まかいの牧場「まきば農園」かんさつにっき

まかいの牧場「まきば農園」畑の様子はこちらで毎日アップ中！

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牧場スタッフみんなで菜の花苗を植えまくる（でも全然終わらない）

「花畑に植える！」↓
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朝までドシャ降りだった木曜日。そんな日に畑に入るのは良くないのですが、そうも言っていられない。

なにせ1週間以上前から「この2日間は手伝ってくださいね」と牧場中に声をかけまくっていたから。

まずは、梅園横の畑にびっしり育てたコマツナ畑から、ズボズボ引っこ抜いて苗を取る。

※まかいの牧場の菜の花畑にはナノハナ1本も無い。全てコマツナです。
　コマツナは、花が咲いたら誰が見てもナノハナ。でも味が断然良い。（春に収穫すぐ食べをします）


　「植えまくり」↓
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短時間手伝って、戻る人もいれば、1日ずっと手伝ってくれた人もいる。ありがとうございやす！




　「見通して試算してみる」↓
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お仕事なので、人手をどのぐらい必要としたのかをキッチリ把握する必要がある。

結果として、この日はのべ48時間の人手。（11名が関わり）

1600株植えました。　　　　おそらく花畑全体でで6000株近く植える必要があります。　　

うん、間違いない。今日（金曜）中に絶対終わらない。　　　　　　　　　　　((( ;°Д°))))ｱﾜﾜ






　「私は広げまくる」↓
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私は、初めのうちだけ教える目的で植える方にいましたが、

11時頃からは植え付けから離れ、一人隣の広い畑で延々堆肥をヘイフォークで広げ続ける。

3時半頃、広げ終わり耕しに入る。　　　耕しきれなかった。


　「秋の彩」↓
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梅園はカラフルに彩られる。　濡れた落ち葉を根元に敷くから。　



　「汚いですよ」↓
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先日、全スタッフに注意を促して、しばらく綺麗だったこの部分。・・・・汚いじゃないか！

死角になるここは、イヤなにおいの元。　　　　　鼻で気づけ。鼻で。　　　


　「夜」↓
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馬飼野社長主導の研修。木曜日の内容は「おすすめの本を各自5分の持ち時間で発表する」だった。

ディズニー関連の本や、コーチングの本など色々と紹介された。

私は尊敬する「佐藤剛史先生」の本（というより人）を紹介する。

ゴーシ先生はFacebookも見逃せない♪　　　　　　　

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滋賀県に視察へ。(怖ぇ写真含む）

「ローザンベリー多和田さん」↓
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社長含む、数名で滋賀県のローザンベリー多和田さんへ視察に。

「大人女性の感性が満足できる雰囲気」等を学ぶために。

※もくもくファームさんも近かった〜


　「道中の雲がなんだかすごかった」↓
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写真では伝わりにくいですが、空一面、大きく波打った雲。放射状ではなく、一面平行に波打っていた。

すぐにネットで調べたが、的確な名称が出てこず。　　ものすごい迫力の自然現象でした。



　「ダイチ君　イエーィ！」↓
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先日自分の畑の大根などを収穫しに来てくれたダイチ君。

喜び爆発の素敵な笑顔！　　　



　「ココちゃん」↓
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ココミさんから、先日の芋ほりで掘ったイモを量ったレポートが届きました。

４．８�舛△辰燭函�　　※ってことは、昨日のブログの最後の1枚のは・・7キロぐらいだな。





　「ウール工房から」↓
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全盲のOさんが！　1か月かけて、かぎ針1本でセーターを編み上げたのです！

目が見えない。　その中でこのセーターを編み上げる根性と努力と技術。

考えれば考えるほど・・・すごい！　　

なんて、価値のある、1枚のセーター。

指導したスズキさんも驚きと感動に包まれながら完成したと、レポートが届きました💛



　「トラクタロース」↓
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ヤマモトお兄さんを中心に、トラクターの飾り付けが進む。昨日は後ろの客車も赤くなっていたなぁ。

クリスマス動物パレードは今度の土日から！（毎週末15:00スタート！）



　「イルミネーションをつける」↓
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高所作業車で、有資格者のツツキお兄さんがイルミ取り付けを行う。

入り口の銀杏も素敵にイルミネーション完了。



　「散歩」↓
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ポニーのジルちゃんを連れて、秋色の中へお散歩。マツダお姉さん。

ジルちゃんはもう30歳を超えているので、相当なおばあちゃん。

※人間では100歳はとっくに超えている感じ。
　（人に例えるとわかりやすいですが、正確ではない。ギネスの60年生きた馬では300歳になっちゃったりするし）



　「・・・・・」↓
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なんだか暗闇に・・・・　　　怖くね？


　「・・・！！」↓
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怖ぇよ！　　　　　　　歯が出てて可愛い感じもするけど！　　　　　コエェよ！　　顔が!

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日本1の満足度を誇る「サツマイモ堀り」の衝撃写真、とうとう掲載！

「サツマイモ堀りラストスパート、これで普通盛り」↓
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すでに「1袋」の域を超えているサツマイモ堀り。　　しかし、こちら↑のこの量はカワイイ普通盛り。

※衝撃の「日本1のサツマイモ堀りの1袋」は本日ブログ最後の写真がそれだ!　　↓↓↓　★！


　「大根引っこ抜き1発目」↓
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育ってきました、おでん大根。

※冬型の三浦大根はもっともっと大きくなる！　ので、その品種の大根はもう少し後で収穫適期。



　「大根引っこ抜き2発目」↓
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１１：３０と１３：３０に大根抜き＆芋ほりでＷ収穫開催中！

※大根引っこ抜き収穫は、先に受付をしません。
　先に受付をすると、あとで追加の方がたくさん出てダイコンランになるからです。（過去になったことアリ）


　「花畑をメチャメチャにする！」↓
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美しく咲き誇るコスモス・・・　　　　　　　　しかし！　

コスモスは霜が降りると1晩で見る影もなくメチャメチャになる。

もう霜が降りる時期になったので、急ぎで次の菜の花（コマツナですが）の苗を植えなければならない。

２６・２７日は、牧場中の各部署に「植え替え手伝って！」と声掛けをしまくってあるので

何としても何としても準備を完了させなければならない。


　「すさまじい急ぎっぷりで作業を進める」↓
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まず、花畑のマルチをはがしまくる。ボッサボサに茂っているところだけは事前に刈り、ビニールを急ぎ取る。

どう見ても「花をいじめているひどい人」にしか見えない。　　（まあ、そうだが）


　「マルチをサササーッと集める方法」↓
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沢山のはがしたマルチを一気に集める方法。　

足をのばして開いて立ち、股の間にたぐり寄せるようにどんどん集める。大きく手を動かすのが早さのコツ。

（写真を撮りやすい台がなかったので、作業中写真なし）

数列分を、一気に集めるとなお早い。

※古いマルチをもう1回使う場合は、1本づつ集める。
　（他にもコツはあるけれどもそれは長くなるので書かない）


　「夕方、耕し完了！」↓
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朝1番から取り掛かりたかったが、そうもいかず・・・・。　　　　　　

花畑の半分だけでも終わらせなければ。　３：３０に作業を開始し、５：３０に暗い中で耕し完了。

ふひー。

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以下、火曜日1日で、富士山に降った雪が解ける様子を4枚の写真でお送りいたします。

ご覧下さいませ↓

　「朝７：００」↓
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昨晩冷たい雨は、富士山では雪。朝一番は、ピッチリと「ここから上が雪！」というラインがハッキリ

わかります。　　　なんと美しい・・・。



　「１３：００」↓
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朝に比べるとずいぶん溶けてきました。

　「１５：００」↓
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パッと見同じように見えますが、並べて比較すると2時間でずいぶん溶けたのがわかります。

※まるで、リアル間違い探しの様です（笑）



　「１６：４０」
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暗くなるころ。花畑で耕し作業中に撮影。　　月が美しかったです。　

朝と比べると、陽が当たる側が特に良く溶けています。



　「どうぞ自由に噴飯（ふんぱん）してくださいませ」↓
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1袋500円で、有機栽培で農薬を一切使用していないサツマイモがエライコトに！！（　；°Д°）＝3！

ス・デ・ニ・ヒ・ト・フ・ク・ロ・・・・ジャネェ！　　　いえいえ、これでいいんです♪
　
前の土曜日から、芋ほりのルールがラストスパート版に変更。

先週までのルール「袋の持つ部分がつけば、ハミ出ていてもＯＫ」。

今週からのルール「乗ればＯＫ」。　　　　　

このボリュームの芋ほり体験は日本１間違いなし（豪語）



イモは、時間を置いた方が甘くおいしくなりますから、いっぱいあっても（きっと）大丈夫！　

私の育てたお芋ちゃん、おいしく食べ（切っ）てほしいです!💛



※お父さん...なんて・・・なんて「芋ほり満足顔」なんでしょう💛　素敵だ！いい表情をありがとうございます！

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W初企画が行われた連休最終日！

　「早朝・日の出のころに、軍手を干し始める」↓
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祝日月曜日。軍手を干し、サツマイモのツルを刈る。

収穫準備が追い付いていなかったのでかなり焦っていた！（；°Д°）＝3　

※で、社長との場内巡回を忘れていた。（マジ）


　「早朝刈りまくり」↓
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月曜日・初めて行う２つは、「しずおか遊びたい券」の「収穫＆お料理」と「コントラバスコンサート」。

その上、イモ畑のツルを刈ってビニールを取っておかないと収穫体験が開催できない状況。焦り刈り。



　「初開催・しずおか遊びたい券」↓
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収穫をしまくりながら、すぐにたき火で多種多様なお料理をしまくり、食べまくりの初企画、

「しずおか遊びたい券」！　（大根やサツマイモ山盛りのお土産付き＆バター作り・入場券付）

静岡県全体で１００のプログラムがあり、そのうちの一つがまかいの牧場で開催。

3000円の内容が1500円で体験できるお得すぎる内容！　　本気で・・・・「やらないと損！」！

※私も家族で参加するの、2コース申し込みました♪



　「こんなお料理だ！」↓
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抜きたての大根で、「おでん」やら「葉のおひたし」やら、「たき火で大根ピザ」「サラダ2種」。

掘り立てのサツマイモで「ふかしイモ」と、薄くスライスして「たき火の油でチップス（味5種）」作り。

さらに、ギンナンの果肉落としてたき火で焼いて食べつつ、シイタケ串焼き食べも！

（その上、大根やサツマイモ山盛りのお土産付き＆バター作り・入場券付）

盛りすぎるほど内容を盛り込んだので、これは・・・　　やらなきゃ損　かも。


　「サツマイモふるまい」↓
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１３：００はサツマイモふるまい！　　　


　「美人3姉妹のホカモグショット」↓
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おいしそうに食べるぅ♪

※っというわけで、しずおか遊びたい券なら、芋ほり＆チップス作りもできちゃうってぇワケですよ。


　「大根引っこ抜き収穫体験！」↓
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「にひ💛」

１３：３０は大根抜いて、イモを掘りにいくＷ収穫体験！（どちらか片方体験でもＯＫです）


　「で、サツマイモ堀り！」↓
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サツマイモは9000株育ててきて、あと2000株‼　　　（まだけっこうあるやん）

サツマイモは凍ってしまうとみんなダメになるので、ここからは1列おきに掘りだし、残った列には

強めに土を盛って、さらに古いマルチをかけて、ある程度の凍結防止をして・・・・

1月後半まで収穫体験をできるようにしたいともくろんでおります。（初挑戦の内容）

大根もそんな風に・・・・。　　　　


　「ウール工房でコントラバスコンサート」↓
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コントラバス奏者の「土田卓」氏によるコントラバスコンサート開催！（15:00からでした）

会場には30名ほどの皆様がお集まりくださり、重厚なコントラバスの音色に包まれました。


　「カッチョイイ」↓
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ウール工房の雰囲気や、暖炉の炎がクラッシックに良く合い、素敵な時間・・・　　　

観客の女性が、途中の解説なども、うなづきながら熱心にお聞きになっていたのが印象的でした。


　「最初と最後には」↓
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土田氏が気を利かせて、本物を触りたい人はどうぞ〜と仰ってくださり、コントラバスに触れる時間も💛

生演奏を聴くのは教育的にも大変良いとされ、「音育（おといく）」と言われるそうですね。

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連休中日の牧場はにぎやかでした（＾∀＾）／

「朝は大根空中浮遊術から」↓
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２３・２９日は大根の収穫お料理の日！　　大根畑をお持ちの皆様とお料理〜♪


　「大根お料理」↓
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メニューは・・大根おろして雪見鍋、葉のおひたし、大根サラダ、おでん、簡単大根ピザ等色々！！


　「キッズクッキング満杯」↓
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子供さんが自分の力だけで最初から最後までお料理を作り上げるキッズクッキング！（土日祝・10時開始）

現在のメニューはミルクロールケーキ作り。

定員いっぱいとなり、お料理中は外から見守るお父さんお母さんでいっぱい・・・💛

ハラハラしている方もいれば、笑顔で見守る方もいる｡その時間がいいのです。

最後には、胸を張って、みんなに食べてもらったりする。そして自分に自信がつく。そんなキッズクッキング♪

　「大根1発目」↓
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　「サツマイモ1発目」↓
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　「アツアツふかしたてサツマイモのふるまい」↓
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１００個配布のところ、110個ご用意しましたが・・・並んでいる方で終了。

もらえなかった方、申し訳ございません・・・。



　「大根2発目」↓
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　「サツマイモ2発目」↓
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　「シイタケ狩り開催！！」↓
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羊レース直後に「スイーツウォーキング」と「シイタケ狩り」同時受付にてスタート。

スイーツウォーキングは限定20名の中ほぼ一杯となり、シイタケ狩りは約100名ほどで開催〜。

※写真は、シイタケ狩りの皆様が収穫会場に丁度到着したところ。

　「シイタケおいしいっの声があふれる💛」↓
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雨もあって、ジューシーなシイタケを、たき火で焼いて、お醤油や仙人ソルトでいただく！

※今年、この1回だけの特別開催メニューでシイタケ狩りを開催しました。　（内容は秘密ね）
　この会に参加できた方は超超ラッキー！


　「仙人を囲んで」↓
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仙人ソルトの生みの親でもあるソノベ仙人。　　

前から一目置いていた方でしたが、まさかこの春から一緒にお仕事をできるようになるとは・・（驚）

現在、トランポリン仙人としても大活躍中！

※お兄さんお姉さんグループの皆様と大いにトランポリンふしぎ体験で盛り上がっていたので、記念撮影★


　「仕込む」↓
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明日（23日の今日）は祝日なので、ふるまい用のイモを100個、洗って、両端を切って、塩水につける。

朝からふかしにかかるのだ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一人ですべてやる。

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