どんど焼き

※スミマセン、コメント打ち込みが１日遅れました。

　「５時ごろからイモを焼きまくる」↓

１５０本ほどのイモを焼きまくる。

半割ドラム缶２個では１回に５０本ちょっとしか焼けないので、３回転する。

激甘サツマイモ「紅はるか」は、すっごく甘くておいしいのですが、焼き上げるのに１時間半かかる。

夕方売り切れたら、追加で焼かないのはそんな理由。　　毎日売り切れてしまって申し訳ありません。

　「ダッチオーブンで野菜たっぷりミルクスープ」↓

先日テレビでも生中継で紹介されました、「ダッチオーブン・野菜たっぷりミルクスープ」。

ハルヒさんも「おいしいっ♪」と💛　　　

ありがとうございます！　　　

　「野菜山盛りもポイント」↓

燻製作りの時に一緒に作って提供しております。（燻製１セットに１杯サービス・スープのみなら１杯１５０円）

牛乳と野菜の水分だけ！薄めたりは一切しない、素材の味の活きたスープです。

　「ツリーイング開催！」

１月はどんど焼きの日でした。２月は１４日土曜日だけ開催！　

※３月は７日（土曜）　４月は４日（土曜）と２９日（祝日）に開催予定！！　

　「さ！火をつけるぞ！」↓

どんどに火をつける寸前！

※三井お兄さんが来る予定だったが・・・来られず。
　ＭＣ学ぶには１年に１回なのになー。

　「モクモクもうもう」↓

牧場だけに、モウモウと煙が上がる！　　　　　　

※１日暮れの打ち込みの為、見る人が少ないと思って調子コイたコメントを入れております。

　「煙が横に流れ、悲鳴！」↓

阿鼻叫喚の様相。　　　ってほどでもありませんでしたが、煙たいにもほどがある。

そこへ通過するトラクターバス登場。

　「おお」↓

通過するときは少し風が緩んだ。

ほ。

　「おかしまき、がんばるぞーっ！」↓

周りの大きな声援を受けながら、お菓子まき開始！

こういったイベントは勢いが大事です。　　（あと全安全ね）

　「ドバーッ」↓

まく時も勢いが大事ですが、まく場所もポイント。広く全体に・むらなく・２人同時にまく。これです。

最悪なのは、みんなが上を向いてギラギラしている時に２〜３個をぽいっと落とすこと。

事故の原因になりますのでこれだけは絶対やっちゃダメ。　っと、他にもいろいろと気を配ります。

※私の場合、「もっとも不機嫌そうな顔をしている方」にトークの照準を合わせるようにしております。
　会場みんなで盛り上がらなきゃ。　　　（安全確保・クレーム防止のためにもねっ）

　「あたりだよ！」↓

今回は３００本の厄除け団子に￥で、あたり（黄色）の確率は・・・４人に一人！

ヒロトくんおめでとう〜♪

※なお、「あたり」の方は…もれなく幸せな気持ちになります。　そしてさらに・・
　肝臓が喜びます。　　　（黄色はウコンですから）

　「これはこれは！ご家族みんなあたり！」↓

家族みんなであたり！　　４分の１の確率ですから、

４×４×４で・・６４分の１の確率だ！　　これは肝臓が元ｋ・・・　いや、幸せが訪れるでしょう。

　「夕方テレビ静岡さんで放送」↓

テレビ静岡（８チャンネル）で夕方放送されました〜。

日本の伝統行事、続けられることに幸せを感じます。

[kiy*hi*ahi*a*ama]

どんど焼きで無病息災ですね。
煙にまかれてアップアップするのも思い出になりますから(笑)

それにしても七変化じゃないですが、色々変身してますね。
ミルク鍋をよそってる時の表情は仕事に打ち込む凛々しい顔、どんど焼きの時の表情は周りを盛り上げるエンターテイナーの顔(*´∇｀)

焼き芋は１時間半も焼き上がりに要するとは知りませんでした。
美味しいものは時間をかけてじっくり仕上がるのですね。

[渦巻ももこ]

こんにちは。
今年も伺わせて頂きました。４度目のどんど焼きです。
いつにもまして立派などんどでうっとり、燃えっぷりも良かったですね。
お天気も良く、暖かくて素晴らしい１日でした。
翌日も立ち寄りましたが、風が強くて冷たくて
思わず「ぎゅ〜」（牧場だけに）と縮こまる感じで、
どんど焼きの日にこの強風が吹かなくて良かったと思いました。

今年は五年ぶり２度目の黄色いお団子でした。
最初の年に黄色いお団子があたって大喜びでしたが、
次の年は交通事故で行かれなかったのでムムムでなのですが、
肝臓はよくなる……はず。

次は夏にハンモックの森に揺られに行きたいです(^^)

[uki*k*tak*jp]

渦巻きももこさん、どんど焼きへのご来場ありがとうございました！

モウモウと上がる煙のどんど焼きの次の日は、ギュウッと来る寒さの日。
で、次の日火曜日は（コ）ケッコウな暖かい日。
でもまたこの後 寒気団が入り込むようで、モルモットの鳴き声の様にキュウキュウと寒くなってくるようです。 （←しつこい）

１年で最も寒い１か月が、まさに始まりますね。
三寒四温の春の足音はまだまだ先のようです。

厄除け団子の黄色はウコンの粉末だけ使用。
「○色○号」で表記される合成着色料を一切使っておりません。
これはほとんどの物が石油から作られており、遺伝毒性があります。
綺麗だからって絶対に使わない。（私の個人的なこだわりですけれども）
食品添加物には気を配っております。

夏のハンモックのころならば、ぜひトウモロコシをお見逃しなく！
とりたては・・・一口で感動できます！！
（７月末〜８月上旬）

[uki*k*tak*jp]

kivさん、いつもありがとうございます。
色々変身しても、目線は同じ。おもてなし。（のつもり）

お客様が求めるものの1歩先を提供したいと考えております。
なかなか難しいですが・・・

焼き芋（べにはるか）は、本当に、まるでお菓子のような甘さ！
丹念に焼き上げるだけであの味が引き出されるのは
焼いている私自身も感心します。
品種改良してきた先人の努力を感じるのです。
人間ってすごい。 と思いながら焼いております。