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�＿菫� ＊ 夏野菜（茄子・大根・ピーマン）蒸し焼き★ ＊Yuyuhime特製☆ムース西洋醤油のせ
フライパンに大根・茄子を蒸し焼きにします片面6分くらいで（蓋をします）両面を焼いた（後ピーマンを入れ焼きめが、入ったら皿に移しムース西洋醤油のせたら来上がり〜♪
��画像 ＊カマンベール豆腐春巻きオーブン焼き★ ＊Yuyuhime特製☆西洋醤油ゼリー添え
水抜きした豆腐（五ｃｍくらい）カマンベール・チーズ２０gバジルの葉（小さめ）１枚をハンド・ミキサーでホイップ状にしてラップにくるみ１時間くらい冷蔵庫の中に寝かせます。半分に分け 春巻き皮に棒状にクルクル包みオーブンで焼き目がついたらOKY♪ 春巻き皮２枚使いました〜♪
お皿に西洋醤油ゼリー添え出来上がり〜♪
（コーヒーゼリーの角切りみたいな西洋醤油ゼリーが綺麗に写ってませしぇん！ すんましぇん。。。）
�� ＊Yuyuhimeオリジナル鶏ハム ムース西洋醤油・西洋醤油ゼリー添え
手作り鶏ハムバジルと白髪ネギをトッピング♪ムース西洋醤油・西洋醤油ゼリー添え出来上がり〜♪
（作り置きしてたかららメチャ楽チンでした〜♪）・・・手抜きでっか？すみましぇん。。。
�だ祥両潴�の豚肉じゃが煮★
材料 ジャガイモ中５個を皮を剥き、糸こんにゃくは、灰汁抜きし、西洋醤油で味付けした豚肉300g玉葱 （小２コ）大蒜２片・生姜・出汁（鰹・昆布）西洋醤油20CC＋20CC＝40CC・枝豆は好きなだけ・・・
厚めのフライパンに豚肉を炒め火が通ったら他の材料も炒めマス（枝豆以外）ジャガイモに焼き目が出てきたら出汁を具がヒタヒタになるくらいいれます。西洋醤油（20CC）をいれ強火で6分・西洋醤油（20CC）中火で６分。枝豆を入れ少し蒸らしたら出来上がり〜♪
＊さてさて・・・どの食材も揚げても油で炒めても美味しいと思いますが。。。
食事制限を余儀なくなされてる方・メタボで、お悩みの方に良い様にギャハ（手抜きの言い訳）
ども・・・すんましぇん。。。
★☆★本日の１番のアタイのお気に入り・こだわりは〜〜〜〜〜〜〜〜♪
・・・・・・SO・・・・・・・
↓下の西洋醤油ムース・ゼリーレシピなのです!!!
両方共に和物・洋物でもアレンジ次第でいかせると思います♪
＊＊＊yuyuhimeオリジナル＊＊＊
★☆★ムース西洋醤油♪☆★☆
西洋醤油（生食用）60CC 出汁（鰹・昆布）50CC 卵白（２個分） 粉ゼラチン5グラム 水大さじ3
�／綢腓気�3にゼラチンをふやかしその間に�∪祥両潴�と出汁沸騰させ�Ｍ馭鬚妊瓮譽鵐欧鮑遒蠅泙后�
メレンゲが出来たら素早く�´△鮑�ぜ合わせます。H.Mがあれば便利ですね！
タッパー入れムース状冷えたら出来上がり〜♪
＊＊＊yuyuhimeオリジナル＊＊＊
☆★☆西洋醤油ゼリー★☆★
西洋醤油50CC 出汁 50CC レモン汁小さじ3
�．璽薀船�5gを大さじ3水でふやかします。�∪祥両潴�50CCと出汁50CCを沸騰させ冷めてきたら��レモン汁小さじ3と�´△鮑�ぜ合わせタッパーで固めまったら出来上がり〜♪
★ちゅーチャンは、自分の食材を買って来てましたが・・・アタイはあり合せの材料で想像力を膨らませながら・・・作りました。。。
昨日BLTサンドイッチ食べなかったら・・・トマトがあったハズなのにぃ〜〜〜って感じデス。
[http://blogs.yahoo.co.jp/chip_622//blogs.yahoo.co.jp/ 西洋醤油]
チップ・ソースさん ２瓶使いきりました!!!
[http://blogs.yahoo.co.jp/mjoojy/57385783.htmlhttp://blogs.yahoo.co.jp/パンドル画伯]
パンドル画伯様 お役に、たてたでしょうか？
皆様も↑御両人様の御活躍を応援してくんしゃいね★
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ありがとうございました！
それにしても、お料理上手ですね☆
すごくお忙しいなか、お付き合いいただき、感謝感激です！
これからも、宜しくお願いいたします。
2008/8/1(金) 午前 7:28 [ �襯船奪廛宗璽� ]
ブラボー！ムースにゼリーもまだ誰もやってません！
がんばったというよりあなたは凄腕！傑作です！
２発続けて凄いオリジナルと思います！
個人的に西洋醤油に出汁＾＾；を入れるのは？のところはありますが
絶賛します！
有力メンバーですね！チップさんもうれしいことでしょう＾＾/
2008/8/1(金) 午後 9:00
実の所・・・西洋醤油だけで、醤油ゼリーを作りたかったのですが・・・先に味見してしまい量が足らなかったのデス。西洋醤油ポン酢ゼリーだと、わさび生姜も、お好みで・・・家でも、お刺身や、お寿司添えるとちょっと・・・こ洒落た感じになりますダヨ★
ムースの方は、ハンバーグ具材にムースを入れるとかなり・・・面白い、味になります。肉じゃがは、翌日も、ジャガイモのもっちり感を保ちました。。。完食しやした★ご馳走様でした♪
2008/8/1(金) 午後 11:27
久米泉ゴールドもってくから 食わせろ！！
2008/8/2(土) 午前 5:41
お兄様・・・いいですね〜★ 萩に行かれるのですか〜？
アタイも行きたいなぁ・・・「萩焼き」好きなの〜♪
あ！お魚も美味しいですよね★ いいな〜〜〜。。。
2008/8/3(日) 午前 2:01
凄い・・・凄すぎます・・・
西洋醤油ゼリーには驚きです（＾＾；）
ヾ(♥◕ฺ∀◕ฺ)ノ【傑作】凸ﾎﾟﾁｯ♫ です。
（あ”･･･はじめましてm(_ _)mCAT'Sと申します）
2008/8/4(月) 午後 5:52 [ CAT'S ]
西洋醤油でゼリーやムースには驚きました。
かなり高度な「創作料理」ですね〜
2008/8/4(月) 午後 7:28
可愛いCAT"S様・・・始めましてワタクシ・・・おどろき・桃の木・山椒の木★ ありがとうございます。ワタクシにも「可愛いと言って」・・・お嫁に参ります♪っと 奥様に、お伝え下さいヾ(♥◕ฺ∀◕ฺ)ノ
2008/8/5(火) 午後 6:29
おかちめんこ様★にゃにゃなんと・・・ジュ的な、お言葉ありがとうございます♪ 西洋醤油ゼリーに・・・お団子を絡めメープル・シロップかけて食べたら美味しかったデスよ。和のスィーツもいけそうですよね。。。おかちめんこ様のトコにGOしま〜す♪
2008/8/5(火) 午後 6:57
最高の贅沢をしていますね、とても美味しそうです。
素材を大事にすることは大事ですよね。
私は、ご飯と・味噌汁・漬物があれば十分です。
2008/8/10(日) 午前 2:09
履歴から来ました。私のブログにお越しいただきありがとうございます。
料理の数々、本当に美味しそうですね。西洋醤油というものが気になります。西洋醤油と出汁をベースにムースやゼリーにしても美味しいというのが興味深いです。
今後ともよろしくお願いもうします。
2008/9/16(火) 午前 0:40 [ とま ]