新年会

友人宅で新年会がありました。集まったのは、大人１１人（夫婦も含む）、子供３人。
こちらの新年会は、それぞれ各自１品持ち寄りによる新年会。

ゼクト（シャンパン）でまずは乾杯！今年もよろしく！といったところ。
後は、皆でおしゃべり。

１人１品ずつ持ち寄りにすると、招待してくれた人に負担も少なく、
また、人数が多ければ多いほど品数も豊富。

焼き鳥、巻き寿司、焼きそば、クリームパイ（パイ生地の中に、クリームシチュー風の具が入ったもの）、ご飯に野菜が混ざったサラダ（どこの国のものか忘れてしまいましたが、東ヨーロッパ風のサラダ）、アプフェルシュツルーデル（アップルパイ）、チョコレートケーキ、木苺のケーキ。どれも手作りで本当に美味しかったです。

ちなみに私は、焼きそば・・・といっても焼きそばもどきですけど。
当日祭日だったことをすっかり忘れていたため、買い物ができず、
家にあったあり合わせで何とか作りました。

焼きそばもどきと言うのは、焼きそばの麺がないので、パスタを使った、
パスタ焼きそばとなりました。
パスタでも一応は焼きそばになりますし、使ったのは、３度細さのパスタ。
集まった人たちも喜んでくれてよかったです。

メインの料理には、料理の上手い友人（料理長と命名）の１人が
鳥丸ごと（頭と足はありません。内臓もありません）を使っての焼き鳥を！
本当は、下準備を自宅で考えていたようなのですが、

こちらは、ちょっとハプニング・・・

鳥が凍っていて、解体できず、凍った鳥を持参し、レンジで解凍から解体過程も
見学することが出来ました。
またすごいのは、料理長は、自宅から専用包丁持参で作ってくれました。
料理長曰く、鳥を解体するのに、自分の包丁でないとさばけないらしいのです。
（日本から持ってきているよく切れる包丁だそうです。）
鳥の胸、手羽、皮と３種類を堪能！これは最高でした。
焼き鳥なんて、めったに作って食べませんし、作るのに時間はかかっていたのに、
あっという間になくなってしまいました。また、食べたいなぁー。

２歳以下の子供も３人ほど走りまわっていて、
かわいらしい仕草にほのぼのとした雰囲気の新年会でした。