく頂きました。
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明日は、何食べよう・・・、はい、肉こそ全て(笑)。
では、また。
https://travel.blogmura.com/balitravel/img/balitravel88_31.gif
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昨夜、1年半ぶりに還バリ、
今回のチョイスは、ALILA SEMINYAK、
現在、ソフトオープン中。

ソフトオープンは、THE MULIA以来でしょうか、
程なく齢50を迎える私、昨今、記憶力もそれなり(笑)。

出発前夜、23時までお仕事・・・、
なんとか辿り着いた感、てんこ盛り(笑)、
んで、エネルギー補充に、ルーム・サービス、
頼んだのは、炭水化物満載のピザ、
元?ダイエット親爺、大丈夫なの、このチョイス(笑)。

んで、届いたピザは・・・、おや、おや、おやおや、
この風情、日本でもお馴染みの、ケータリングっぽ(笑)、
Pザーラさん?CカゴPザさん?風(笑)
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お味は、流石にファイブスター・リゾート、
サクサクにモチモチ、基本はクリスピーも上手な落とし所。
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で、でも、ルーム・サービスがケータリングっぽ(笑)、
何処か捨て切れない違和感・・・う〜ん(笑)。

あ、よく見ると、ルーム・ケータリング(笑)、
なるほど、そういう落ち、お見事(笑)。

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今回の渡バリは2014年の初夏以来の久しぶり、
3泊ずつスミニャックとサヌールのニューオープン。

最初の3泊はこちら、アリラスミニャック
http://www.alilahotels.com/jp/seminyak/rooms-suites/deluxe-ocean-suite
※写真は上記URLからの転載で、ホテルマネージャーさんの承認済です。

なんでんかんでん、始まり、はじまり(笑)。
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