〜 オリジナル八宝茶作り ＠薬膳茶講座

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室
薬膳ごはんの会 和華


高岡教室での薬膳茶講座の様子です。


今月はオリジナルの八宝茶作り。
何でも入れて良いわけではありません。
やはり寒さ対策に良い、温性を中心としたブレンドをします。

八宝茶は蓋碗で淹れるのがオススメ！

甜点心に湯圓（タンユェン）を黄金桂で召し上がっていただきました。

それと、金沢のミカン大福もね。

アフターティーに、台湾紅茶をアップルタイザーで割ったソーダを。

なかなか美味しかったです！
お子さんでも飲めると思いますよ。
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