宇治 シェ・アガタ 抹茶のテリーヌ。。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェ・アガタ　抹茶のテリーヌ

　　　　　　　　　　　　　　　　最近では　宇治の来た人なら必ず食べる　抹茶スイ―ツ
　　　　　　　　　　　　　　　　伊藤久右衛門や中村藤吉は　誰もが知ってる名店だが　

　　　　　　　　　　　　　　　　ここシェ・アガタを知る人は　かなりのマニアな方だけだが
　　　　　　　　　　　　　　　　関西では　知る人ぞ知る　抹茶スイ―ツの名店である。

　　　　　　　　　　　　　　　　ここのスイ―ツの中でも　ダントツ人気なのは抹茶テリーヌ。
　　　　　　　　　　　　　　　　１日３０本限定生産で　買いに行っても２ヶ月待ちの状態。

　　　　　　　　　　　　　　　　なんで　こんなに有名になったのかは　やはりテレビの影響。
　　　　　　　　　　　　　　　　関西ローカルのお昼のワイドショー番組　「ちちんぷいぷい」

　　　　　　　　　　　　　　　　特に　この番組で紹介された食べ物は　間違いなく売れるらしく
　　　　　　　　　　　　　　　　必ず　「ちちんぷいぷいで紹介されました」　と書いてある。。

　　　　　　　　　　　　　　　　うちの叔母も宇治に住んでいるが　友達に教えてもらって以来
　　　　　　　　　　　　　　　　今やお馴染みさんらしく　裏のルート？　で初めて頂いた。。

　　　　　　　　本来　テリーヌというものは魚・鶏などの肉をペースト状にして調味し
　　　　　　　　器に入れてオーブンで焼いた料理という意味です。
 
　　　　　　　　当店はその手法で　抹茶にお砂糖　小麦粉　卵　バター　Ｗチョコを合わせ　
　　　　　　　　抹茶本来の甘み旨味を一気に凝縮し　薫り高く　焼き上げました。
 
　　　　　　　　他の洋菓子　ケーキなどとは　生地の作成段階から違うので
　　　　　　　　抹茶のおいしさが寄り一層引き立ちます。
　　　　　　　　濃密な抹茶の味は　どこにも真似できない当店自慢の一品です。

　　　　　　　　　　　　　　　　実際食べての感想だが　バターと抹茶の香りが濃厚で
　　　　　　　　　　　　　　　　ズッシリと濃密で　甘みを抑えた高級感溢れるスイ―ツ。

　　　　　　　　　　　　　　　　長さが約２０センチ　幅６センチほどで　３０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　価格を聞いて　２度ビックリしたけど　納得できました。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　パテシエ山川
　　　　　　　　　　　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/ukyou166/23086710.html

丘ちゃん そうなんです。競うように新商品が出てますよ。でも高い！

norigorさん これは子供にはもったいないね。大人のお楽しみ・・！

yokaさん そう裏ルートでしかも もらい物なんで食べたけど このサイズでこの値段は 買うには高いよね。。美味かった〜。。

たつさん ずっしりと重くて羊羹のような重さだったよ。。味も濃厚・・羨ましがらせて悪いね〜。。

ハイジさん ケーキよりお饅頭ですね。水無月 まだ売ってますよ。そっちはクマゼミいないでしょう。こっちは朝からクマゼミの鳴き声で起こされますよ。

phoenixさん まさにその通り 大人のスイ―ツ。 オレでもまだ早いと思えたよ。それじゃいつになったら食べれるのかな？

[ハイジ]

そんな〜ぁ〜●〜*和菓子ばっかりじゃ〜おへんヮ●〜*
クマゼミて♪♪なんて〜なくの〜？？うぉ〜うぉ〜〜と？？ 太秦＆京北町の田舎では〜聞いたことない☆ツクツクボウシの〜
鳴き声は〜♪お盆過ぎると聞きますよ〜♪
ウキョウさん宅〜札束の投げ込み(^^♪ありましたかぁ(^^♪
水無月〜食べたいよう〜〜もう一度(^_-)-☆

ハイジさん そうでしたか。失礼。。クマゼミ シャーシャーと鳴きます。昔から京都にはいますが 確実に街中まで進出してます。温暖化の影響で関東でもそのうち鳴き出しますよ。ビックリですね。オレなら黙ってもらっとくかな。。昨日 黒砂糖味 食べましたよ〜。

うわぁ。濃厚そう！
こういう濃厚そうな抹茶のスイーツが大好きです。
前に中村藤吉に行こうとしたけど、すんごい人でした。
そうそう、そのとき中村藤吉の前にケーキ屋があったんだけど、
ウキョウさんは知ってます？
もし知ってるならケーキ食べた事あるかなぁ？
おいしいって聞いたんだけど！

羊羹のようにずっしり重かったよ。。中村藤吉は有名になる前は何度も行ったけど へそ曲がりなんで最近はご無沙汰。知ってるよパテシエ山川 煎茶ロールケーキが美味しいよ。 以前載せたから 貼り付けとくね。

すんません・・中村藤吉の息子さん、塾ﾊﾞｲﾄでみてました(笑)
彼ゎめっちゃおもろくて大好きな生徒ベスト３に入る子でした(笑)

行ったことゎないけど、彼がよくチョコの切れ端とか持ってきてくれて最高においしかった♥(笑)

うわぁ〜ヨダレが〜（笑）
2ヶ月待ち…聞いただけで食する意志が、諦めに…。
「ちちんぷいぷい」って番組、影響力あるんですね〜
ここで紹介された本とかも、すぐにベストテンに入るって聞いたことがありますが…。

かおちゃん そうなんだ！ 今は本業よりスイーツが有名になって平等院参道にもお店出してるよ。。

たかろんさん 静岡でも「ちちんぷいぷい」のこと広まってますか。角さんがやってる番組なんだけど 主婦には凄い影響力あるみたい。。

ウキョウさん。ありがとうございます。
いい感じですね。今度宇治に行った時は
寄って買ってみたいと思います！
楽しみが増えた♪

kotabubuさん 是非よってみてね〜。。

宇治川沿いは風情がありますね、また行ってみたいし食べてみたいですね！

rintarou001さん ずい分古い記事にコメントありがとうございます。なかなか買えないそうですよ。

情報ありがとうございます。宇治橋からの風景が気にいってます。
お茶会などの体験談のブログもたちあげました。
「京りんたろうブログ１５」です。
これからもよろしくお願いします。

京りんたろうさん わかりました。またお邪魔させていただきます。