カラダすっきり！薬膳ごはん

アメブロにお引っ越ししました

Sat, 14 Mar 2015 10:43:01 +0900

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室
薬膳ごはんの会和華

長らく皆様にお世話になりましたYahooブログですが、

当教室の代表取締役の世代交代に合わせ、
新らたな老師を主役にした
おもしろ可愛いブログに生まれ変わりました！

フーメイ老師の薬膳学
http://s.ameblo.jp/info-yakuzengohan?frm_id=v.jpameblo

フーメイ老師のように
短くコンパクトに
猫でもわかりやすい内容で
中医学・薬膳学、そして薬膳師ももくみの趣味のネタをご紹介します！

宜しければ引き続きアメブロでご愛読いただければと思います。
こちらのブログは残しておきます。

薬膳師ももくみ

～　薬膳ごはんの会　和華より　新年のご挨拶

Tue, 06 Jan 2015 11:49:06 +0900

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室

薬膳ごはんの会　和華

新年快楽！　(^O^)／

2015年の薬膳ごはんの会　和華をどうぞよろしくお願いします。

仕事初めは。。。もっぱら講座の資料作りです。

空いた時間に中国語の勉強と薬膳茶のブレンドの試作などなど。。。

わりと忙しいです。

富山県では3月14日、北陸新幹線開業に伴う様々な取り組みを行っています。

ご縁がありまして、とある企業さんと薬膳土産の商品開発をさせていただきます。

高岡市の特産であるほうれん草を使った薬膳メニューを試作中でございます。

どんなお土産物になるかは近日お知らせいたします。

新幹線開業にあわせて、道の駅や駅売店などにもお目見えするかも。

ちなみに。。。ＪＲ新高岡駅から徒歩10分ほどに

薬膳ごはんの会　和華の高岡教室があります。

1月は大阪、金沢、富山と出張講座が続きますが、

高岡教室では平日に中医学・薬膳学・中国茶・薬膳茶の各種講座のご予約を承ります。

当教室は料理教室ではありません。

中医学と薬膳学の理論をしっかり勉強して、

ご自宅で応用できるようになることを目的としています。

冬の寒さにより腎気を養えずにいると、

春の寒暖の差により肝気の発散ができなくなります。

冬の養生をしっかり学び、次の春に備えましょう！

※中国茶と薬膳茶の講座は、試飲や試食がある楽しい講座です。

～　カラダぽかぽかラボ　＠金沢にて講演

Thu, 18 Dec 2014 13:20:39 +0900

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室

薬膳ごはんの会　和華

大家好！(^O^)／

北陸は大雪・暴風雪でございますが、

教室がある高岡市はそれほど雪は積もっておりません。

しかし寒いですね。。。北陸は。。。

そんななか、金沢市で薬膳学講座をさせていただきました。

★株式会社　六星　の直営店　むっつぼし金沢長坂店さんです。

http://www.rokusei.net/shop/nagasaka.html

★金沢の採れたて野菜も販売

★オシャレな店内には生鮮品、加工品、お菓子、お惣菜など様々

横に併設されているレストランにて今回の講座を行いました。

「カラダぽかぽかラボ」　と題しまして

冷え性には様々なタイプ（証）があって、

それぞれ対処法があるということをレクチャーしました。

★代表的な薬膳素材を皆さんにも見ていただきました。

★体が温まる薬膳タルト

今回、シェフに協力をしていただき、

六星の食材も織り交ぜて作っていただいた薬膳タルトを作っていただきました。

温性の素材がぎっしり詰まって

なおかつ利尿や補気もできる組合せです。

台湾紅茶をベースとした薬膳茶とともに皆さんに召しあがっていただきました！

楽しくワイワイとした講座になるかと思いきや。。。皆さん、熱心にメモをとっておられました。

冷えにはやはり関心が高いのですね。

質問も沢山でました。

まだまだネタは沢山あったのですが、

時間が足りなくて大変申し訳ございませんでした。

また機会がありましたら、もっともっと中医学と薬膳学のお話しをさせていただきますね！

国際薬膳師　若林くみ子

～オリジナル八宝茶作り＠薬膳茶講座

Sat, 13 Dec 2014 12:01:29 +0900

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室
薬膳ごはんの会和華

高岡教室での薬膳茶講座の様子です。

今月はオリジナルの八宝茶作り。
何でも入れて良いわけではありません。
やはり寒さ対策に良い、温性を中心としたブレンドをします。

八宝茶は蓋碗で淹れるのがオススメ！

甜点心に湯圓（タンユェン）を黄金桂で召し上がっていただきました。

それと、金沢のミカン大福もね。

アフターティーに、台湾紅茶をアップルタイザーで割ったソーダを。

なかなか美味しかったです！
お子さんでも飲めると思いますよ。
http://help.admin.cookingschool.jp/16/

～　薬膳タルトを食べながらの講座をします　＠金沢

Wed, 19 Nov 2014 16:29:27 +0900

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室

薬膳ごはんの会　和華

株式会社　六星（ろくせい）　さん主宰で薬膳学講座を行います。

冷え性や生理不順・生理痛でお困りの金沢市の皆さん！

是非ご参加くださいませ！

日時　　１２月１３日（土）　１５：００～１６：３０

場所　　むっつぼし　長坂店　（レストランスペース）

http://www.rokusei.net/shop/nagasaka.html

講座　　　冬のあったかビューティー薬膳Tea time

私が監修した薬膳タルトと薬膳茶を召し上がっていただきながらの楽しい講座！

体を温めるためることによって、美と健康を促進する
薬膳のヒントを皆さまに伝授します。

冷えの体質診断もありますよ(^_-)-☆

お問い合わせとお申込みは上記のＵＲＬをごらんくださいませ

国際薬膳師　若林くみ子

～　薬膳茶★薬膳学　１Day体験講座　参加募集＠富山カルチャーセンター

Wed, 19 Nov 2014 15:34:20 +0900

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室

薬膳ごはんの会　和華

富山県・石川県・新潟県の皆さま、

薬膳学の勉強ができるところをご存知ですか？

それは、高岡市の私の自宅教室以外に北陸では４か所ございます。

富山カルチャーセンター　（富山駅北口すぐ　アーバンプレイス１F）

中日文化センター金沢　（金沢市南町　尾山神社の近く）

北日本新聞カルチャーパーク高岡　（高岡大和６F）

ＪＥＵＧＩＡカルチャーイオンモール高岡　（イオンモール高岡２Ｆ）

受講生はいつでも募集しておりますので、

是非お問い合わせくださいませ！

でも。。。薬膳学ってどんな講座なの？

と不安に思うこともあるでしょう。

そんな人のために、１Ｄａｙ体験講座を行います。

「薬膳学はおもしろい」　１ｄａｙ体験講座　　薬膳学はじめの一歩

日時　　１２月６日（土）　　１３：００～１４：３０

場所　　富山カルチャーセンター

　　　　（富山駅北口すぐ　アーバンプレイス１Ｆ）

有料講座ですので、詳しいことはお問い合わせくださいませ。

★　美味しくて楽しい講座はこちら　★

健康管理に役立つ　季節の薬膳茶

日時　　１２月３日（水）　　１５：００～１６：３０

場所　　上記と同じです

～　2014年台湾旅行記　★その７　開運パワースポット巡り

Tue, 11 Nov 2014 13:11:51 +0900

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室

薬膳ごはんの会　和華

10月16日　台湾3日目

朝から快晴！

絶好の旅日和。。。

私と小姐の共通点の一つが　パワースポット巡り　です。

なので、この日は色んなパワーを感じるところを旅しようと計画しました！

先ずは山のパワーを感じる猫空（マオコン）へ向かいます。

台北捷運（ＭＲＴ）は大阪や東京の地下鉄よりも解りやすいと思います。

蘆洲線の中山国小駅から東門で淡水線へ乗り換えます

今度は淡水線の大安駅で文山南湖線に乗り換えて動物園駅へ

実はわたくし。。。プチ乗り鉄なのです

★最後尾の席に座り、大人のかぶりつきです。

ＭＲＴは全線終日、社内での飲食は禁止なんです。

うっかりペットボトルの飲み物を一口飲んでしまい、

私を観光客だとわかったのか、

向かいに座っていたご婦人に教えてもらいました。

日本人として恥ずかしい。。。

けど、来年はこのような失態をせずに済むので

ご婦人にはとっても感謝しています。

台湾は飲食店などの施設は完全禁煙なのも

とても良い習慣だと思います。

日本も見習うべきです！

★動物園駅に着きました

ここから少し歩いて猫空までのロープウェイに乗ります。

★ロープウェイの動物園駅　１階のチケット売り場

　週末になるとここに行列ができますが、

　平日は２階の改札で悠遊カードでピッとすれば乗ることができます。

★待つこと５．６分　ゴンドラが着きました！

　おやおや。。。？

　今年はサンリオとのコラボのようです。

　あちこちに台湾バージョンのキティーちゃんがいますよ～♪

　私が習っている普通語では　ＫＴ猫（ケイティーマオ）　と言ってますが、

　台湾ではKitty猫　（キティーマオ）、キティーで通じるようです。

★頂上の猫空駅まで２０～３０分くら乗っていることになるので

　事前におトイレに寄っていくことをお勧めします。

　ゴンドラ内には小さな小窓があるだけで

　エアコンが着いていません。

　この中での飲水はＯＫだそうです。

　食べものはＮＧです。

　この日は少し風があって気持ち良かったぁ～♪

★台北１０１も見えます

　それにしても良い景色です。

(^O^)／さぁ！小姐、途中の駅で降りますよぉ～！

本日最初のパワースポットへ行きます。

この続きは後日。。。まだまだ引っ張ります。

再見！

～薬膳茶講座参加者募集！＠上関教室

Tue, 11 Nov 2014 08:29:23 +0900

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室
薬膳ごはんの会和華

薬膳茶講座の募集です

日時１１月１２日（水）13時～15時

会費 3000円

場所富山県高岡市上関町（参加時に詳しい住所をご連絡します）

その他駐車場あり
道具あり
今月は点心をお出ししますので
お昼ご飯は食べて来ないで来てください。

連絡先 090-1778-3578 国際薬膳師若林くみ子

～　能登島にて薬膳学講座を行います　★参加者募集！

Thu, 06 Nov 2014 16:42:20 +0900

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室

薬膳ごはんの会　和華

１２月は外部講座が目白押しで

まさに”師走”といった感じです。

能登島のコミュニティーカフェで薬膳講座を行います。

石川県以外の参加も大丈夫！

１２月１０日（水）　１４：００～１５：３０

おにゆりの里　にて

http://toyama.areablog.jp/upload/100126/blog/post/2014116163929kf2qe.jpg

盛り付けの講座も楽しそうですね！

薬膳茶を用意してお待ちしておりま～す！(^_-)-☆

国際薬膳師　　若林くみ子

～　2014年台湾旅行記　★その６　生日快楽！

Thu, 06 Nov 2014 11:57:18 +0900

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室

薬膳ごはんの会　和華

10月15日

市内観光でお買いものをした荷物を一旦ホテルに置いて、

台湾2日目の〆も、やっぱりリラクゼーションでしょ！(^_-)-☆

★足つぼマッサージ

今回の定宿としている欧華酒店（リビエラホテル）の周辺には

足つぼマッサージ屋さんが多い。

日本で言うところの美容院や歯医者が多いのと似ている。

激戦区ではやはり呼び込みが多い。

私の過去2年の経験での店選びのポイントは。。。

30～40分で５００元（1800円）を目安にしています。

夜遅くになると値引き交渉をしやすくなるので

だいたい４００元までサービスしてもらっちゃいました。

（*^_^*）足の軽くなり、あとはお風呂に入って練るだけ～♪

とルンルンでホテルに戻ると。。。な、な、なんとっっっ！！！

★バースデーケーキ　と　カードが部屋に置いてあった！！

ホテルからのプレゼントでした。

感激してサブイボが立ちましたよぉ～。＼(^o^)／

小姐と一緒に美味しくいただきました。（深夜０時を過ぎていましたが。。。）

ご馳走さまでした！

★許さんからパワーストーンブレスレットをいただきました

　私のイメージで作ってくれたそうです。

　手作りは嬉しいですね。　太感謝了！

　なんだか強そうなイメージ。

★王さんからは猫的提包　和　銭包　

　我が家には虎猫を２匹飼っているのです。

　虎美（フーメイ）に似てるね！　謝謝！

　近所へお買いものへ行く際に使っています。

★小姐からもニャンコちゃん提包

　私の好きな赤色＆猫。。。姉さん、ツボを押さえてまんなぁ～♪

　中国語のレッスンの時使ってまっせ～♪

★大好きな台湾で４１歳の誕生日を迎えられて幸せでした！

　謝謝朋友們！

まだまだ続くよぉ～♪

カラダすっきり！ 薬膳ごはん

アメブロにお引っ越ししました

～ 薬膳ごはんの会 和華より 新年のご挨拶

～ カラダぽかぽかラボ ＠金沢にて講演

～ オリジナル八宝茶作り ＠薬膳茶講座

～ 薬膳タルトを食べながらの講座をします ＠金沢

～ 薬膳茶★薬膳学 １Day体験講座 参加募集＠富山カルチャーセンター

～ 2014年台湾旅行記 ★その７ 開運パワースポット巡り

～ 薬膳茶講座 参加者募集！＠上関教室

～ 能登島にて薬膳学講座を行います ★参加者募集！

～ 2014年台湾旅行記 ★その６ 生日快楽！

カラダすっきり！薬膳ごはん

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～　2014年台湾旅行記　★その６　生日快楽！