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こん゜+.ヽ(´Д`*)ノ ゜+.゜にちは
 
今朝曇っていた高知
 
気のせいかちょっと涼しく(?)感じたので、久しぶりにゴルフの打ちっぱに行ってきました〜
 
 
 
気のせいでした   `;:゛;`;・(゜ε゜ )ブッ!!ww
 
 
 
あぢぃ〜〜〜〜〜〜〜〜 こんなに汗をかいたのいつぶり??言うくらい汗かきました(;・∀・)
 
でも、汗かくのは気持ちイイもんですね
 
帰宅してシャワー浴びたら、身体が軽くなったようなスッキリ感が
 
また行こ〜〜〜〜〜〜っと
 
さて、今週末の朝食は・・・イングリッシュマフィンヴィシソワーズでした
 
イメージ 1
 
朝からボリューム満点です@@; (笑)
 
<スパム&卵>
●イングリッシュマフィンを半分にし、リーフレタス→スパム→スクランブルエッグ→ケチャップの順にのせます。
 
<照り焼きチキン>
[鶏肉の下準備]
  1. 鶏もも肉を厚さを均等にして適当な大きさに切ります。
  2. 袋に1.と醤油(大2)・はちみつ(大1)・酒(小1)を入れ揉んで味をなじませて冷蔵庫で20分ほどねかせます。
  3. 220℃のオーブンで13分ほど焼きます。
    はじめは皮が下で、9分くらい経ったら皮を上にしその際2.のつけ汁をすこしかけます。
    はちみつが入っているので、焦げやすいです。温度&時間調節に気を付けてください。
     ※醤油・はちみつ・酒は、いつも目分量なので目安の分量を記載しています。
     
●イングリッシュマフィンを半分にし、リーフレタス→たまねぎスライス→マヨネーズ→照り焼きチキンの順にのせます。
 
<ヴィシソワーズ>*2人分*
  1. 白ネギ(1/2本斜め薄切り)をバターで炒め、さらにじゃがいも(2個うすくスライス)を加え炒め合わせる。
  2. 1.の鍋に固形スープの素(1個)・水200ml・牛乳100mlを入れじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
  3. .塩・こしょうで味を調え、ブレンダーで撹拌し粗熱がとれたら生クリームを入れ、冷蔵庫で冷やす。
  4. 食べる直前に冷蔵庫から出し、フライドオニオンとパセリを散らしてできあがり♪
     ※水・牛乳・生クリームは、いつも目分量なので目安の分量を記載してます。
       ↑これもかよ〜〜〜〜っ!!!(゚m゚*)プッ
       お好みに合わせて調整してください。 テキトーで ゚+.(*ノз`)b【スンマソーン】d(´εヽ*).+゚
 
 
まいど(。・_・。)ノ
 
今日は教室でした
 
私の教室は、アットホームなお教室なので(笑)、毎回楽しんでやらせてもらってます
 
生徒さんのほとんどが仕事をされているので、自宅に帰ってパンを焼く人は少ないけど、
 
自分で作ったパンの焼きたてを食べるのが楽しみでお教室に通ってくれる方がいると思うと、
 
お教室をやっててよかったな〜って思います
 
自分ひとりで焼いてるのと、人に教えるのは全然違ってホント毎回勉強させてもらってます
 
さてさて、は今日のパン教室の試食です
 
イメージ 1
 
バジルの白パンには、鶏のささみにスプラウトを加え、クレイジーソルトとイタリアンドレッシングで和えたものを
 
レタスと一緒にサンドしてみました
 
やっぱりパンは焼きたてが一番よネっ
 

バジルの白パン

ドモッ(。・_・。)ノ
 
毎日ジメジメ・・・イヤ〜な日々が続いておりますなw
 
早く梅雨明けしないかな〜〜〜〜
 
と思うのですが、高知の夏は痛いのだw
 
暑いではない・・・
 
明らかに 痛いっ!! ←しつこい??  クス(´艸`o)゚.+:
 
さてさて、今月のお教室のカリキュラムにある【バジルの白パン】でアボカドサンドを作りました
 
イメージ 1
 
 
アボカドをつぶし、レモン汁・塩・マヨネーズで味を整え、一口大に切ったえびをくわえてサンドしています
 
もっちりした白パンにバジルの香りクリーミーなアボカドがよく合います
 
おいしかった〜〜〜   o(*^ー ^*)oにこっ♪
 
イメージ 1
 
[岩蔭|]_・)ソォーッ
 
みなさん お久しぶりです! 
 
って、この言葉、何度繰り返したら気が済むのでしょうw  ( ゚∀゚)・:*:ガハッ
 
(しかも、久しぶりに記事を書こう思ったら、ボタン増えてるし@@;)
 
何かと忙しいのもあるんですが、この1クリックすると10〜15分固まるPCを相手に、
 
パン教室のHPとブログを両立するのは果てしなく難しく・・・(‐”‐;)
 
ならばPC買えよ!!ってな話なんですが、

 デジイチ 買っちゃいました `;:゛;`;・(゜ε゜ )ブッ!!ww

快適なPC生活は、まだまだ先になりそうですw (;´д`)トホホ
 
デジイチで取説も読まず初めて撮ったのがコレ↑です♪ 
 
にしても、難しい>< でも、きれい  使いこなせるようになりたいな〜
 
写真は、自宅のパン教室で教えているミルクパンをサンドイッチにしたものです
 
 
★ブログ運営について★
 
パン教室のHPにdiary的なスペースがあるのですが、
 
そこの整理スペースとしてこのブログを活用しようと思っております。
 
PCの調子がいい時や時間に余裕がある時は、こっちょりみなさんのところに訪問させていただくかもし
 
れませんが、リコメはできそうにないのでコメント欄は閉じさせていただきます。
 
いつもご訪問ありがとうございます○┓ペコリ

元気がいい山食パン♪

。・:*:・コン(*´∀`*)チャ・* .:・。

先ほどお出かけしたんですが、今日は車内はクーラーでしたw

全国的に暖かい(暑い)のでしょーーーかwww

さて・・・、先日の記事でご紹介させていただいた【鶏ひき肉のはさみ揚げ】ですが、

レシピを教えて欲しいとのコメントをいただきましたので付け加えました〜!

もしよかったら参考にしてください(。・∀・。)ノ"

さてさて〜、久しぶりに山食を焼いたら〜〜〜

とっても元気がいい食パンが焼けまスた! 

イメージ 1


ん〜〜〜 ボリューミ〜な仕上がり *:.。☆..。.(´∀`人)ウットリ・・・

さらに!!

イメージ 2


ココ!!!!  ↑↑↑↑↑

めっちゃ元気を感じませんか?? ━・:*(〃∀〃人)*:・━!!!!!

これだけで、おいしそ〜〜〜〜v(≧∀≦)v と、思っちゃいました^^

こういうパンが焼けると、ほんま ☆.。.:*・゚(*´д`*)ゥレシィー☆.。.:*・゚

食べるのがもったいないくらいですw ( ゚∀゚)・:*:ガハッ

あ、パン記事つながりで・・・笑

先月の我が家でやってるパン教室の試食画像を^^

イメージ 3


角食パンだったので、シンプルにトーストとサンドイッチに♪

イメージ 4


これはきなこパン♪

イメージ 5


発酵時間を利用してシフォンケーキを作りました〜♪

どれもおいしくできました♪ (。◠‿◠。)ニコ

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