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「ダイナソーイベント」後、慌てて家に帰り料理の用意。
って出掛ける前にほとんど済ませていたので、温める程度にオーブンで焼いたり、盛り付けのみ。
大人4人・子供3人での夕食です。
私達以外はもう我が家に集合済み。
お待たせしました〜。、ヽ`(;~▼~;)
〜今夜のメニューは〜
リブ BBQソース ブロッコリー添え
ローストチキン・ポテト付き(塩味で)
グレープフルーツ・アボカド&トマトサラダ ヨーグルトソースで
と、あまり手の込んだ物ではないですが、なんとか作ってみました。
おまけにこのリブ、お店で売ってるのを焼いただけ。
HIROさんのブログで知ってから、一度食べてみたかたんですよ〜。
スーパーの精肉コーナーに行くと、この写真のようなパッケージで売られています。
袋から出すとこんな感じ。
大きすぎたので、半分に切って焼くことに
ちなみに、この大きさで18$。
それをオーブン375F で45分〜50分
私は後程温めるのを兼ねて焼くつもりだったので、35分程度焼いて、イベントへ。
その後の焼きあがった姿を慌てて撮り忘れちゃいました。
他の料理達も・・・。
そして、今回食事に誘ったメンバーにお誕生日が前日だった人がいたので、
バースデーケーキも用意しました〜♪
これが一番手間がかかった〜。 ふうぅ〜。
前日にスポンジケーキは焼いて、ラップに包みしっとりさせ、
イベントに行く前にデコレーション。
キルシュのシロップをいつもより多めにスポンジにしみこませ。
イチゴとブルーベリーで飾りつけ。
今回はちゃんと搾り出し袋を使いデコレーション。
以前チビ馬くんのお誕生日ケーキに缶のスプレータイプのクリーム使ったら、時間がたったら、溶けちゃってたんです。悲しい〜〜。
今回は搾り出し袋使ったから、ちゃんとクリーム形を維持してました!。(*^▽^*)
彼女はなんと24歳のお誕生日♪
若いよ〜。いいな〜。(他全員30代)
息子さんを膝の上に座らせ、ローソクを一緒に吹き消します。
「おめでとう!!」
お誕生日はいくつになってもいいもんですよ〜。♡(*^m^*)
そういう私は結婚してから、よく自分の歳を忘れます。
現実逃避?!(;^ω^)
母ともなれば、年齢なんて関係無い!
とりあえず、子供を追いかけれる体力維持あるのみ!
朝8時に兄馬くんを学校に送り
その後うまパパを職場に送り
9時半〜11時までチビ馬くんのプレグループ
その後買い物、昼食を済ませ、部屋の片付け&料理の下ごしらえ
3時に兄馬くんお迎え
兄馬くんの勉強を見つつ、夕食の準備
6時半からダイナソーイベント
8時から食事会
(本当は1時から英語のレッスンもあったんです。しかし、この日は先生が声が出なくなってキャンセルに)
と忙しかったけど、楽しかった〜。
喜んでくれる人がいると、やりがいありますよね♪
でも、疲れた〜〜。
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おぉ〜リブがいる〜〜〜〜〜゚.+:。(*≧∇≦*)゚.+:。!!
お味はどうでしたか? お口にあったかな?
ケーキのデコは相変わらず上手ですね☆ さすがうまちゃん。
ポチン&TBさせてください(^^)
2009/3/3(火) 午前 2:36
おいしそうーーー
ケーキのデコレーションセンスいいです!
イベントのあとにパーティ!
よくやったねーー
お友達も喜ばれた事でしょう
お疲れ様でした♪
2009/3/3(火) 午前 2:39
HIROさん、リブ美味しかったですよ。
友達の子供も一生懸命くいついてました。(笑)
BBQソースで甘かったからよかったのかな。
ポチ&TBありがとう。
ケーキ褒めてくれて、とっても嬉しい♪
他の搾り出し方もキレイにできるようになりたいな!
2009/3/3(火) 午前 10:30
美味しそう(゚¬゚*)
私もよく自分の歳忘れますよ(笑)
誕生日は絶対忘れませんけどね( *´艸`)
2009/3/3(火) 午前 10:36
ろーたすさん、ケーキ褒めてくれて、ありがとう!
一番手がかかっただけに、そう言ってもらえると嬉しい♪
がんばってみました!
いろいろイベントあった方が、この寒い地帯ではいい気分転換になりますけどね。
でも疲れました〜(^^;
2009/3/3(火) 午前 10:40
ケーキすごくきれいに出来上がっていますね☆
お料理嫌いな私には一生無理です^^;
お子さんが二人いらっしゃると、送り迎えやイベントでお忙しいんですね。毎日お疲れ様です^^
2009/3/3(火) 午前 10:50
ママかいじゅうさん、わかる・わかる〜。
年齢は忘れても、誕生日はわすれませんよね!!
ケーキはいつもの失敗知らずのスポンジケーキレシピで作りました。
私は洋酒を効かせたシロップをしっかり塗るのが大好き♪
2009/3/4(水) 午前 1:55
ヒメナさん、ありがとう!
ヒメナさんも出来るようになりますよ!
こっちにいると、欲しい物食べたい物が無い物だらけですから、「食べたい物は、自分で作る!」になってきますから。
それが、断然早いしね♪
2009/3/4(水) 午前 1:57