健康野菜ジュース

　　　　

　通販の広告に出ていた『コレステロールを下げる』という健康食品の野菜ジュース・・・

ブロッコリー、キャベツ、セロリ、レタス、ほうれん草、パセリ、大根葉、小松菜の野菜8種に
りんご、レモンの果物2種の　ジュースで　1回１６０gを一日2回飲むことで　単一の野菜では
実現できないような　多様な栄養素をバランスよく補えるという。

　そこで、自家産のもので・・・と、畑と庭を一回りして　
ほうれん草の仲間の　ふだん草、ブロッコリーの葉、大根葉、桑の葉、青シソ、きゅうりを収穫、

　地元の産地直売所から　レタス、ブロッコリー、ついでに　すいか、メロン。
スーパーからバナナを　調達・・・（なぜか　りんごとバナナを　勘違い！）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　昔、友人のアパートを訪ねて、キャベツ+バナナ+牛乳を
ミキサーにかけたジュースを　飲ませてもらったことがあった。　

　去年は　もっぱら　大量収穫で困った　ミニトマトをジュースにして飲んだっけ。
忘れていたけれど　ミニトマト、キャベツ、人参、りんごなどの　混合にしていた。

　要は　相性のいい野菜や果物を　単一ではなく　混合ジュースにすると　相乗作用があって
健康に　効果があるということではないかと　かってに判断・・・。　

　なるべく自給自足で　健康ジュースを作って　暑さを　乗り切ろう！

　これは、青汁といったほうがピッタリの　野菜ジュース・・・

　畑の葉物とキャベツ、レタス、ブロッコリー、バナナを　市販のりんご100%ジュースと
一緒にミキサーにかけ　レモンの代用で　ポッカレモン少々。　

　ジューサーで絞らないので　これぞ！青汁！という感じで　繊維質がたくさん　とれそう。

　アロエや　コンフリー（心臓によくないとも聞いたことがあるけれど　少しならいいかな？）も
庭にあるので　この次に・・・。

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濃いグリーン色で、元気が出てきそう
単一より色々合わせた方がいいんですね夏バテ対策にやってみます

ukiさん
『おいしい！』というものでは ないので 毎日続けるのは
ちょっと 大変です。
混合の 利点が 新聞の広告に のっていました。