作りました

今日は、いつもいる母もでかけてしまいヒトリで家にいます。
風邪ひきで体調をくずしまくりなので、この休みでしっかりなおしたいと思います。


それにしても今日はいい天気！
ちと風が強いけど・・・こういう日は出かけるにかぎりますが
おとなしくしてます。


そして、昼ごはんつくってみました。
「五目あんかけ麺」です。春巻きはスーパーの惣菜ですが。


冷蔵庫覗いて、ある野菜確認して買出しへ。
冷蔵庫の中は、母に黙って拝借！勝手に食べちゃいます。
たりない、しいたけと麺を購入して、本を見ながらつくってみました。
普通、中華なのでチンゲン菜だけど、ないのでホウレン草で代用しました。


できばえは、◎です。
途中どうなるか〜と思うところが何故かありましたが、結果オーライ。
おいしくできました！


一応、昔、料理教室は行ってたので〜・・
たまに作るのは楽しいな。


新たに書庫設定したので、また作ったら載せていこうと、今、考えました。