ウィスキーの話

ある方のFBに、竹鶴と余市のモルトウィスキー
を、氷入りの水割りにしてお飲みになっている
記事がありました。

そこで、年をとってきたら、やたらと老婆心が
芽生えてきてしまった、ウィスキーを愛する
バーテンダーのお節介が始まってしまったのです。
m(__)m ど〜もすいません

ほんとに余計なお世話ですが…

せっかくのモルトウィスキーですから
ぜひ一度、『 氷を入れない水割り 』を
試して頂きたいのです。

ウィスキーと水を一対一まで、
ウィスキーに水を少しずつ足して
味見をしながら、自分にとって
一番美味しい濃さを見つけてみて
下さいませ。

一対一以上薄めるとウィスキーが
かわいそうですので、ご注意を。
( 勿論、これは正しく造られたウィスキーの事ですが）

氷で冷やすとウィスキーの仄かな甘みが
感じられなくなり、ウィスキーが辛くなります。
さらに香りも閉じこもってしまいます。
それは、とても勿体無い事だと思うんです。(/_;)

( 勿論、これは正しく造られたウィスキーの事ですが）
　　↑
くどいっ！

年をとってくると、なんだかくどくなって
しまうんです (;^ω^) なんでだろう？

そして、氷入り(または氷無し)のチェイサーを添えます。

こうした飲み方をするウィスキーの愛好者が増えれば
きっと、ウィスキーを造っている職人さんたちも
喜ぶと思いますよ〜♡

ウィスキーのストレート・アップは
強すぎて飲めない ('Д') という方は
ぜひ、お試し下さい。

ただし、ウィスキーの銘柄によっては
加水すると不味くなるものもあります。
私の経験から、ファースト・フィルの樽で
長期間熟成されたカスク・ストレングスの
モルト・ウィスキーの古酒で、冷却濾過を
していない物は、出来るだけストレート・
アップでちびりちびりやった方が良いと
思います。

「◆低カロリー＆微糖分
ウイスキーには、糖分が殆ど含まれていません。
同じアルコール量で比べると、ウイスキーは、「ビールの1/250」
「ワインの1/150」、なんと「日本酒の1/350」です。
おまけに、カロリーも、ビールやワインの約25％OFFと
大幅に低いんです！」

＊ファースト・フィル：シェリー酒やバーボンの
貯蔵に使用した、一空きと呼ばれる樽。
それを再々利用したものは二空きと言います。
スコッチウィスキーの場合は、未使用の新樽は
使わないそうです。（苦みが出過ぎるため）

＊カスク・ストレングス：樽に入っていたままの
アルコール度数のもの。ボトリングする前に加水
して度数を下げていないもの。

以上、一部にモルトウイスキーサイト「clubtower.jp」様
からの引用をさせて頂きました。