下呂温泉に行ってきました（食事編パート１）

うがおさから

 

　　　　　　　　最近、忙しいの？　ブログ進んでないけど(　゜o゜)＜

 

あれっ？　年明けから1っこも更新しておらず・・・

 

本日は、久々の更新です<(_ _)>

 

 

お仕事の関係で、岐阜に行ってまいりました

 

テレビでは

 

　　　　　　　最大級の大寒波(　゜o゜)＜と言われ

 

　　　　　　　岐阜っ　凄く寒いよ(　゜o゜)＜と言われ

 

先日、暖かい地域の服装のまま小田原に出掛け、寒さで身も凍る思いをしたうが娘

 

最大級の防寒をして、モコモコの格好で岐阜駅にたどり着きました

 

 

え〜〜と

 

暖かいんですけど・・・　さらに金ピカの織田信長って何？

 

今回の岐阜訪問は、後輩の研究会発表のお付の者＝発表者が心置きなく発表できるように身の回りのお世話をする係り

 

行き返りの電車の準備や宿の手配をして、夜のお疲れ様会の支度

 

岐阜ということをいいことに、脳卒中リハ認定の同期と飲んでしまおう

 

もとい、近況を語り合おうと準備しました

 

ある人は

 

　　　　　　　　それって、うが娘は観光旅行じゃんっ(　゜o゜)＜　＞(゜o゜　)黙らっしゃいっ

 

発表者の頑張りがあって、研究会での発表は大成功をおさめ

 

気分揚々で下呂温泉に向かいました

 

岐阜でのお目当ては猪鍋

 

　　　　　　　凄く、臭いよ(　゜o゜)＜

 

　　　　　　　私は食べられない(　゜o゜)＜

 

と、前評判は散々だったけど・・・

 

人生一度きりなら、

 

　　　　　　　不味いものも食べて、不味いって知った方がいい(　゜o゜)＜

 

が、うが娘の格言　納豆だけは食べないけど・・・

 

岐阜の同期生がチョイスしてくれた、地元の人が食べる猪鍋のお店に連れて行ってもらいました

 

まずは『鶏ちゃん』

 

 

味噌ダレ？みたいなものに付け込んだ鳥とキャベツの炒め煮？

 

これが

 

　　　　　　　美味でごじゃりますぅぅぅぅ〜〜〜(　゜o゜)＜

 

ビールが進む一品

 

次が『鮎』

 

 

うが娘、御頭付のお魚を頭から、バリバリ食べることができない・・・

 

いつも、切り身のペラペラを食すのみ

 

骨付きお魚が出たときは

 

①うがおさが居れば、怒られながらも身をほぐしてもらってから食べる

 

②Gちゃんが居れば、うが娘はほぐしてやらないと食べないからっと言ってほぐしてくれるから、それから食べる

 

③飲兵衛オヤジが居れば、黙ってお皿を差し出せばほぐしてくれるから、食べる

 

という、わがまま放題の食し方をする

 

今回は、ほぐすことなく頭から食べろっという

 

　　　　　　　　　マジですか　(　゜o゜)＜

 

それも川魚、生臭くない？

 

地元の同期生は

 

　　　　　　　　　この時期だから、養殖ものだなっ(　゜o゜)＜

 

と言いながら、ガブリ

 

一緒に行った後輩も

 

　　　　　　　　　私、大好きなんです(　゜o゜)＜

 

と言って、ガブリ

 

うが娘も根性決めて、ガブリ

 

　　　　　　　　　美味でごじゃりますぅぅぅぅ〜〜　(　゜o゜)＜

 

こんな淡白なお魚だからと、日本酒まで頼み、友人とお酌仕合ながら食べちゃいました

 

この日本酒も、何ともすっきりとした味わいで、のど越しがいいっ

 

 

そして、メインの猪鍋

 

 

後輩と二人で

 

　　牡丹鍋って言われるくらいだから、もっと血の滴るようなお肉が登場すると思ってた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(　゜o゜)＜　＞(゜o゜　)

 

さらに、お鍋に牛蒡をいれるなんて・・・

 

出来上がりは、こんな感じ

 

食してみると、味噌がなんとも甘くて、猪の臭みなんて全くなし

 

脂身の部分が濃厚で、身体が温まる

 

　　　　　　　　　美味でごじゃりますぅぅぅぅ〜〜(　゜o゜)＜

 

すっかり料理を堪能した3人組は、もう一軒梯子して、カクテルなんか飲んじゃって

 

仕事について熱く語り合い、門限ギリギリにお宿に入りましたとさっ

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く・・・