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たも吉の部屋♪

四月から再開予定^^;遊びに来てね☆

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たまにお料理♪

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豚汁と塩サバ

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　☆今日のメニュー
　　　・豚汁
　　　・塩さば
　　　・茶碗蒸し
　　　・恵方巻(買ってきました^^;）

　今日は節分。

　皆さん豆まきしましたか？

　「恵方巻」初めて買ってみましたが、切っちゃいました（--;

　今年一年皆が健康でありますように☆

豚挽き肉とハーブのかけごはん

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　☆今日のメニュー
　・豚挽き肉とハーブのかけ　ごはん
　・わかめスープ

　
　大好きなタイ料理屋さんに行くと必ず頼むお料理なんですが、
　今日は真似して作ってみました(*^^*)

　かなり近いお味になったので満足♪

　でも…かなり辛くなってしまった(--;)

昨日の夕食

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野菜がいっぱい食べれるように頑張って作りました。

☆メニュー☆
・豆腐ハンバーグ
・筑前煮
・オクラのごまあえ
・白菜と豆腐のお味噌汁・ごはん

豆腐ハンバーグはパパもたも吉も大好きです♪

お料理苦手だけど以外とやれば出来るでしょ(笑)

前回投稿したら「作り方をおしえて！」との声をいただきました^^

ご好評にお応えしちゃいます（^▽^）

【タコライスのレシピ】

★用意するもの
　・シーズニングミックス（メキシコ料理用調味料）
　・サルサソース
　（↑この２つが味の決め手!!輸入物のスパイスとかが置いてある店で手にはいるよ^^）

★材料（約２人分）
　・牛豚合挽き　　　５００ｇ　　　　　　　・塩コショウ
　・トマト　　　　　大１個　　　　　　　　・チリペッパー
　・レタス　　　　　適量　　
　・ピザ用チーズ　　適量

　①　ひき肉を炒めます。色が変わってきたら塩コショウで味を調える。
　②　①にシーズニングミックスとチリペッパーをいれて更に炒め、うまく混ぜ合わせたら
　　　お水をカップ１入れて沸騰したら弱火にし水気がなくなるまで煮込む。
　③　②が出来るまでにレタスは千切り、トマトは１cm角に切って置いておく
　④　硬めに炊いたご飯を耐熱皿に敷き詰める。（この時固めるように押してね）
　⑤　④がかくれるぐらい②を敷き詰めます。その上にチーズ（適量）をのせて
　　　とろけるまでレンジでチン♪
　⑥　⑤に切っておいたレタス、その上にトマトを盛り、出来上がり♪
　
　　　 ※食べる前にサルサソースをかけて食べてね^^♪　

　☆一言☆
　　たも吉ママのこだわりは「チーズ」です！
　　市販のピザ用チーズもおいしいけど
　　「レッドチェダーチーズ」を使うとより濃厚なお味になります^^
　　重ねてお試しあれ♪