今日倉庫から餅米が
出て来ました。
孟宗竹の皮を水に戻して
餅米をかしあげ
木灰汁に浸漬してます。
明日画像とレシピと出来上がりを
ＵＰします。
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こんにちは、ゲストさん
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今日倉庫から餅米が
出て来ました。
孟宗竹の皮を水に戻して
餅米をかしあげ
木灰汁に浸漬してます。
明日画像とレシピと出来上がりを
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一回頂いてとても感動しました！
素晴らしいです＾＾）！
村往復＆ぽち！
2010/5/5(水) 午後 8:22
灰汁巻きは、美味しいですよね〜♪＾＾ 馬上さん＾＾
飴色になって、もち米が溶けて、元の形がなくなるほどになっていると、とても、柔らかくて美味しいです♪＾＾
お砂糖と黄粉にまぶして食べると、最高です♪＾＾
記事を楽しみにしてます♪＾＾
2010/5/6(木) 午前 1:40 [ れいこ ]
あくまき、初めて食べた時はびっくりしました、その発想に
我が家が薩摩の食べ物で１番好きなのは、カルカン！ １番有名な明石家さんより、山芋がメインな虎屋さんの、あんこ無しの四角いカルカンが大人気です
しかし、あく巻き手づくりって、さすがプロですね
2010/5/6(木) 午前 7:35 [ - ]
さゆみんさん、画像をＵＰしました。
2010/5/6(木) 午後 7:16
れいこさん、これは好きずきが有りますよね
如何なものかな？小さい時から慣れてる私は
抵抗無く食べれますが・・・
2010/5/6(木) 午後 7:18
えみもンさん、カルカンでしたか？
2010/5/6(木) 午後 7:20
そうですよね〜♪＾＾ 馬上さん＾＾
私も、幼少の頃から食べているので、大好きです♪＾＾
2010/5/7(金) 午前 0:41 [ れいこ ]
え〜〜っ 宮崎ん方も作いやっとじゃんな〜〜
2010/5/7(金) 午前 7:48