御前加那子のチムグクル

唐辛子

毎日　食べるものが　これである。
　
もともと　辛いものが好きなこともあるが
　
身体のメンテナンスにせまられるようになってからは
やたらと　たべるようになった。

料理にすこしくわえる　だけでなく
ご飯に　ふりかけのように　この唐辛子を　かける。
見ている人には　おどろかれることもあるのだが
お蔭様で　風邪予防になっていると思う。

ありがたいことに
お客様や　ブログを見てくださる方から
沢山唐辛子をいただく。

それを　輪切りにして　ビンにいれておく。
出かけるときは　小分けにして　持ち歩く。

寒い時、生ものを食べた時、便秘の時　などなど
意識して　口に運ぶ。
ちょっと風邪ひきそうだなーってときは
しょうがや　黒砂糖、梅　なども摂取する。

沖縄で食べる唐辛子は　コーレーグスーである。
漢字にあてると
「高麗薬」になる。
高麗から　はいってきた　薬品である。

コーレーグスーは　小さい唐辛子で
観葉植物としても人気だ。
畑の隅に植えると　虫よけにもなる。

殺菌作用、血液循環、健胃、食欲不振に　効果がある。
　
沖縄のおみやげにも　コーレーグスーの瓶つめが人気だが
あれは
泡盛に　コーレーグスーをつけ込んだものである。
それを　沖縄そばに　数滴いれてたべれば
上等さー。

私は　なんにでも　コーレーグスーをかけて食べるので
大きな瓶に　つけこんである。

みなさんに　唐辛子をいただいて
私の今日の健康が維持されておるので

食事の時は　いつも　感謝せずに　いられない。
ありがとうございます。

旧暦正月

新年のお喜びもうしあげます。

旧正月で　ようやく　丑年がスタートしました。
昨夜　ﾁｰｲﾘﾁｬｰ（ブタの血の炒め物）もたべない大晦日を送り
松を採って来てないことに　気がつき
慌てて　餅をお供えして
　はっと
気がつけば　新年を迎えておりました。

初水をお供えして　神棚に　新年のご挨拶。
気持ちのよい　元旦になりました。

さて
さっそく　初夢をみまして


初日の出の夢でした。

島にいたころは　グスク（城跡）の遠見台にのぼって
必ず　初日の出をみて　その年の吉兆を　判断しました。

最近はそんなこともできずにいたので
夢見させていただいたのだなあと　喜んでおります。

海の彼方に　太陽が　ぽこっと
顔だしたときに
そらには　黒い雲が　多く　たなびいていて
あっというまに　
太陽がくもに　隠れてしまう。
そんな夢でした。

あえて　判断もうしあげませんが
太陽が昇るには　違いないことは　確かです。はい。

クトォシム　ユタシク　ウニーゲーサビラ。