ういのＯＬ日記

えらいやっちや・えらいやっちゃ、食べなきゃ損々

って、書いてある徳島ラーメンが今日の昼ご飯でした。


はい、適当なごはんです。
胃が重いっていってんのに。


濃い色の豚骨醤油味に甘辛く煮付けた豚の薄切り肉が特徴…です。


阿波踊りおどっちゃいますかぁ？？


四国に旅行に行きたいです。

栗きんとん

毎年年末の恒例行事。ていうか強制参加。


もう、かれこれ何年やってるかなぁ…。２０ねん？？


栗きんとん作りです。
材料購入や最終的な味付けは母親ですが途中の作る工程は私です。


今年も上手くできましたー♪
写真は、タッパー入りの栗きんとん…。

作りました

今日は、いつもいる母もでかけてしまいヒトリで家にいます。
風邪ひきで体調をくずしまくりなので、この休みでしっかりなおしたいと思います。


それにしても今日はいい天気！
ちと風が強いけど・・・こういう日は出かけるにかぎりますが
おとなしくしてます。


そして、昼ごはんつくってみました。
「五目あんかけ麺」です。春巻きはスーパーの惣菜ですが。


冷蔵庫覗いて、ある野菜確認して買出しへ。
冷蔵庫の中は、母に黙って拝借！勝手に食べちゃいます。
たりない、しいたけと麺を購入して、本を見ながらつくってみました。
普通、中華なのでチンゲン菜だけど、ないのでホウレン草で代用しました。


できばえは、◎です。
途中どうなるか〜と思うところが何故かありましたが、結果オーライ。
おいしくできました！


一応、昔、料理教室は行ってたので〜・・
たまに作るのは楽しいな。


新たに書庫設定したので、また作ったら載せていこうと、今、考えました。