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つきじ 大漁寿し、ってのは、かつて柏の回転寿司の代表的な店舗だったと聞いてます。我孫子の魚屋さんのご子息でキッコーマンに勤めてらした方が脱サラ（？）して、回転寿司屋を始めたものと聞いてます。 しかし、2006年年末〜2007年1月頃に、柏６丁目店（2007年1月24日閉店。当ブログでのモニタ報告は http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/41380412.html 、閉店記事は http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/44008082.html ）、柏豊四季店（当ブログでのモニタ報告は http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/38777011.html 、閉店記事は http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/44512739.html）、柏インター（当ブログでのモニタ報告は tp://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/41377210.html 、2006年12月20日閉店）、筑波店（未訪問。店舗跡は筑波山からの帰途、2009年11月に見たけど）、と大量閉店してしまい、柏には我孫子市境にほど近い北柏店のみが残っていました。2009年になってからも、3月に流山市の運河駅前店（当ブログでのモニタ報告は http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/45788263.html ）が閉店し、同じ頃に新松戸店も閉店した模様です（恐らく、大漁寿し新松戸店の後継店舗が、銚子丸 新松戸店）。 で、今度は北柏店。…この北柏店は、大漁寿しにとっちゃ最初にオープンした１号店なんですよね。 で、2009年12月に閉店するとは聞いていた（北柏スレ24が次スレ誘導無く終了したので、北柏スレを探すのに苦労した。当初聞いたのは、我孫子スレか柏スレ）のですが、こうしたスレで紹介されたのが2009年11月だったので、12月初めに閉店するのかと考えていました。 が、閉店は結局2009年12月15日だった模様です。 当初の予定は2009年12月17日だったのかも知れません。これは、閉店後の朝 自動車で行ってみて知ったもの。 2009年12月19日の朝（午前08:00頃）、前を通ってみたところ、ミニブルドーザーが出ていて、今にも取り壊しに掛かる様な感じでした。もしかしたら、もう取り壊されてしまっているんでしょうか？ 私の知っている大漁寿し（同系列）でまだ残っているのは、南流山店（当ブログでのモニタ報告は、http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/45788073.html ）、天王台店（当ブログでのモニタ報告は、http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/45788073.html 。その後の追加記事は http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/52225329.html 、http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/54703575.html ）、野田店（未訪問）だけになってしまいました。 かつて、タバコの扱いで厳しい事を書いた事もありましたが、ネタや何かについてはコストパフォーマンスのいいチェーンですので、寂しい限りです。 尚、上の画像によると、つきじ 大漁寿しが始まったのは、1993年だった模様です。私が柏に引っ越して来たのが1994年の年末なので、そう離れていない事にはなりますが、私が柏のあれこれを自分の地域として意識し始めたのは住んで10年近くが経過したからだった様な気もします。地元意識が芽生えるには時間が掛かる様です。特に私の場合は…。 ☆★☆★☆ 私は千葉県に住所を置いた期間を通算すると20年を超えるのですが（船橋市、松戸市、柏市。それぞれの期間は少なくとも４〜５年を間に挟む）、今月（2009年12月）、漸く、千葉県の全市町村を訪問するに至りました。
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回転寿司 モニタ報告
[ リスト | 詳細 ]
千葉県柏市を中心として、我孫子市、流山市
（以上３市内の店は網羅してると思います）
の回転寿司屋のモニタ記事を格納しています。
（一部、千葉県松戸市や印西市、船橋市、埼玉県三郷市、川口市のお店の記事なんかも含まれてはいます）
（以上３市内の店は網羅してると思います）
の回転寿司屋のモニタ記事を格納しています。
（一部、千葉県松戸市や印西市、船橋市、埼玉県三郷市、川口市のお店の記事なんかも含まれてはいます）
記事の一覧は、次の記事をご覧下さい。
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＜タイプ別 チェーンの比較・評価＞
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＜柏市外 エリア別＞
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コメント（2）
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訪問すると、お得な、レイ豚ブログ！（但し、近隣限定ｗ） …って事で、うおえもん 手賀沼店の１周年記念一皿８８円セールのご案内。 2009年11月30日（月）〜2009年12月4日（金）の期間限定ですが、時間帯の制限無し！昼でも夜でも88円（税込み）セールをやるそうです。通常だったら、税込み105円の皿を88円でご提供、って事らしいです。 以前、 105円均一回転寿司、90円台への挑戦 http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/58688843.html て記事を書いた事がありますが、こちらは更に安く、８０円台。 一応、曜日毎にもう一皿、安くなる皿がある由。 ついでに、今（11:00〜15:00の時間帯なら、一皿94円セール実施中）行くと、次の金券が付いたチラシが貰えます（そのうち、新聞折り込みで入って来るのかも知れんけど）。 105円一皿無料券 ４枚 105円茶碗蒸し 一皿無料券 １枚 生ビール 一杯半額券 １枚 もっとも一人１回につき１枚しか使用出来ないらしいですけどね。 ☆★☆★☆ どんなに食ったって、食える皿数には限度があるし、割引券を使ったって、安くなる分は計算出来る。それを計算した後、１回（たまたま食べたいときに、そこに行く）なら行ってみてもいいだろうけど、「お得だから」って何回も行ったり（通常なら他の食事を選択するときに、こちらに来ちゃう）、「お得だから」って、いつもより沢山食べちゃう様なら、あなたはお店の思惑に上手く乗せられてる、って事に他ならないんですけどね。そんな事は、おいらの知った事じゃないからね（笑）。
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かつて、 て記事をＵＰしました（2009年3月4日ＵＰ）。 でも、この記事の2009/8/18(火) 午前 5:59 のコメントで書いた様に、この「金券５０％還元フェア」は2009年8月19日で終わりとなりました。 そのまま私は忘れていたのですが、今日久々に店頭を見たところ、こんなものが！ かつては、第１、第３水曜日でしたが、曜日が第２、第４日曜日になって復活してました！ ちなみに、今日は…第３日曜日なので、対象外。慌ててお店に行ったり、悔しがらなくてもＯＫですよ。 ☆★☆★☆ 私の見たのは、名戸ヶ谷店だけですが、前回の５０％金券還元フェアが南増尾店、柏の葉店などと共通したフェアだったので、今回もきっとそうだろうと推測しています。
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最近、105円均一回転寿司だったチェーンで、90円台への挑戦が散見されます。それを、まとめてみました。 千葉県柏市周辺に存在するチェーンに限定して書きます。 背景としちゃ、2008年は、原油の値上げなどで水産業従事者の採算が悪化したものの、2008年9月以降は、原油価格も落ち着き、それに加えて、世界同時不況で、日本以外の他国では高級品とされた寿司ネタの魚の需要が減った事。これにより、溢れた魚が日本に向かい、更に、円高が有利に作用したって訳。円高だけでも、昨年2009年前半までは100円程度だったのに、今や90円周辺ですから、これだけでも輸入品なら105円寿司が90円台になってもおかしくない道理。これだけ安くなっても、かっぱ寿司など、増収増益に沸くチェーンがあるのですから。 （１） 何と言っても、90円台への挑戦の先手を打ったのは、「かっぱ寿司」。平日11:00〜15:00限定ですが、１皿税抜き90円、税込み94円を2008年から開始してました。開始当初は、まだ原油価格が高かったのに…。 これは、ゼンショーの系列に入った事で、資本が増強され、その結果、借金が減り、利子負担が減った事によります。固定コストであった利子負担が減った事で、経営の自由度が増した、って事。古い店舗を改装したり、と云った「攻め」の経営に打って出ました。 もっとも、このときは平日11:00〜15:00に限定した事で、閑散時間帯の稼働率を上げる、って目的も垣間見えたものでしたが…。 動きとしちゃ、2006年9月頃から店舗を限定して行っていたものです（http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/39859288.html 、http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/47343225.html 参照）。当初は、店舗限定で平日限定ランチタイムのみ、その後（2007年5月のみ？）、店舗限定で「平日のみ終日」。それも、2007年5月末で終了し、その後、店舗を限定せず、現在の様な平日ランチタイムの94円均一となってます。 （２） これに反応したのが、「くら寿司」。ランチタイム限定でおむすびを105円皿だったか、210円皿で出して来た事があったと記憶している。今は、どうなのか？は未確認。 その後、通常２貫105円の皿を１貫にして52円皿にする、なんて事もやっていたみたいだけど、今や普通の店舗じゃ105円均一に戻っちゃった。 でもね…実は、近隣に90円台での提供をしている店舗がある店では、90円台での提供をしてるんですよ！千葉県柏市周辺だと、流山青田店が該当します。千葉県だと、他には茂原店だけみたい。流山青田店では、「平日限定」ですが「終日」税抜き８６円、税込み９０円！ 証拠。 かつて、全店期間限定で一皿税抜き88円、税込み92円キャンペーンなんてのをやった事がありますが、これは、店舗限定とはいえ、くら寿司の打ち出した最低価格。 新柏店では、ネタが違う筈もありませんが、105円均一です。新柏店になんか行く気、無くなっちゃうね。もっとも、車で私の自宅から行くと、割引になる分の２／３以上、ガソリン代で消えちゃうんだけど、さ。家族みんなで行くって人は、差が大きい事でしょう。
税込み実施店舗は、
茨城県…土浦店、神栖店、牛久店埼玉県…北本店、川越店、北上尾店、坂戸店、久喜店 群馬県…伊勢崎店 千葉県…流山青田店、茂原店 静岡県…清水二の丸店 山形県…全店 長野県…全店 ついでに言うと、朝日新聞2009年10月29日夕刊最終面や、お折り込みチラシで、2009年10月29日〜同年11月29日まで有効な「1,000円以上の支払いで200円割引」の券が２枚、入ってました。これを使えば、更にお得！ また、流山青田店では、新柏店ではやってないキャンペーンで、マイ箸持ち込みキャンペーンなるものがあります。自分の家から自分の箸を持って来て使い、店の箸を使わなかった場合、確か一人当たり105円割り引くキャンペーン。それ用の箸を店頭で打っていましたが、その箸である必要はありません。もっとも、自宅から割り箸を持ち込んでも、適用外（この事は明示してあります）。店頭で箸を売った手前、そう簡単に中止する事の出来ないキャンペーンになっちゃった訳です。ご家族で出向く際には、お得なサービスかと思います。 （３） では、「くら寿司 流山青田店」の近くに何があるのか？ これ。 はま寿司 柏十余二店。平日限定（「終日」と思われる）税抜き９０円、税込み９４円。はま寿司 は、かっぱ寿司と同じく、ゼンショーの系列（かっぱ寿司は資本傘下だが、こちらは完全子会社）。 これとの競合で、くら寿司 流山青田店では、平日「終日」税込み９０円になってる訳です。 （４） ちと、柏近辺と言えませんが、「くら寿司 土浦店」とか「くら寿司 牛久店」とかが同様のキャンペーンをしてるのは、この所為かな？ 土浦市内（中高津２丁目）の、すしおんどで2009年8月下旬に見つけたもの。2009年9月1日〜同年11月30日の期間限定で、税抜き一皿90円、税込み一皿94円に値下げするもの。柏店でもやってるかな？と、この後、柏店を訪問してみたところ、柏店では適用外の模様。中高津２丁目のお店は、すしおんどの地方によくある形態の、古い形のメニューの少ないもの。かつ中規模店舗。そうした形態のものだけに限定してのキャンペーンだったのだろうか？それとも、すしおんどの今の店舗紹介ＨＰ http://www.genkisushi.co.jp/genki/branchlist.php を見ると、土浦市内に店舗が無い事になってるので、閉店間際のあがきか、感謝セールだったんだろか？ 土浦市内に出掛ける事がそう多い訳ではないので、現在店舗が存続してるかどうか？も確認出来ないんだが…。 （５） 色々、最近の事を書いて来ましたが、印西市内で印西市役所近くにある、このお店の事を忘れちゃいけないでしょう。 おたる寿し 印西店！ 私の記事 http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/57245222.html で、2009年4月には書いていますが、期間の限定も曜日の限定も時間帯の限定も無く、更には店舗の限定も無く、一皿税抜き95円、税込み99円（公式ＨＰでは、http://www.otaru-zushi.com/campaign/index.html ）。 2009年8月1日から（公式ＨＰに掲出されたのは、2009年8月中旬になってから）は、このチェーン限定で「おたる寿しバリューカード」なるプリペイドカード（チャージ可能）を出し、そこにポイントを付与し、更なる値引きをする様になりました（公式ＨＰでは、http://www.otaru-zushi.com/campaign/valuecard.html ）。もっとも、私の様に自宅が直ぐ近くでない客にとっちゃ、わざわざプリペイドカードを作るメリットは無いけど、常連さんにとっちゃ嬉しいサービスなんだろう、と思います。 最初、店舗で見たときは、公式ＨＰにも掲出されていないときだったので、「店舗の資金繰りが詰まって、こんな事までやる様になったか」なんて勘ぐったものでしたが…。 （６） で、これに触発された訳でもないんでしょうが、吉野屋グループである京樽の展開する、うおえもん 手賀沼店でも、平日ランチタイム（11:00〜15:00）限定ですが、一皿税抜き90円、税込み94円でのキャンペーンを2009年11月30日までやってます。うおえもん 手賀沼店は、今までの京樽の別形態の展開での際も、グループ随一の売上高と利益を誇った店舗だったので、今回も苦し紛れではなく、積極的展開なんでしょう。現に、ときに、これに加えて、割引券を店頭で配布したりしてますから（郵便番号を書く欄があるので、マーケティング調査を兼ねている筈）。 （７） そう言えば、スシローも、かつて期間限定で、一皿税抜き８６円、税込み９０円をやった事がありましたね。期間は、そう長くなかったけど。一皿税抜き９０円、税込み９４円てのもやった気がするけど…。また、やる？ ☆★☆★☆ 気付いてから、かなりの時間を掛けての記事ＵＰとなっちゃいました。まとめる、って作業は、それなりの手間が掛かるので（時間が経つと、画像の在処も再度探す事になったり…）。 まだ、柏周辺で、こんな値引きキャンペーンをやってるお店がある様だったら、是非、教えて下さい m(_ _)m なお、90円台じゃないけど、値下げに踏み切ってる店としちゃ、イオン柏ＳＣ内の「仙台平禄 千葉柏店」があります。一皿130円均一（一部例外あり）。同一チェーンの他店舗とネタが違う訳でもないので、結構お得！でも、http://blogs.yahoo.co.jp/ubiquitous_budda/58644835.html でも書いた事ですが、他店舗で100円で出してる皿も130円になってますので、そこら辺は、ご自分で判断しながら食べてね（笑）。
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当初、記事中の画像が全てケータイで撮影したもので、文字が読めないものが多かったので、画像を入れ替えました（一つだけ、ケータイ画像が残っていますが）。それに伴い、記事も一部修正しました。 カーソルを合わせるとカーソル形状が変わる画像（一つを除き、全て）は、カーソルを合わせた状態でクリックすると、別ウィンドウで大きく表示されます。 しかし、デジカメでの撮影がケータイでの撮影とは別の日ですので、かなり細かな点では画像間に不整合が見られるところがある事は、ご容赦下さい。 ☆★☆★☆ いつから始まっていて、いつまでやるのか？（2009年11月末までは継続、との情報もありますが…）は不明ですが、私が気付いたのが2009年10月18日。でもって、１日限りの限定ではなく、2009年10月22日も、まだやってました。 店頭では、こんな表示。 「130円均一」なんて文字が見えますが、これは外税表示で、実際には消費税が上乗せされて内税だと136円。他店と共通するキャンペーン品は、除かれます。河北新報の「かほピョン倶楽部」のケータイ会員証を見せると、更にそこから５％引きとなり、一皿130円が実現します。「かほピョン倶楽部」の割引を使った場合でも、クレジットカード決済（ＳＣ内ですので、どの店でもクレジットカード決済は可能）が可能。 仙台平元禄のＨＰ http://www.heiroku.jp/grand/index.html から行けるttp://www.heiroku.jp/grand/kanto/img/0910n_kanto.jpg （この記事は画像を特定位置に表示する為、wiki文法を用いています。が、wiki文法を用いてjpgページをＵＲＬ表示すると、そのままリンクされて、このページで表示されてしまい、表示元サーバに負荷を掛けるので、頭のhの一文字を省いてます。コピペして頭にhを付ければ、そのページが表示されます）によると、他店ではやっていないサービス。「お得かも！」ってサービスです。 柏区域は、回転寿司にとっちゃ、結構な激戦区で、イオン柏ＳＣの周囲でも スシロー柏店 …105円均一 回転寿司店。イオン柏ＳＣから約400m。国道６号沿いで、上り車線側 すし銚子丸 南柏店 …価格からすると、高級店もしくは中の上の回転寿司店。イオン柏ＳＣから約600m。国道６号下り車線側。 がってん寿司 柏豊四季店 …価格からすると、高級店もしくは中の上の回転寿司店。すし銚子丸と、対象区域でも価格帯でも競合するマーケット。イオン柏ＳＣからは、道のりで約1.2km。１〜２度曲がる事で行ける店で、自動車なら５分程度。自転車でも10分は掛からない。 なんかが、あります。 イオン柏ＳＣが国道６号沿いで、従来の価格帯だと、スシローより高く、すし銚子丸や がってん寿司よりは少し安い価格帯だった訳です。同じ様な価格帯でやっていた、すし勢（恐らくフランチャイズ店）が撤退した同じ場所の後継店舗こそが、この仙台平禄 イオン柏店なのですから、今までの売上を見て、危機感を持ったのかも知れません。 店内メニューは、表がこれ。 生エビとかズワイガニとかウニやイクラとかの高額なネタは、左側に「一貫」として、まとめて表示されてます。 この他にも「お奨めメニュー」あり。この日は、タラの生白子が絶品でした（２貫130円）。 店内メニューの裏は、これ。 サイドメニューも、価格は130円均一。実は、他店のメニューと較べてみると、サイドメニューには100円のものもあり、割高になってしまっているものもあるのですが…そこら辺は我慢するか（値段を我慢するか、取るのを我慢するか、は人それぞれ。勝手でしょ♪）、自分で見較べて管理しましょう。 皿は、今までのものを使ってますので、130円均一のものであれ、様々な色の皿で出て来ます。その中で、キャンペーン品の高額な皿だけを取り出して数える事になります。100円皿を別に設定して、それを数えるのも手間ですから、ここら辺は許容範囲かと考えます。 では、130円均一の範囲外になってしまう「キャンペーン品」は何か？ってのも気になるでしょう。これ。 店内にあったメニューです。でもって、店内にも表示はあります。 ネタの表示部分だけは、何とか読めるかも。こちら側から、鯛たらかま汁、めかじきたたき、炙りさんま、生さんま、めかじきはらみ、炙りえんがわフォアグラのせ、炙り大ほたてフォアグラのせ、お持ち帰りセット。価格は、仙台平禄ＨＰ（http://www.heiroku.jp/news/index.html#1 ）に掲載されているのと同じですので、そちらをご覧下さい。キャンペーン品だけど、めかじきたたき は130円（消費税込みだと136円）なんですけどね。 …と書いて来て、画像を較べると、直ぐ上の画像と、店内のメニューが異なる事に気付きます。点婦負メニューは６種なのに、店内表示は９種。「キャンペーン品以外は130円均一」って事になると、キャンペーン品が何かは大問題！と思って見直したところ、一つは、これ。 「炙りさんま」。 この日、レーンを回っていた販売促進ツールですが、よく画像を見ていただくと、左下の方に「期間限定 9月30日（水）まで」の文字が見えます。上から２番目の画像、店内メニューの表に黒塗り（下は透けて見えます）になったものがありますが、それが「炙りさんま」だった様な気が…。事情は判りませんが、これが「キャンペーン品」扱いの一つ。なお、別に2009年9月に手当した品を今出してる訳じゃあないでしょうが。同様に「生さんま」も店内メニューのキャンペーン品にはありません。 残りは「お持ち帰りメニュー」。キャンペーン品全部を入れたものだそうで（とは言っても、銀たらあら汁は無理。５品でしょう）、店頭には、こんなポスターが。 こっちには、キャンペーン品として書いてあるんですよね。ここで「キャンペーン品全部を入れた」と説明書きがある（画像じゃ読めないと思います）のですが、ここでは金額が読めるので５品をそのまま足すと1,010円。画像から見ると10貫しか無い（キャンペーン品をそのまま足すと、11貫になるので、店頭で2貫で提供しているものが１貫になっていると推測出来ます）ので、１貫、少し高いネタを入れて調整してるのかな？入口脇になるポスターですので、暇な方は外で確認してみて下さい。…って書いてる私も、相当な暇人。 …て事で、上の画像の右側に「寿司ランチ」でのが見えますよね。店頭での詳細表示だと、こんな。 読めませんね。では、店内メニュー。 680円（握り）、880円（上握り）、980円（特上ちらし。1日限定20食て書いてある）の３種。握りのランチとだと基本に加えて、２品が曜日ごとに替わる品（ネタ）として設定されている様です。１品は揚げ物ですけどね。 ☆★☆★☆ ところで…ＨＰを見て初めて知ったんですが、仙台平禄って、宅配も始めたんですね。まだ限られた店舗（http://www.heiroku.jp/takeout/takuhai/takuhaijissi_index.html 参照）ですが。少し驚きました。なお、イオン柏ＳＣ店では、まだ宅配は行っていません。 ☆★☆★☆ ところで…このチェーン（もともとは「元禄寿司」。チェーン名称の裁判やら和解やらを経て、平成の元禄寿司」の意味か、「平禄」に改称）って仙台平禄と平禄寿司のブランドを使っていて、この店舗って「仙台平禄」の方だった…と記憶してる（実際に、店舗には、外に向かい「仙台平元禄」と表示してあるのは一番上の画像を見ても確認出来る）んだけど、今回レシートを見てみたら「平禄寿司」って書いてあったよ。こうした似たブランドの並行利用の際のブランド戦略って、どうなってるんだろう？
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