まいにち♪レジャー

麻婆豆腐

普段何をつくっても

「まぁまぁだな」と点数の厳しい旦那様が

これだけは文句なしに

「おいしい♪♪」といってくれます。

今日のはまたちょっと

白ごまとラー油もいれて　ちょっとマイルドな辛さにしてみました。

お味噌で作っちゃうんだけど皆さんはどんな麻婆豆腐ですか？

　 にんにく　しょうが　　のみじん切りと　挽肉　を　

　　豆板醤とごま油で炒め

　　長ネギ　と　キノコを加える。

　　お味噌をてきと〜〜にといて　酒　醤油

　　これをいれて　豆腐もいれて

　　水溶き片栗粉でとろとろにする　と出来上がり♪♪

辛くしたからったら唐辛子とか加えるともっとおいしいです(*^_^*)

春巻き

先日　ブログのお友達の　Ｓａちゃんが　変わり春巻き　をつくっていました。

Saちゃんの春巻きはこちら

偶然その日うちも春巻き♪

しかも変わり種。

なんだかとっても嬉しくてうちの春巻き達もUPしちゃいます♪

これ・・超手抜き春巻きです(^_^)v

中の具は　ししゃも

ししゃも　くるくるまいて　あげるだけ。

子供も焼いたししゃもより春巻きにするとすっごい食べる！！

簡単でカルシウムたくさんとれる　超おすすめ春巻きです。

皮があまったので　

冷蔵庫にあった　しめじとベーコンを半熟スクランブルにして

チーズを一緒にまきまきしてみました。

こっちもチーズがとろけて　おいしい♪♪

かなり満足気に食べていた私に・・

旦那様が一言

「これって手抜き？？それともみんなの健康を考えて？？」

そりぁ〜〜〜〜

「健康を考えてに決まってるじゃん！！」

って答えたけど（笑）そういえばちゃんとした春巻き最近つくってなかったかも・・。

鱈とベーコンのパスタ♪

スーパーで旬のたらがあまりにおいしそうなので

買ってしまったのですが・・

たらチゲをするつもりが、そういえば最近鍋が多いなぁ。

旦那にもいったら「もう鍋はあきたなぁ」（・・ってそんな毎日とかではないですよぉ〜）

そして夕方・・

今日はお仕事お休みの旦那さまと一緒にテレビをみていると。

やってますね♪

松潤の「バンビーノ」

夜みていたときは

みるたびに食後にもかかわらず

「あ〜〜〜〜〜パスタ食べたい！！」

って毎週いっていた私。

当然今日も「パスタたべたぁ〜〜〜い」って

ことで

たら　パスタにしてみました(*^_^*)

ペペロンチーノ風たらとベーコンのパスタ。

「ペペロンチーノ　ウ〜〜〜〜〜ノ♪」(気分はすっかり　バンビ♪）

ちょっとピンぼけでした。

でもとってもとっても美味しかったんですよぉ〜〜。

ガトーショコラ

近くに お料理教室 がオープンしました(*^_^*)

そのオープンイベントとして

５００円で体験教室が。

お友達と一緒にいってきました。

お料理教室ってもの自体初めてのことなので

行く前からとっても楽しみにしていました。

１０人くらいテーブルを囲んで

たくさんボールや泡立てきがあって

なんだか理科の実験みたいでとってもわくわくしました。

（写真がないのが残念(>_<）

おぉ〜〜〜〜こんなこつがあったのか！！}}}

と感動させられることばっかりで。

卵って卵と卵で割るのが一番いいんですって！！

両手にもって力いっぱいぶつけても片方にしかひびがはいらないの！！

あとメレンゲってボール逆さまにしても落ちないほど泡立てないといけないとか・・。

「逆さまにして下さい」って言われたけど小心者の私は出来なかった・・・

お友達が豪快に逆さまにしてました（笑）

持って帰って食べたケーキは

とってもおいしかったぁ(*^_^*)

もう　ガトーショコラはまかせて♪♪って感じです。

お気に入りの　FAUCHON　のアップルティをいれて

幸せなティータイムを過ごしました♪

餃子パーティー♪

昨日の夜ご飯は　餃子♪

我が家では餃子作りは旦那様の担当。

しかし・・昨日はまーくんにＤＳで負けた旦那。

なかなか作らずＤＳに没頭。

仕方がないので私が・・・・。

焼きは苦手なので（っつうか旦那がうるさいので）やってもらいました。

餃子パーティーとは大げさですが・・

餃子はみんなで好きな形につつめるので

子供も大喜び(*^_^*)

パーティーの日は餃子を１００個つくってあとはスープだけ（笑）

すっごいみんな食べるんです。

おなかいっぱいで幸せ♪♪

ちなみに私はデザートのチーズケーキもかき混ぜて

餃子もこねこねして１００個もつつんで

筋肉痛になってしまいました（笑）