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極細麺のストレート感と、ムチムチ感は一興。
スープに初めから混ぜられるマー油は、かなり本格的。さすが熊本産。
豚骨よりマー油が主役なのも、熊本らしさでしょうか。
マー油抜きも頂いてみたい、素晴らしい袋麺。

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どことなく味に輪郭のない一杯。
辛さ・風味・旨味、全てが足りていない様子。
麺も、もっと細いほうが好きかな…。

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辛味と花椒の香りをしっかり感じられるもの。麺の美味しさが際立ちます。
味が濃く飽きが来るので、途中、生卵の投入がオススメ。
結構本格派。

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濃厚で美味しく頂ける一杯。塩分も抑えても良い様子。
量はやはり少なめ、

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カレーはややビター系ですが、味つけ・コク・甘みのバランスは中々。辛味も程よく極濃まではいきませんが、しっかりした美味しさ。コキコキした太麺も、相性良く、レギュラーメニューにしてほしいできm(__)m

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