奥の松酒造 『あだたら吟醸』

酒を語るほどの経験はないかな。
とりあえず、飲んだ記録として。

奥の松酒造の『あだたら吟醸』。
去年の秋、東北方面へ行ったときに調達。

スペックは、
日本酒度　＋４．０
アルコール度　１５
酸度　１．３
お勧めの飲み方　冷や◎　常温◎　ぬる燗○
精米　６０％

各用語の意味もよくわかっていないけど、
とりあえず、辛口のお酒ということがわかる。

でも、飲んだ感じ甘い。
しつこい甘さではなく、すっきりしている。

暖めると、このすっきり感が鈍るので
お勧めの通りに、冷やした感じで飲むのがベストのようだ。

癖がないので、水を飲むようにどんどん行けてしまうので注意。

ちなみに、純粋にお酒を楽しむときは、おつまみもなしなので、
このお酒に合いそうな食事は不明。


他にも、主に地酒を結構飲んだので、記録として残しておけば良かった。
定期的に飲むようならば、更新していこう。

[やっとこ]

【奥の松】美味しいですね！
私の記憶の中にも端麗のイメージがあります。
今は呑みませんが、u5se4584さんもくれぐれも呑みすぎには注意を！

やっとこさん、奥の松酒造はフォーミュラニッポンのシャンパンファイト用に、
スパークリング日本酒を出すなど、メージャーなメーカーなのだと思います。
なので、癖がなく飲みやすいですね。危険です。

でも、栃木の地酒に比べるとキャラクターが薄い感じがします。