普段着の京都

宇治金モナカ

　　宇治金アイスモナカ
　
左京区　聖護院 熊野神社前 竹村玉翠園本舗　　
この辺では　数少ない宇治茶専門店

抹茶ソフトも　当然美味しいが　
こちらの名物　宇治金アイスモナカ！
　
全国的には　辻利さんが　有名だが
地元では　評判のお店である。

少し小さめで　２３０円は高いのか？
モナカを割ると　濃厚な抹茶アイス

そして　大納言小豆の粒が　そのまま入っている。
ひと口　ほおばると　濃厚で甘さは控えめ。。

アイスを通りこして　上品な　”夏の和菓子 ”
年配の　お客さんへのお持て成しに　ピッタリ！

　　京都だけの　限定商品　アットホームなお店です。

　

やっぱり 「宇治ミルク金時！」

　　今年初めての　宇治ミルク金時
　
最近　我が家では　チョッと本格的なかき氷を食べる。
とは言っても　電気かき氷器と冷蔵庫の氷だが。

あとは材料　ゆで小豆・練乳・抹茶の粉末
抹茶の粉末とはいっても　甘みのある溶かしやすい
グリーンティーの粉末　

でも　これに　「コダワリ」がある。。
宇治茶の名門　丸久小山園　
全国茶品評会てん茶（抹茶原葉）部門において　
　
幾度も　第一位の大臣賞を　受賞している
超名門の　グリーンティーの粉末なのだ。

他と比べた訳でもないが　有名店で食べる物にも負けない味。。

　　　自己満足の　一品でした。。。

ついでに　子供たちは　ブルーハワイにイチゴミルクです。

デザートは抹茶の水羊羹！

　叶匠壽庵の夏の贈り物
　
叶匠壽庵といえば　創作和菓子の老舗　
京都に本店があると思っていたが　滋賀が本店
本店には　壮大な日本庭園がある　超有名店である。
　
そして　夏の和菓子といえば　やはり「水羊羹」
冷たく冷やして　食べると　なお　美味しい。。

その中で「濃茶水羊羹」　抹茶の中でも　濃茶と呼ばれる特有の
栽培法でとれたお茶を　風雅な水羊羹に仕立てたという。。

竹筒に模られた容器に　入っている
一口食べて　名前の通リ　かなりの濃い〜！
　
そして　甘味抑えて　舌触りはツルツル
でも少し　ザラザラ感も・・

冷やした番茶との　愛称もピッタリ！　
なかなか　買ってまでは　食べられないが

いただき物なので　チョッとした　贅沢感を味わう事ができた。。

６月の京都の和菓子といえば・・・

京都で６月には　和菓子を食べる風習があります。

半年を無事にすごせた感謝と　暑い夏への無病息災を願って
食べるお菓子で「水無月」と呼んでいます。
　
水無月は白の外郎（ういろう）生地に小豆をのせ　三角形に包丁された菓子ですが
それぞれに　意味がこめられています。

水無月の上部にある小豆は　悪魔払いの意味があり
三角の形は　暑気を払う氷を表しているといわれています。
また 四角は田んぼを表し その半分（半年）で三角になったともいわれています。

平安時代　衣笠山の麓にある氷室で天然の氷雪を貯え　
その氷を　宮中に献上していました。
　
しかし　一般には夏期に氷を得ることができなかったため
麦粉を使って形を　氷になぞらえていました。
　
そして　徳川の中期には麦粉の中に小豆を混じえ　三角に切ったのが
ほぼ　現在の原型となったといわれています。

この時期　京都の和菓子店の店先には
「水無月あります」の貼り紙が　目に付くと思います。

最近では通常の白の水無月の他　黒砂糖味　お抹茶味の
３種類が　定番になってきているようです。

宇治　茶団子の有名店　「稲房安兼」の水無月
本場宇治の抹茶水無月は　この時期だけの限定商品！
　

宇治の抹茶といえば・・・

宇治　茶遊堂の濃茶（こいちゃ）ロールケーキ

妻が　美味しかったと言ったので　ネットで調べて買ってきました。
通販がメインで　お店での店頭売りは　していないようですが・・

住所と電話番号をたよりに行くと　なんと普通の住宅
でも　茶遊堂の表札があがっているので間違いない。

宇治・高級石臼挽き抹茶を　たっぷり入れた北海道生クリームを
卵黄も通常の２倍使用した　しっとりスポンジでに包み込んである。

抹茶ソフトより　さらに濃厚で　甘さ控えめ　香りも強い。
抹茶好きには　病みつきになりそうな味です。。

レギュラーサイズ　１５００円
ハーフサイズ　　　　７５０円