ちょっとハデごはん
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とお疲れの金曜日は家シャンパン
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先週の体調、もとい口腔トラブルから復活。
と思いきや、診察してもらったら、まだ未完治みたい
 これはこれは、免疫力と体力と、それとアドレナリンも高めておかないとってことで、ガッツリとエアロ、ステップ、ヨガを満喫
 来週からいよいよ冬の寒さがやってくるって話。
夕方、駅デパまで出かけて、ヒートテック系のインナー漁りに。
今年も引き続きヒートテック系、大流行ね。
インナーに、腹巻に、女子版股引にわんさか。
Ｓサイズ出払ってて、それとも売り切れ？結局は腹巻と、超〜暖かそうなルームシューズ購入
 着々と冬支度進んでおります
 一通り休日を満喫して、
夜は更に免疫力を高めるためにお肉と、そして・・・
1週間ぶり、ワイン解禁
  でした。・牛のヒレ肉の赤ワインソース
・サイドのきのこは「あわび茸」
・残り野菜をたっくさん放り込んだスープ。
洋風スープだけど昆布出汁。これ辰巳芳子さんの教えで、昆布を入れると、昆布が野菜の灰汁を吸い取ってくれ、昆布の栄養も出て良いんだって。めちゃ美味です。
・サラダは、駅デパで買ってきた「真鯛のスモーク」添え。
スモークサーモンより脂も無あっさり。気に入った〜。
ごちそうサマでした
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休日の谷間の出勤ってば、ひときわ疲れるわ〜。
一日中、広い窓からスカイツリーを拝める会議室に缶詰でした。
あっ、でも私は東京タワー派
  あの足元なんかがエクシタシー
 最近ブーム再来のジョギング、ジムで5キロ走って
今夜はシャンパン
秋のご褒美は、この「馬蹄型」したサーモン
 バターでこんがりやいたサーモンは旨いこと間違いないけど、
オススメはこっち。
長葱をコンソメでトロッとするまで煮込んで、
仕上げに粉チーズトッピング。
冷やして食べても美味しいんです。
ワインに、シャンパンに合うんです。
パンに乗っけて食べても、またハマる〜。 |
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今週もまたまた激務であった。
ふむ、ワインがウマかね
 ランチは「秋刀魚定食」にしたから、今晩はお肉の予定で、
駅地下に寄り道。
低脂肪高タンパク質の美人食ってことで、
一時、ブームになったラム肉
 を購入。肩ロースだから、低脂肪なのかって感じだけどね。
・ラム肉はローズマリ風味のソテー
・付け合せは
スナップエンドウ＆インゲンのサラダ
焼きトマトと、ちびナス
・タコと貝割れ大根のマリネ
・お豆と根菜のトマトスープ
・赤わいーん
三連休返上で明日、明後日も仕事だわさ。
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８月１５日の恒例行事は、実家にみんな集まって、「夏のご飯会＋花火鑑賞」。
母製ご飯を囲んでワイワイやった後、多摩川の花火大会鑑賞。
なんだけども、今年は思いも寄らない過ごし方になってしまいました。
母方のおじいちゃんが急逝。
山口でのご葬儀へ向かう交通手配やらで急遽予定変更となりました。
８０過ぎても、カラオケに、お絵描きに、多趣味、交遊盛んなおじいちゃんでしたが、
１年ほど前に交通事故に遭ってしまってから、病床生活のまま逝去されてしまったのが尚も悔しいなぁ。。。
もう１０年近くも顔を見せないままだった…祖父不孝だなぁ、、、
おじいちゃんを想う気持ちも胸いっぱい。
だけど、
こういう哀しみの時はいつも以上に、家族がお互いを心配したり、お互いを気遣って行動したりすることが多いね。
家族にはめちゃくちゃ感謝、改めて感謝ー。
亡き人が残していくものはたくさんあるけど、こういう想いを改めて持たせるのが、一番の置き土産かもね。
常々、こういう気持ちを大事に言動せにゃ、ね。
急逝のお知らせを受けて、お姉ちゃんが見事な
手際で作ってくれたおかず達妹君は、サラダの水切りと、鶏肉を割くのと、あと…トマト洗っただけ
 自宅にお持ち帰りして、いただきました〜。
お姉ちゃんの筑前煮、母の味と一緒
 美味しい
これから毎年お盆は、おじいちゃんの命日になるね。
家族が集まるこの日に亡くなるなんて、おじいちゃんらしいなぁ。
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