イチロー巻きの馬上豊寿司公式ブログ

本日のお通し

　本日は湾内物のホタルイカがありましたので

　自家製栽培のワケギとで赤ぬたを造りました。

　畑の木の芽も芽吹き視界がだんだんと緑一色

　なんだか元気がみなぎって来ますよね。

　下ごしらえしたワケギとホタルイカを盛り合わせ

　赤玉味噌に酢を合わせ品良く掛け天に芥子の実を

　振りかけます。味噌は供する直前とします。


　ご訪問ありがとうございます。
　プロの料理　ブログ村に掲載してます(~o~)

　(~o~)ブログランキングに参加してます(~o~)ポチを宜しくお願いします。

　　プロのhttps://food.blogmura.com/cook/ にほんブログ村 プロの料理 ←アドレスポチして下さい。
　　　　　　　　　　↑　　　↑
　　　アドレスからプロの料理へ飛びます色んな料理・まかない料理がめじろおし必見！

女性に大人気

　予約制の松花堂セットが女性に超人気でお昼が盛り上がってます

　値段も手頃で何んと言っても美味しいからと。。。。皆様が。。。。

　嬉しい限りです。

　　ご訪問ありがとうございます。
　プロの料理　ブログ村に掲載してます(~o~)

　(~o~)ブログランキングに参加してます(~o~)ポチを宜しくお願いします。

　　プロのhttps://food.blogmura.com/cook/ にほんブログ村 プロの料理 ←アドレスポチして下さい。
　　　　　　　　　　↑　　　↑
　　　アドレスからプロの料理へ飛びます色んな料理・まかない料理がめじろおし必見！

女性に大人気

　予約制の松花堂セットが女性に超人気でお昼が盛り上がってます

　値段も手頃で何んと言っても美味しいからと。。。。皆様が。。。。

　嬉しい限りです。

寿司屋の油淋鶏

　油淋鶏とは俗に鶏肉の唐揚げの甘酢ソース掛けが主流と思われがちですよね

　下味を漬けた鶏肉を素揚げにしてぶつきり香味野菜を混ぜた甘酢だれを

　掛けて供しますでも手間暇が掛かります私のやり方は鶏をぶつきり醤油・
　
　みりん少々でからめ粉を良くはたき揚げたら手羽先の丸秘たれに漬け丘揚げして

　粗めに刻んだ野菜の上に盛りシソ風味のたれを回し掛けます。

　柚淋鶏風と言いますかねその道の方にお叱りを得るやも。。。。

　でもスピーディーで美味しいですよ。。。。

　　　
　　　ご訪問ありがとうございます。


プロのhttps://food.blogmura.com/cook/ にほんブログ村 プロの料理 　←アドレスポチして下さ。

　　　　　　↑　　　↑
　アドレスからプロの料理へ飛びます色んな料理・まかない料理がめじろおし必見！

大根のきんぴら

　　
　　　ご訪問ありがとうございます。


プロのhttps://food.blogmura.com/cook/ にほんブログ村 プロの料理 　←アドレスポチして下さ。

　　　　　　↑　　　↑
　アドレスからプロの料理へ飛びます色んな料理・まかない料理がめじろおし必見！